安全,宛如人們生命中不可或缺的呼吸,一刻也不能停歇?!半p節(jié)”期間,賺錢固然是眾多零售戶的重要目標(biāo),但安全無疑是重中之重。隨著節(jié)日臨近,人流量大幅增加,做好店鋪的全面安全工作刻不容緩。節(jié)前務(wù)必對店鋪進(jìn)行一次細(xì)致入微的大排查,一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患,必須盡早整改,力求做到萬無一失,為節(jié)日經(jīng)營筑牢安全防線。
蘇老板:堆放貨物,安全為先
“雙節(jié)”的腳步漸近,各家店鋪紛紛迎來貨物儲備高峰,原本寬敞的貨道變得狹窄擁擠。對于零售戶而言,貨物堆放的安全性必須時刻牢記于心。
就拿我家來說,老公曾把大瓶的雪碧、可樂、礦泉水和椰汁放置在貨架頂層。這些飲料分量重,而貨架的承重力有限,放置在頂層無疑存在極大安全隱患。一旦掉落,極有可能砸到顧客,后果不堪設(shè)想。因此,這類重物應(yīng)放置在貨架底層。相反,貨架頂層可以擺放一些大包面包、奶茶、雪餅、麻花等稍輕的商品,這樣既合理利用了空間,又能保障安全。
此外,“雙節(jié)”期間瓶裝飲料和啤酒的堆放也大有講究。高度要適中,切不可堆得過高,同時要避免放置在店鋪出口處和收銀臺附近。人流量大時,稍有不慎就可能被碰倒摔爛,不僅會造成商品損失,還可能與顧客產(chǎn)生小摩擦,影響店鋪的生意和聲譽。
牛老板:相似卷煙,錯開陳列
“雙節(jié)”前夕,除了關(guān)注貨物堆放安全,店鋪的監(jiān)控設(shè)備也不容忽視。每天都要仔細(xì)檢查監(jiān)控探頭是否處于正常工作狀態(tài),一旦發(fā)現(xiàn)離線,要及時修理,確保其能實時監(jiān)控店鋪情況,為店鋪安全提供有力保障。
同時,“雙節(jié)”期間店里人流量大,生意繁忙,包裝相似的卷煙容易拿錯賣錯價格。去年中秋節(jié),我就因為疏忽,把包裝相似的“蘇煙”和“南陽紅”拿錯了,結(jié)果損失了幾百塊錢。
正所謂“吃一塹長一智”,從那以后,我對店里多種包裝相似的卷煙都進(jìn)行了錯開位置擺放。如果條件允許,還可以用另一組背柜進(jìn)行陳列,這樣即使“雙節(jié)”生意再忙,也能避免出錯,讓經(jīng)營更加省心。
另外,人流量大時,店鋪可能難以兼顧全面,此時不妨找親戚朋友幫忙照看幾天。而且,高檔次卷煙價值較高,容易成為小賊的目標(biāo),將其放置在背柜高層次,能在一定程度上避免“順手牽羊”的情況發(fā)生,確保高檔卷煙的安全。打烊后,一定要仔細(xì)檢查門窗是否關(guān)閉,將安全工作落實到每一個細(xì)節(jié)。
王老板:關(guān)注天氣,店外亦安
“雙節(jié)”期間,店內(nèi)店外都一片繁忙景象。生意一忙起來,很容易忽略一些安全細(xì)節(jié),比如忘記關(guān)閉電源。特別是對于在店里做飯的店主,飯做好后一定要及時關(guān)閉廚房電源,防止因線路過熱等原因引發(fā)火災(zāi),給店鋪帶來巨大損失。
此外,不少店主會把禮品盒、牛奶等貨物擺放到店外攤位上,以吸引更多顧客。但店外安全同樣不容忽視,要養(yǎng)成勤看天氣預(yù)報的習(xí)慣。大風(fēng)天氣可能會破壞商品,甚至引發(fā)其他事故。
前不久,門口賣水果的鄰居就因為沒把店外四角帳篷固定牢固,一陣大風(fēng)刮過,帳篷被吹到大路對面,砸爛了一車主的車窗玻璃,最后賠了將近3000元。這給我們敲響了警鐘,店外設(shè)施一定要固定牢固,做好防范措施。
總之,“雙節(jié)”是零售戶的銷售旺季,也是安全工作的關(guān)鍵時期。每一位零售戶都應(yīng)將安全意識牢記心中,從貨物堆放、卷煙陳列、用電安全到店外防護(hù),每一個環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。只有做好安全保障工作,才能讓店鋪在節(jié)日期間平穩(wěn)運營,實現(xiàn)生意與安全的雙贏,度過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日。
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