
云南地處中國西南邊陲,北回歸線橫貫南部。境內高原遍布紅土,高海拔地區(qū)自然地理條件復雜、氣候復雜多樣,因此孕育出了各種各樣的植物,全國約3萬種植物中,云南省就有1.7萬種。在這片紅土地上,比較有名的“三片葉子”中就有煙葉,其次是茶葉和藥材(葉)。其中,煙葉的貢獻率最大,影響最廣泛,因為,她不僅極大地改善了人民群眾的生產生活水平,促進了脫貧致富大業(yè)早日實現(xiàn),還增加了財政稅收,是名副其實的經濟支柱產業(yè)。
煙葉作為“云南的第一片葉子”占據(jù)了云南經濟的半壁江山,煙草也是云南經濟發(fā)展的擎天柱,煙草產業(yè)的實力、地位及其拉動、輻射功能,決定了她在云南經濟發(fā)展大業(yè)中扮演著重要的角色,也為帶動云南經濟發(fā)展作出了較大的貢獻。
煙區(qū)生產出的優(yōu)質煙葉,大致要經過育苗、移栽、田間管理、科學烘烤、收購五個階段。育苗階段,在最佳節(jié)令做好育苗場地選擇、苗棚建設、器具消毒、苗基質裝盤播種、溫濕度和肥水管理、植保管理、刮根與剪葉、煉苗等;移栽階段,要做好規(guī)劃后的整地理墑、定點打塘、施足底肥、移栽,澆水等;田間管理階段,要做好移栽后的肥水管理、植保、田間除雜、封頂抹杈等;科學烘烤階段,要做好成熟采摘、分類編煙、排隊入爐、溫濕度工藝控制、出爐下桿等;收購煙葉階段,期間程序繁雜任務重,大項的有組織落實管理、選聘收購人員、業(yè)務和標準培訓、標準分級、分戶計量付款、倉庫管理、加工運輸?shù)取?/p>
卷煙產品方面,制作卷煙大致要經過煙葉初烤、復烤、煙葉發(fā)酵、卷煙調配、卷煙制絲、煙支制卷、卷煙包裝七個工藝流程。初烤環(huán)節(jié),煙葉烘烤是通過溫度控制、濕度控制,讓煙葉水分達標;復烤環(huán)節(jié),我國目前生產的烤煙型卷煙,作為主原料的初烤煙葉,還不能直接使用,必須經過復烤加工,也就是在初烤煙葉的基礎上進行第二次的水分調整,使煙葉成為真正的原料;煙葉發(fā)酵環(huán)節(jié):煙葉復烤后如果沒有貯存一年以上的煙葉則會出現(xiàn)刺激性大、不純凈、煙氣粗糙等問題,不能直接用于卷煙制造,必須經過自然醇化和人工發(fā)酵,使煙葉刺激減小、雜質變少;卷煙調配環(huán)節(jié),就如同廚師做菜一樣,同樣要求色、香、味俱全,因此要嚴格工藝配方控制,并加入無色無害的香精,使卷煙的口感更好;卷煙制絲環(huán)節(jié),要卷制出美觀、吸味良好的現(xiàn)代卷煙,就要把煙葉制成煙絲。卷煙制絲工藝是卷煙生產的主要加工工藝;煙支卷制環(huán)節(jié),是利用專門的卷煙設備,將卷煙原輔材料制成濾嘴煙支或無濾嘴煙支;最后一道環(huán)節(jié)是卷煙包裝,就是對卷制好的煙支進行包裝,才能成為上市的卷煙商品。
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