社區(qū)零售店扎根社區(qū)，坐擁“離消費者更近”的優(yōu)勢，能夠給社區(qū)居民提供更方便、更快捷的商品和服務(wù)。許多社區(qū)零售店在經(jīng)營中，與社區(qū)居民打成一片，更加親民接地氣，成為社區(qū)居民生活中不可或缺的一部分。然而，在競爭激烈的市場環(huán)境下，社區(qū)零售店的生存空間也受到擠壓，生意難做，顧客流失。那么，作為離顧客最近的社區(qū)零售店，怎樣經(jīng)營，才能在夾縫中打到出路，從而打開局面呢？近日，筆者就社區(qū)零售店的經(jīng)營進(jìn)行了專門走訪，與多個社區(qū)零售戶進(jìn)行近距離溝通，從而掌握了他們的一些經(jīng)營秘訣和體會。

劉老板：打造“家門口”的便利，讓顧客鐘情

我的店鋪開在縣城的永和上城小區(qū)旁邊，小區(qū)北側(cè)的萬宏儷城小區(qū)也為店鋪提供了潛在的消費群體，這些潛在的消費群體讓我在經(jīng)營中有了更多的底氣。我店內(nèi)的商品基本定位以民生商品為主，主要面對大眾市場，商品涵蓋了米面油菜、鹽醬醋茶、蔬果肉蛋等與居民生活息息相關(guān)的品類，商品的豐富度基本可以滿足居民的一日三餐需求。

在經(jīng)營中，我從兩方面發(fā)力，在穩(wěn)住顧客的基礎(chǔ)上，力爭為顧客提供更加便利、更加實惠、更加健康的商品。

一是根據(jù)顧客分類，滿足不同需求。為了把社區(qū)零售店經(jīng)營好，我在深入調(diào)查的基礎(chǔ)上，對小區(qū)內(nèi)的顧客進(jìn)行了分類，通過與顧客座談、傾聽他們的抱怨，從中找到經(jīng)營商機(jī)。永和上城是一個較早建成的有電梯的小區(qū)，由于時間較長，一些年輕顧客都再次購買了新房搬走，小區(qū)的居民大多以老年人為主。而北側(cè)的萬宏儷城小區(qū)則聚集著許多年輕人。針對這種分布，我在商品進(jìn)貨上也有所區(qū)別。針對年輕顧客，為滿足他們“兩人或三人用餐”、“預(yù)制菜”的需求，推出了特色凈菜和半成品菜。我從菜市場購進(jìn)蔬菜后，摘去爛葉黃葉，捆成不同數(shù)量的小捆，方便年輕顧客選擇。把蔬菜進(jìn)行合理搭配，做成半成品進(jìn)行出售，年輕顧客買回家后就能進(jìn)行炒制，節(jié)省了時間和摘菜洗菜的麻煩。中老年顧客喜歡清淡食品，注重養(yǎng)生與健康，我就推出綠色環(huán)保商品。我到縣內(nèi)蔬菜種植專業(yè)村收購綠色、環(huán)保、無公害蔬菜、水果，進(jìn)行出售。那些不打藥的蔬菜和水果非常受中老年顧客的青睞。同時，我還在自己的店內(nèi)設(shè)置了本縣特色農(nóng)副產(chǎn)品專柜，專門銷售本地特色農(nóng)產(chǎn)品，比如笨雞蛋、農(nóng)家散養(yǎng)大鵝蛋、本地小綠豆、金絲雜面、玉米糝等，深受中老年顧客歡迎和鐘愛。

二是針對顧客反饋，增加經(jīng)營項目。我的店鋪所服務(wù)的兩個小區(qū)，距離縣城的公立第一幼兒園和新華小學(xué)、實驗小學(xué)很近，這也是許多居民選擇在這兩個小區(qū)買房的主要原因。來店內(nèi)購物的居民有時就會抱怨，學(xué)校放學(xué)和家長下班不同步，孩子放學(xué)后沒人管，不放心。聽到顧客的反饋，我在自己的店內(nèi)二樓騰出空間，開設(shè)了免費小課桌，讓這兩個小區(qū)的孩子放學(xué)后能安心地寫作業(yè)。有的家長還主動提出給我一些費用，被我笑著拒絕。而這些家長在下班后來接孩子時，都會主動地在店內(nèi)買一些東西，無形中就增加了商品銷售量。同時，我還新上了一臺黑白彩色兩用自助打印機(jī)，方便在店內(nèi)寫作業(yè)的孩子們打印復(fù)印試卷與作業(yè)，深受家長們的歡迎。

聞老板：推出“更親民”的價格，讓顧客滿意

大型零售商的價格固定，一般不會輕易改變。而且在收費時，該是多少就是多少，分毫不讓，就是一毛錢的零頭也不會免掉。而社區(qū)零售店，則有著價格上的靈活性，大多在五毛錢以下的零頭都會免去不收，這就讓社區(qū)店有著價格上的競爭優(yōu)勢。因此，在經(jīng)營中，我不斷推出“親民”價格，通過一系列的專屬優(yōu)惠活動，盡最大化地打折扣、讓利潤，通過薄利多銷來實現(xiàn)店鋪贏利的目的。

一是推出專屬紅利，讓顧客得實惠。我通過發(fā)放優(yōu)惠劵、提供限時折扣、額滿返現(xiàn)等方式，吸引居民來店內(nèi)購物，增加顧客的購買體驗，提升顧客購買欲望。在三八婦女節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等重要節(jié)日里，我會贈送給顧客喜歡的芝麻醬、巧克力、小瓶白酒等，讓顧客獲得意外驚喜。每周的周六日是我店里的低價購物日，這天店里的米面油等生活必需品一律90折出售，蔬菜水果85折出售。為了刺激顧客的消費熱情，我還設(shè)置顧客生活中頻繁使用的小額商品，低價銷售。我組建了小區(qū)顧客微信群。第一次掃碼進(jìn)群的顧客，支付0.1元，可買新鮮蔬菜1斤或購買高活性酵母粉2袋。

二是設(shè)置引流商品，吸引顧客關(guān)注。社區(qū)零售店要想吸引顧客進(jìn)店，就要利用引流商品，提升顧客進(jìn)店率。把哪種商品作為引流商品，我是動了一番腦筋的。通過與顧客交流，并向零售同行請教，我決定把卷煙品牌設(shè)置為引流商品。經(jīng)營中，我開啟“卷煙引流 + 其他商品賺錢”模式，不斷拓展“煙草＋”多樣化經(jīng)營形態(tài)，通過“煙草＋雜技紀(jì)念品”、“煙草＋當(dāng)?shù)靥厣‰s糧”等組合，把顧客吸引到店鋪里來。同時，圍繞卷煙消費場景，搭配茶葉、咖啡、打火機(jī)、煙嘴等互補(bǔ)的商品進(jìn)行售賣，吸引顧客的目光。

孫老板：提供“超便利”的服務(wù)，讓顧客暖心

服務(wù)是衡量一個店鋪服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。而社區(qū)零售店更應(yīng)該在提升服務(wù)質(zhì)量、開拓服務(wù)寬度上下工夫。要建立完善的服務(wù)體系，為消費者提供及時、有效的服務(wù)。要通過電話熱線、微信客服等多種渠道，方便消費者隨時咨詢和反饋需求。

一是圍繞居民需求，打磨可視化暖心服務(wù)。我在店內(nèi)推出了便民服務(wù)驛站，提供代收發(fā)快遞、充電打氣補(bǔ)胎、小件寄存等基礎(chǔ)生活服務(wù)，并根據(jù)不同季節(jié)、不同時段推出熱水、綠豆湯、酸梅湯等四季飲品，供顧客飲用。同時，積極為遇到難題的居民排憂解難，為他們提供簡單的維修、安裝等貼心服務(wù)，讓顧客感受到店鋪的溫度。

二是完善服務(wù)細(xì)節(jié)，提供全方位便捷服務(wù)。根據(jù)居民的消費需求，我開通了“一刻鐘送貨上門”、“無障礙即時退貨”、“12小時實時配送”等便捷服務(wù)，讓顧客感受到無死角、全方位的暖心服務(wù)，讓家門口的便利更加真實可感。

社區(qū)零售店是個有煙火氣的地方，它經(jīng)營的是人心。在平時的經(jīng)營中，只有形成一種相互理解、相互包容相互信任的和諧氛圍，才能贏得顧客的信賴，從而使自己的店鋪行穩(wěn)致遠(yuǎn)，業(yè)績持續(xù)攀升！