近日,在云南昭通市魯?shù)榭h龍樹鎮(zhèn)新樂、照壁、金塘等村社,煙農(nóng)們正忙著收獲最后一爐煙葉,他們每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容,喜悅之情溢于言表。?
“今年我一共種植烤煙150畝,由于前期受極端氣候影響烤煙長勢一直不太理想,我一直憂心忡忡一度想要放棄,全靠煙站網(wǎng)格員反復的指導讓我挺過來了,現(xiàn)在看著烤房里一爐爐的‘金葉子’,看著自己一年的勞動的成果即將收獲變現(xiàn),我干勁十足!”新樂村種煙大戶王忠賢顯得十分高興。
“今年的烤煙種植是我近十年來最操心的一次了,移栽后連續(xù)低溫陰雨,旺長期持續(xù)高溫干旱,臨到采收又遇到冰雹、風災,真的是多災多難了,還好今年烘烤期間有烘烤專業(yè)隊的幫忙,大大提升了烘烤質(zhì)量,今年幾乎沒有看到過青痕煙葉,烘烤損失明顯降低,重新讓我看到了增收的希望。”照壁村煙農(nóng)江洪偉樂呵呵地說道。
魯?shù)榭h煙草專賣局(分公司)烘烤師楊客賓介紹:“含青煙葉是指含有任何可見青色的烤后煙葉。主要包括青黃煙、微帶青和青痕煙葉,其中青痕煙葉是指烘烤之前受機械損傷,葉綠素被固定,烤后不會變黃而出現(xiàn)不規(guī)則或花紋式青色痕跡的煙葉。含青煙葉蛋白質(zhì)和煙堿含量較高,雜氣重,勁頭大,刺激性大,香氣質(zhì)和香氣量較差,可用性差如果青痕較多,常把這類煙葉歸為雜色葉組。”
近幾年隨著土地流轉(zhuǎn)和煙區(qū)布局進一步優(yōu)化,導致魯?shù)閼艟N煙面積日益提升,50畝以上的種煙大戶逐年增加,但由于大戶勞動力不足、聘用人員業(yè)務素質(zhì)參差不齊、缺乏合適采收工具,監(jiān)督管理不到位等問題導致部分區(qū)域烤后煙葉青痕問題凸顯,同時煙農(nóng)初分時盲目追求更高的經(jīng)濟效益對青痕煙葉包容性較大,嚴重影響魯?shù)槭召徆ぷ鏖_展和煙葉等級質(zhì)量提升,嚴重影響工業(yè)企業(yè)原料選用。
為了徹底解決龍樹煙區(qū)烤后煙葉青痕問題,魯?shù)榭h煙草專賣局(分公司)技術(shù)人員在去年的基礎(chǔ)上查找問題、分析原因制定了系列措施,如借助1+N專業(yè)化烘烤項目,依托集群煙草專業(yè)合作社組建烘烤專業(yè)隊伍,烘烤技師擔任小隊長,烘烤專業(yè)隊負責管理指導工人開展成熟采收、分類編煙、分層裝爐工作,烘烤技師負責整個烤季每爐煙葉的烘烤工藝制定、執(zhí)行、調(diào)整工作;借助核心煙區(qū)“156”示范工程建設(shè)項目,加強產(chǎn)業(yè)工人隊伍培訓(包含烘烤專業(yè)隊),提升工人業(yè)務技術(shù)水平。
“不僅如此,我們還制定烘烤專業(yè)隊考核管理辦法并對工人進行詳細解讀。同時改進采收、分編工具,統(tǒng)一使用編煙夾進行分類編煙等方法,通過這些措施烤后煙葉青痕現(xiàn)象較之往年減少了90%,烘烤損失明顯降低?!贝脑簾熑~站站長翟朝禮介紹說。
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