為全面提升2021年的煙葉烘烤管理水平，今年，云南宣威分公司以烘烤隊(duì)伍建設(shè)為抓手、重點(diǎn)工作落實(shí)為關(guān)鍵、管理考核為保障，多措并舉全面推進(jìn)2020年煙葉烘烤質(zhì)量提升。

精心組織策劃，細(xì)化烘烤方案。圍繞2021年專業(yè)化烘烤、生物質(zhì)烘烤、特殊煙葉烘烤等各項(xiàng)烘烤目標(biāo)，結(jié)合自身實(shí)際，進(jìn)一步制定細(xì)化實(shí)施方案。建立責(zé)任追責(zé)機(jī)制。樹立“我與煙農(nóng)共成長(zhǎng)”發(fā)展理念，加強(qiáng)績(jī)效考核，提高烘烤技術(shù)指導(dǎo)到位率。

強(qiáng)化以賽促訓(xùn)，抓好隊(duì)伍建設(shè)。采取田間培訓(xùn)加烤中培訓(xùn)模式，提升烘烤隊(duì)伍烘烤技術(shù)水平。同時(shí)，注重烘烤技師職業(yè)化培養(yǎng)，強(qiáng)化烘烤技師語(yǔ)言表達(dá)能力訓(xùn)練，建立烘烤技術(shù)傳承紐帶。通過(guò)理論授課與烘烤操作觀摩等形式加強(qiáng)烘烤技術(shù)培訓(xùn)，組織煙葉技術(shù)人員深入田間地頭和煙農(nóng)家中，指導(dǎo)煙農(nóng)及時(shí)采摘和烘烤，幫助煙農(nóng)解決烘烤過(guò)程中出現(xiàn)的困難和問(wèn)題，把技術(shù)服務(wù)工作做到每座烤房，確保采好烤好煙葉。

堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓牢烘烤重點(diǎn)。致力解決烘烤成熟采摘、含青、香氣質(zhì)弱等問(wèn)題，以成熟采烤為抓手，落實(shí)烘烤準(zhǔn)采證制度，抓實(shí)煙葉成熟采摘及烘烤工藝落實(shí)，抓好烘烤服務(wù)指導(dǎo)。根據(jù)近年煙葉烘烤經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合煙葉烘烤特性，分部位制定烘烤工藝參考曲線，發(fā)送到烘烤管理人員指導(dǎo)煙農(nóng)。

加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化管理考核。明確了烘烤隊(duì)伍的職能，強(qiáng)化督導(dǎo)考核力度，成立烘烤督導(dǎo)考核小組，在整個(gè)烘烤期間對(duì)烘烤開展情況進(jìn)行督導(dǎo)考核，切實(shí)提升合作社專業(yè)化烘烤服務(wù)整體水平。同時(shí)做好設(shè)備維保服務(wù)，對(duì)收到的烘烤設(shè)備發(fā)生故障報(bào)告，提供維護(hù)服務(wù)，及時(shí)解決問(wèn)題，保證烘烤工作有序進(jìn)行。