星移斗轉(zhuǎn)，歲月更替，時(shí)間的腳步總是永不停息，一轉(zhuǎn)眼便是2021年年末。依依不舍告別2021，滿懷信心迎接2022，頓時(shí)心中別有一番滋味。在這辭舊迎新的特殊時(shí)刻，相信大家都會(huì)對(duì)2021年精心做好回顧與總結(jié)?；仡櫜皇菓倥f，總結(jié)也不是倒退，都是為使2022年更好地重拾信心，整裝待發(fā)，奮力前行。敞開心扉說亮話，與眾分享2021年的酸甜苦辣經(jīng)歷，是一種享受，也是一種情懷。

近日有幸遇到一年未曾謀面的朋友小兵，久未相見，依然熱情；一朝相逢，話語(yǔ)不斷。說起小兵，對(duì)他最深刻的印象是煙癮很大，在朋友圈是出了名的，一天要數(shù)包煙，因而博得了“煙槍”雅號(hào)。小兵熱情地邀筆者在一飯館敘舊，待兩杯酒下肚，三根煙過后，記憶的閘門便一下子打開，他滔滔不絕地述說了2021年這一年的情況。下面讓我們一起來看看煙友小兵的2021年：

輾轉(zhuǎn)反復(fù)，選擇業(yè)務(wù)

2020年受疫情影響，在老家開的飯店受到極大影響，生意日漸萎縮，關(guān)門歇業(yè)了大半年。2021年過完年，我拿著建行卡上的12萬元和一親戚出門創(chuàng)業(yè)。說實(shí)話年初挺不容易的，一個(gè)多月輾轉(zhuǎn)數(shù)省都沒有找到合適的項(xiàng)目。這期間倒是花了不少煙錢，不僅自己抽，打理朋友也要用煙。其實(shí)煙這東西就是很神奇，說不清道不明，只有我們煙民自己親身經(jīng)歷過才有深深體會(huì)。不抽煙的人總是說煙的危害，數(shù)說它的不是，在他們心中煙是危害身體的“罪惡禍?zhǔn)住?#xff0c;這是對(duì)煙的片面認(rèn)識(shí)所得出結(jié)論。在我看來，煙除了能幫助我們解除煩惱，緩解壓力，更重要的是它能快速拉近與陌生人的心理距離。我年初在外面闖蕩期間，與一些陌生人談生意，談項(xiàng)目，有時(shí)候陷入僵局，一支煙便疏通了彼此心中的溝壑，達(dá)到心靈相通之效。期間看了不少?gòu)S家，見了不少客人，談了不少項(xiàng)目，但最終都沒有談妥，不是需要的投資大，就是風(fēng)險(xiǎn)高；不是需要人員多，就是收益低。最后在2月底看到一個(gè)大學(xué)食堂有餐廳轉(zhuǎn)包的信息，我和親戚考慮到都有搞過餐飲的經(jīng)歷，于是一合拍立即前去考察洽談，最終簽下承包合同，總算穩(wěn)定下。

投資創(chuàng)業(yè)，艱辛異常

合同簽好后，我們立即投資運(yùn)作起來。說實(shí)話，搞食堂餐飲這一塊也是很操心的，說重一定是非常艱辛的。首先要確保學(xué)生身心健康。因此我和親戚嚴(yán)把食材進(jìn)口關(guān)，開始是每天早上4點(diǎn)多起床去附近菜市場(chǎng)采購(gòu)，后來和老板關(guān)系搞熟了，食材價(jià)格情況摸準(zhǔn)了后，才和老板簽訂供貨合同，讓他們每天派人送了。對(duì)購(gòu)進(jìn)的食材，我們還要精篩細(xì)選一下，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)，就有利于維護(hù)學(xué)生身心健康。其次要變著花樣滿足學(xué)生口味。食材進(jìn)來之后，我們還要思考不同的做法，以更好地滿足不同學(xué)生的口味需求，比如有的喜歡甜的，有的喜歡辣的，有的喜歡酸的，有的喜歡脆的等等，我們都要充分地考慮到，才能很好地吸引學(xué)生。再者要確保價(jià)格合理。大學(xué)校食堂消費(fèi)者是大學(xué)生學(xué)生，雖說學(xué)生消費(fèi)高，但是我們也必須做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，價(jià)格公道，絕不能因?yàn)槭谴髮W(xué)生就隨意抬高物價(jià)。說實(shí)話，學(xué)校雖有監(jiān)督委員會(huì)，但也不是時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)督，偶爾賣高一點(diǎn)價(jià)格應(yīng)該沒有問題。但是我始終提醒自己要確保價(jià)格公道，利潤(rùn)合理，以誠(chéng)信贏得學(xué)生支持。因此要做好這些方方面面工作，不是說起來那么輕松，需要化大力的時(shí)間和精力，天天起早摸晚，異常艱辛。我自行設(shè)置意見簿，收集消費(fèi)者的信息反饋，一邊改進(jìn)完善。近一年來，沒有一位學(xué)生投訴。對(duì)我這位煙癮很大的人來說，工作上的艱辛都不是大問題，關(guān)鍵是在餐廳要忍耐不抽煙，這可是一件非常痛苦的事哦。為了配合學(xué)校創(chuàng)建無煙文明校園，所有吸煙者都不能在公共場(chǎng)所吸煙，必須在吸煙室或者私家場(chǎng)所。開始幾天真地逼著難過，但是為了創(chuàng)業(yè)我還是頑強(qiáng)地忍受下來，堅(jiān)決做到空閑時(shí)間才到吸煙室吸煙或者下班回房間才抽煙。煙是我的心頭好，不抽煙真難受啊！開始每當(dāng)煙癮發(fā)作，我便喝口茶，或者吃一粒糖果轉(zhuǎn)移注意力，我為自己的強(qiáng)大毅力感到驕傲，我想文明吸煙也是我們煙民應(yīng)該大力支持的事情。煙民抽煙不能只考慮自身感受，也要遵守法律法規(guī)，自覺維護(hù)非煙民的權(quán)益。

忙里偷閑，享受生活

經(jīng)過數(shù)月艱辛努力，7月份就已經(jīng)收回投資。9月份新學(xué)期開學(xué)便開始盈利，我和親戚信心百倍。隨著對(duì)業(yè)務(wù)的嫻熟，管理出效益，收益很穩(wěn)定。下半年我們有招了兩位工作人員，我便把更多精力投在管理方面。這樣相對(duì)之前要輕松些，也就有較多的抽煙機(jī)會(huì)，心中也增添了更多愉悅和幸福。其實(shí)對(duì)我來說，忍者不抽煙比生病還難受。下半年，我專門負(fù)責(zé)餐廳業(yè)務(wù)管理，時(shí)常忙里偷閑去吸煙室享受一番。一根煙，一杯茶，有時(shí)外加一瓶酒，一盤花生，看似樸素平凡，其實(shí)感覺無限好，我會(huì)好好地享受一番。我想抽煙不僅僅是為了解除煙癮，更重要的讓我思考人生，享受生活。我在吸煙的時(shí)候想得較多時(shí)，如何爭(zhēng)取將這個(gè)餐飲做得更好更長(zhǎng)久。因此對(duì)我來說，抽煙不是麻痹自己，不是沉淪，不是自我折磨，而是一種激勵(lì)，一種催我思考和奮進(jìn)！

回顧2021年這一年，其實(shí)是很不平凡的一年。由于“新冠肺炎”局部地區(qū)疫情反反復(fù)復(fù)，常態(tài)化防疫耗費(fèi)多；持續(xù)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)下行壓力不斷加大，因此2021年許多行業(yè)都很困難，許多實(shí)體行業(yè)創(chuàng)收異常艱難。這一年我經(jīng)歷太多太多，有辛酸，，有惆悵，有無奈，有感激，有感動(dòng)，有幸福……總體來說工作還算穩(wěn)定，收入尚可，值得珍惜。我很感激卷煙，在困難和無奈之時(shí)，抽煙讓我精神抖擻，獲得力量；在勞累疲乏之時(shí)，抽煙讓我放松精神，舒暢心情；在成功和收獲之時(shí)，抽煙讓我更加自信更加向上。有卷煙的陪伴，生活真好！

回顧2021，自我感覺不錯(cuò)，展望2022，我會(huì)好好生活，好好工作，好好報(bào)答社會(huì),！

以上是筆者的煙友小兵對(duì)2021年的回顧，這一年對(duì)他來說確實(shí)經(jīng)歷了許多許多，極不容易也不簡(jiǎn)單。小兵2021年經(jīng)歷不易，好在他始終不敢棄，努力奮斗，收獲多多。從他的述說中可以看出對(duì)卷煙充滿著喜歡和眷戀，同時(shí)卷煙也給了他很多幫助，不僅沒有讓他迷失方向，沒有荒廢斗志，相反激勵(lì)他不退卻，不放棄，可喜可賀！這是一個(gè)煙民真實(shí)的故事，也是煙民真情告白。正如他最后所提及的2022年要好好生活，好好工作，好好報(bào)答社會(huì)，這是一種正能量，也是一種誓言，我期待著他2022年有更出色的表現(xiàn)。

歲月匆匆，離2021年尚剩下近20天的時(shí)間了。這一年大家過得怎么樣，或許各有精彩紛呈的表現(xiàn)和經(jīng)歷，歡迎大家暢所欲言，與眾分享。