作為河南省煙葉種植規(guī)模第二大縣，為貫徹落實煙葉采烤專業(yè)化服務要求，加強技術(shù)指導和服務，提高煙葉“烤黃、烤熟、烤香”程度，提高整體煙葉烘烤質(zhì)量，實現(xiàn)采烤分環(huán)節(jié)“減工降本，提質(zhì)增效”和“減損增收”目標，河南省盧氏縣出臺并落實了2022年盧氏縣煙葉“采烤一體化”工作法。

“采烤一體化”工作法組織實施囊括范圍是：全縣煙葉合同面積8.6萬畝，實施采烤一體化面積占60%以上，覆蓋面積6.1萬畝以上。涉及大嶺、南峪、官道口、杜關(guān)、范里、柏坡、文峪、城關(guān)、東坪、橫澗、張家、沙河、周家、崗頭、下河、木桐、雙槐樹、蘭草、官坡19個煙站（點）轄區(qū)連片烤房和相對集中炕房片區(qū)。

組織形式是：由縣煙草分公司委托合作社組織實施，分公司與合作社簽訂煙葉“采烤一體化”外包協(xié)議，合作社與聘用的烘烤師簽訂服務協(xié)議。分“技術(shù)指導”（1+N）模式、“采烤分一體化”模式兩種形式。其中“技術(shù)指導”模式是主導，服務面積約占99%左右，“采烤分一體化”模式，服務面積約占1%左右。采烤分一體化模式試點1個，在沙河大金葉合作社烘烤工場實施，其他區(qū)域烤房片實施“技術(shù)指導”模式?！安煽痉忠惑w化”模式聘用專職烘烤師組織實施，“技術(shù)指導”模式聘用兼職烘烤師（煙農(nóng)）組織實施。

補貼標準為：實行“技術(shù)指導”（1+N）模式區(qū)域，每擔煙葉補貼合作社不超過7.0元；實行“采烤分一體化”模式的區(qū)域，每擔煙葉補貼合作社不超過40元。以合作社聘用的烘烤師負責的區(qū)域煙農(nóng)煙葉實際交售總量核算補貼合作社資金，按協(xié)議約定，分公司將補貼資金支付給合作社，由合作社統(tǒng)一支配使用。烘烤師勞務補助及管理費用在合作社煙葉“采烤一體化”補貼資金中列支。

推行“技術(shù)指導”模式（即“采編裝烤”技術(shù)指導服務）、“采烤分一體化”模式（即“采編裝烤分專業(yè)化”）兩種模式。根據(jù)專業(yè)化服務模式需要，合作社建立“農(nóng)村閑散勞動力服務資源庫”，根據(jù)煙農(nóng)服務需求，組建若干個專業(yè)化服務隊。

“技術(shù)指導”（1+N）模式：烘烤師通過合作社專業(yè)隊服務平臺，一是根據(jù)烤房群、片或煙農(nóng)服務需求，協(xié)調(diào)安排“采編裝”作業(yè)隊到指定服務地點為煙農(nóng)進行服務，烘烤師發(fā)揮中介作用，幫助解決煙農(nóng)用工需要；二是烘烤師負責所服務烤房群、片涉及農(nóng)戶的煙葉“成熟采收、鮮煙分類、分類編桿、分層裝炕、應變烘烤”過程的技術(shù)指導和工作督導。

“采烤分一體化”（專業(yè)化商品化）模式：合作社成立采烤分專業(yè)隊，分采編裝烤分隊和煙葉分級分隊，由烘烤師管理和組織實施，分“采編裝烤”前半部分作業(yè)和“煙葉分級”后半部分作業(yè)，實現(xiàn)從采烤到分級的全程專業(yè)化運作。

“采編裝烤”作業(yè)：在烘烤師組織下，“采編裝烤”服務分隊為服務煙農(nóng)組織實施煙葉的采收、運輸、分類、編竿、裝炕、烘烤、回潮和下炕環(huán)節(jié)作業(yè)；除此之外，烘烤師承擔烘烤任務，負責燒炕（司爐工協(xié)助）。

“煙葉分級”作業(yè)：成立煙葉分級分隊，由烘烤師確定一名隊長（質(zhì)管員）負責組織實施，在煙站分級人員指導下開展煙葉分級工作。分級專業(yè)隊設一條分級線，8名分級工。采用“148”組織模式，即每條分級線由1名質(zhì)管員、4個分級小組（每個小組1張工作臺，每張工作臺設2個工位）、8名分級工組成。

“技術(shù)指導”模式烘烤師工作職責：一是負責對服務區(qū)域炕房群及相對集中炕房片區(qū)農(nóng)戶組織做好技術(shù)培訓，落實減損增收攻堅行動工作要求。二是為農(nóng)戶協(xié)調(diào)解決采烤環(huán)節(jié)用工荒、找工難問題。三是在服務區(qū)域，指導煙農(nóng)做好田間不適宜煙葉優(yōu)化、煙葉適熟采收、鮮煙分類編桿、合理裝炕、應變烘烤技術(shù)應用等技術(shù)。四是在服務區(qū)域做好巡回督導，抓好措施落實。五是炕房群配備有烘烤物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控儀的，烘烤師負責督促農(nóng)戶在采烤前進行安裝，并指導農(nóng)戶正確使用。六是在服務炕房群、片區(qū)域，積極落實上部煙葉采烤“帶莖烘烤”示范炕，做好技術(shù)宣傳和示范帶動。七是數(shù)據(jù)統(tǒng)計。對服務區(qū)域農(nóng)戶煙葉采烤進度、烘烤產(chǎn)質(zhì)量等數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計上報。

“采烤分一體化”模式烘烤師工作職責：一是負責組建采烤分專業(yè)化作業(yè)隊。二是負責組織對服務農(nóng)戶做好技術(shù)培訓，落實減損增收攻堅行動工作要求。三是組織被服務農(nóng)戶實施不適宜煙葉處理工作，把不適用煙葉消滅在烘烤環(huán)節(jié)之前。四是按照各部位煙葉成熟標準，組織采收作業(yè)組對被服務煙農(nóng)地塊進行適熟采收。五是組織編裝作業(yè)組，指導將采收的煙葉按照病殘葉、未熟葉、適熟葉和過熟葉進行分類，剔除病殘葉后將不同成熟度煙葉分別編桿，保證同竿同質(zhì)。六是組織編裝作業(yè)組將分類編桿的煙葉按照不同成熟度合理均勻裝炕。七是負責燒炕，根據(jù)烤房內(nèi)鮮煙葉素質(zhì)和烘烤特性，制定烘烤方案，結(jié)合炕內(nèi)煙葉變化，適時進行溫濕度調(diào)節(jié)，減少烘烤失誤，確保烘烤質(zhì)量。八是炕房群配備有物聯(lián)網(wǎng)烘烤監(jiān)控儀的，烘烤師在采烤前負責安裝，并正確使用。九是在烘烤工場炕房群，組織上部煙葉采烤“帶莖烘烤”技術(shù)推廣落實。十是數(shù)據(jù)統(tǒng)計：組織專業(yè)隊開展工作，負責環(huán)節(jié)用工記錄及用工費用核算；對服務農(nóng)戶煙葉采烤進度、烘烤產(chǎn)質(zhì)量等數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計上報。

工作標準包括以下“六個方面”：

一是大田煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化。烘烤師負責組織作業(yè)隊或指導煙農(nóng)實施煙田煙葉結(jié)構(gòu)優(yōu)化工作，實時開展不適用煙葉清除，清除下部5片底腳葉和上部2-3片頂葉。

二是采收成熟度標準落實。根據(jù)不同部位煙葉成熟標準不同，指導煙農(nóng)或組織作業(yè)隊做好煙葉采收工作，提高成熟采收標準。下部煙葉應適當早采，掌握成熟標準宜寬，當主脈變白，葉尖茸毛部分脫落，葉色顯現(xiàn)綠黃，葉面落黃6成左右，葉尖、葉緣稍下垂，就應采收。中部煙葉應適熟采收，掌握成熟標準宜嚴，應等綠色減退，葉面落黃8成左右，茸毛部分脫落，主脈、側(cè)脈變白發(fā)亮，葉尖、葉緣下垂，葉面起皺，有成熟斑時，方可采收。上部煙葉應充分成熟采收，應等葉面黃色明顯，主脈變白發(fā)亮，支脈全白，葉尖、葉緣發(fā)白，黃白色成熟斑明顯，顯示充分成熟特征時，才能采收；上部4-6片葉充分成熟一次集中采收。烘烤師服務區(qū)域，至少應安排上部煙砍莖帶莖烘烤2炕。烘烤師在組織作業(yè)隊或指導煙農(nóng)采煙前，根據(jù)煙田煙葉熟相，采摘采收煙樣，供作業(yè)隊或煙農(nóng)采收參考，在采收過程中，烘烤師要巡回檢查，做好技術(shù)指導。

三是鮮煙分類及編桿。組織專業(yè)隊或指導煙農(nóng)將采收回來的煙葉，剔除病殘葉后，根據(jù)各部位煙葉的成熟標準將煙葉按照未熟、適熟和過熟進行分類。分類后，分類編桿，保證同桿同質(zhì)。

四是合理裝炕。指導密集烤房裝煙數(shù)量控制在380-420桿左右。將成熟度較高的煙葉裝在高溫區(qū)域、將成熟度較低的煙葉裝在低溫區(qū)域、適熟煙葉裝在中溫區(qū)域，同時要求整炕煙裝煙密度均勻一致，桿距保持在12cm左右。

五是烘烤工藝落實。根據(jù)天氣狀況、所烤鮮煙素質(zhì)特點、編煙方式和烤房特點等情況，烘烤師親自燒炕或指導煙農(nóng)在變黃期、定色期靈活執(zhí)行烘烤工藝，減少技術(shù)失誤，提高煙葉烘烤質(zhì)量。

六是煙葉分級。專職烘烤師組織專業(yè)隊除落實完成以上工作標準外，另外還要組織分級分隊對烘烤完成的煙葉在烘烤工場分級車間實施煙葉分級，按分級標準，將煙葉分級到位。烘烤師是片區(qū)服務煙葉采烤工作的具體組織者和實施者，應擔負起采烤工作服務責任，把服務對象組織好、指導好，要勤跑、勤說，積極為服務農(nóng)戶解決采烤技術(shù)難題，把煙草行業(yè)的政策、技術(shù)貫徹好，解決采烤技術(shù)棚架最后一公里問題，贏得煙農(nóng)認可。

通過實施此法，定會把該縣煙葉采烤工作提升到一個新高度。?