今年，受春季氣溫較低和夏秋自然災(zāi)害等因素綜合影響，河南洛陽煙區(qū)的煙葉成熟季來得比往年略晚一些。到了11月，烤煙、運煙、售煙——不少鄉(xiāng)村仍可見到煙農(nóng)忙碌的景象。3日，洛陽市汝陽縣三屯鎮(zhèn)下河村的集中烘烤點內(nèi)，澤農(nóng)煙葉種植專業(yè)合作社社長曹玉賓一會兒查看電烤房溫度情況，一會兒指導(dǎo)工人們分級，認真細致地照看著入社煙農(nóng)張衛(wèi)星的煙葉。

合作社社長、曹老板、鐵桿煙農(nóng)、烘烤師……曹玉賓的身份多種多樣，他最相中的還是原來那個——農(nóng)民。從2011年開始種煙，到2014年在汝陽縣煙草專賣局（分公司）的指導(dǎo)下成立澤農(nóng)煙葉種植專業(yè)合作社，再到2019年試著開展采烤一體化服務(wù)，十年來，他見證了煙葉產(chǎn)業(yè)從田間地頭到烘烤收購的巨大變化。

“以前煙葉種植相對分散，機械化程度不高，各個環(huán)節(jié)也沒有專業(yè)化分工，當年我種一二十畝，種、烤都得親自干，累得不得了?！辈苡褓e說，到今年，合作社成立已經(jīng)是第8個年頭，服務(wù)煙田面積超過600畝，從以前“起早貪黑‘照顧’煙田”到如今“主業(yè)是為別的煙農(nóng)服務(wù)”，“農(nóng)民曹玉賓”倒越來越像個老板，但他覺得，自己只是變成新農(nóng)民了。

像老板是由于，在每年機耕、植保、烘烤、收購等重要節(jié)點，曹玉賓總得忙一陣子——開會安排生產(chǎn)！“我每天思考最多的是如何安排工人、如何發(fā)放工資，這段時間農(nóng)村勞動力緊缺，這些事情很費腦筋?！辈⑶?#xff0c;當前合作社開展的采烤一體化服務(wù)很靈活，需要更好地“排列組合”——人員隊伍組織靈活，要根據(jù)采收、裝炕任務(wù)不同和每個工人特長，靈活調(diào)配人員及工作環(huán)節(jié)；烘烤工藝也很靈活，針對不同部位和特點的煙葉，要靈活調(diào)整三段式烘烤工藝，促進煙葉烤干烤黃烤出質(zhì)量。

仍覺得自己是個農(nóng)民則由于，“人手不夠的時候，我還是要上的?？h局（分公司）年年組織的烘烤師培訓(xùn)，我都會參加，合作社的烘烤師和工人都是我教出來的。那些農(nóng)用機械，哪個我都會用?！辈苡褓e笑著說。

合作社有7個服務(wù)隊，有固定隊員24人和機動隊員10余人，還配備三個烘烤師。下河村煙農(nóng)張衛(wèi)星是入社農(nóng)民，也是服務(wù)隊的一員，他給大家算了一筆賬：春天機耕的時候，每犁耙一畝地，包含用工等在內(nèi)的“市場價”是120元，但通過合作社，犁耙加上起壟，一畝共收費70元，在享受煙草公司的補貼后，煙農(nóng)只需要付20元，僅犁耙地每畝就可節(jié)省成本100元。

“耕地、植保等需要機械作業(yè)，由合作社統(tǒng)一調(diào)配機械、人力，這就是規(guī)模化帶來的低成本和高效率?！辈苡褓e介紹，“還拿采烤一體化來說，參與這個模式，煙農(nóng)每畝能減少1.5-2個用工，實現(xiàn)了減工降本；專業(yè)的人專業(yè)地烤，可以提高烤后煙葉純度和均一性，煙葉烘烤損失能降低6%以上，等級結(jié)構(gòu)也可以有效提升，實現(xiàn)了提質(zhì)增效?！备?、更專業(yè)、機械化程度更高，在他看來，是煙葉產(chǎn)業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

近年來，煙草行業(yè)大力推廣使用智能電烤房，也讓曹玉賓等人的工作強度減輕不少。“電烤房不僅更環(huán)保，烤房溫度控制也更精準，烘烤師的工作比以往輕松多了”。更重要的是，在煙葉烘烤周期結(jié)束后，閑置的電烤房還能用于烘干中藥材、菌類等，可大幅提高烤房的綜合經(jīng)濟收益。以澤農(nóng)合作社目前的20座電能烤房為例，去年承接的中藥材、辣椒、菊花等農(nóng)作物的烘干業(yè)務(wù)，每炕為合作社增收300余元。

看著烤出的金燦燦的煙葉，張衛(wèi)星也長舒了一口氣。他今年種植煙葉70畝，在7月的洪澇災(zāi)害中，直接損失了35畝，目前交售煙葉30畝，收益13萬余元，通過采烤一體化模式，直接節(jié)省成本1萬元?！?019年純收入10萬元，2020年純收入5萬元，今年雖不能實現(xiàn)預(yù)期目標，但總體也還滿意?，F(xiàn)在在縣城買了房，也買了車，孩子上學(xué)也有著落?！睆埿l(wèi)星說，這可都是“金葉子”換來的家當。