金秋時節(jié)，河南省盧氏縣中部煙葉采烤行將結(jié)束。該縣為解決上部煙葉烘烤質(zhì)量不佳、煙農(nóng)收益不理想問題，制定了上部煙葉帶莖砍烤示范工作方案，帶動提高上部煙葉等級結(jié)構(gòu)和工業(yè)高可用性。

此次實(shí)施的上部煙葉帶莖砍烤，以滿足重點(diǎn)卷煙工業(yè)企業(yè)上部煙葉需求為目標(biāo)，集成以往成熟技術(shù)，通過帶莖砍烤促進(jìn)上部葉一次成熟采收技術(shù)落實(shí)，實(shí)施帶莖烘烤改善上部葉組織結(jié)構(gòu)和內(nèi)在化學(xué)成分，以帶莖收購保證上部葉等級純度，進(jìn)一步提高上部煙葉的工業(yè)高可用性，破解工業(yè)需求與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)構(gòu)性矛盾，進(jìn)一步提高煙農(nóng)收入。

選好砍莖烘烤示范田。選擇品種統(tǒng)一、整株生長發(fā)育良好、田間生長一致的集中連片煙田。選擇配合度好、煙田管理水平高的農(nóng)戶。嚴(yán)格保證上部煙留葉數(shù)。嚴(yán)格把握上部葉帶莖砍烤標(biāo)準(zhǔn)，做到6片葉一次成熟采收，不能多，也不能少。

強(qiáng)化上部葉田間管理。成熟度是影響煙葉質(zhì)量的重要因素，上部葉帶莖砍烤的關(guān)鍵就在于對煙葉成熟度的把握上。該縣根據(jù)本年度上部葉成熟期氣候特點(diǎn)，加強(qiáng)示范煙田后期管理措施的落實(shí)，在落實(shí)常規(guī)技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)做好赤星病防治，對于施肥量大的煙葉，做好磷酸二氫鉀的噴灑，防病藥物和磷酸二氫鉀噴灑要達(dá)到兩次以上，確保上部6片煙葉充分開片、適時落黃。

嚴(yán)格落實(shí)采烤工藝。嚴(yán)格田間成熟度。要求最頂部2片煙葉達(dá)到成熟（即：葉面達(dá)青黃各半）、其余煙葉達(dá)到充分成熟?？城o不宜過長?？呈諘r在距最低葉位5厘米以內(nèi)用刀砍，嚴(yán)禁用手折，最好在晴天上午進(jìn)行砍收。分類編竿裝炕。原則上要求，將砍莖株按照成熟度分類，分別編桿（上夾）。單竿（夾）編煙株數(shù)在30株左右，同時要充分遵循“密、滿、勻”的原則合理裝煙。嚴(yán)格落實(shí)烘烤工藝。第一步：點(diǎn)火后將干球溫度快速升到38℃-39℃，濕球溫度為37℃，穩(wěn)6-8小時；然后將濕球溫度控制在36℃，穩(wěn)30小時以上。第二步：以2小時1℃的升溫速度將干球溫度升到42℃，濕球控制在36℃，穩(wěn)溫12-15小時。42℃結(jié)束時煙葉要充分凋萎變黃，中層煙葉稍微勾尖，但要注意穩(wěn)溫時間不宜過長，防止煙葉變黃過度而烤薄。第三步：以2-3小時1℃的升溫速度將干球溫度升到48℃，濕球溫度控制在37℃，穩(wěn)溫30小時以上，全房煙葉達(dá)到小卷筒。42℃升到48℃時速度一定要慢，升溫時間至少保證15-18小時以上，防止煙葉支脈和基部烤青。第四步：以2小時1℃的升溫速度將干球溫度升到54℃，濕球溫度控制在38-40℃，穩(wěn)25小時以上。延長穩(wěn)溫時間，確保葉片全干，煙葉正反面色差減小；濕球溫度不宜過低，嚴(yán)防烤后煙顏色偏淡。最后，干筋期干球溫度控制在65-68℃，濕球溫度控制在40-41℃，必須確保莖桿干透，方能熄火，防止莖桿水分回流至葉片主脈，影響煙葉質(zhì)量。

實(shí)施帶莖收購。實(shí)施帶莖砍烤的煙葉，煙農(nóng)烘烤結(jié)束出炕后，不能瓣掉煙莖，回潮保持烤后原始狀態(tài)進(jìn)行存放，由煙站集中安排時間單獨(dú)收購；收購時，由煙站專分散收人員先去莖后分級收購，視烤后質(zhì)量，分別在中桔三、上桔一、上桔二等級定級。帶莖收購煙葉入庫后，煙站要做到單獨(dú)成包、單獨(dú)存放、單獨(dú)調(diào)撥。

為使工作取得實(shí)效，該縣出臺了四項(xiàng)保障措施。一是扎實(shí)安排部署。由選定煙站劃定實(shí)施帶莖烘烤區(qū)域，確定實(shí)施農(nóng)戶，宣傳帶莖烘烤收購政策，宣講帶莖烘烤技術(shù)要點(diǎn)，提高煙農(nóng)思想認(rèn)識和認(rèn)知水平，樂于接受此項(xiàng)工作。對實(shí)施帶莖烘烤的農(nóng)戶，星級評定加分。實(shí)施過程中，做好技術(shù)指導(dǎo)和檢查考核工作，保證示范工作順利開展。二是壓實(shí)工作責(zé)任。由各煙站安排專人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作任務(wù)，具體負(fù)責(zé)示范區(qū)域、示范戶的選擇和落實(shí)，負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和實(shí)施過程監(jiān)管。三是強(qiáng)化過程管控。對帶莖烘烤農(nóng)戶建立臺賬，詳細(xì)記載農(nóng)戶、實(shí)施地塊數(shù)、面積、品種等基本資料，真實(shí)記錄煙葉采烤桿數(shù)（夾數(shù)）、烘烤質(zhì)量（黃煙率及初估等級比例）和交售（數(shù)量及等級）情況。在大田采收環(huán)節(jié)，技術(shù)指導(dǎo)人員在倒數(shù)第二炕煙葉采收時嚴(yán)格把關(guān)，確保上部留足6片煙葉，不能多也不能少。最后一炕煙采收，達(dá)到充分成熟度標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)煙站人員確認(rèn)后，發(fā)放準(zhǔn)采證，煙農(nóng)方可采烤。在煙葉烘烤環(huán)節(jié)，每個炕房都要配備烘烤記錄本，示范炕要詳細(xì)記錄烘烤過程?？竞蟮臒熑~，煙農(nóng)要單獨(dú)帶莖存放，按照煙站約定的時間進(jìn)行交售。煙站在單獨(dú)收購時要先檢查準(zhǔn)采證，無證者不得進(jìn)行驗(yàn)級收購。四是嚴(yán)格檢查考核?？h公司將在最后一炕煙采烤節(jié)點(diǎn)，對各煙站上部葉帶莖采烤工作落實(shí)情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查督導(dǎo)，作為加分項(xiàng)納入第三階段生產(chǎn)檢查內(nèi)容。確保帶莖烘烤技術(shù)示范工作落到實(shí)處，取得預(yù)期效果。

?? 目前，該縣上部煙葉帶莖砍烤示范的8000畝煙田，已經(jīng)確定到煙站、農(nóng)戶和田塊，相關(guān)配套工作正有序推進(jìn)中。