煙草在線據(jù)云南煙葉信息網(wǎng)報道 “采收方式和成熟度對上部煙葉細胞結(jié)構(gòu)及品質(zhì)的影響”研究揭示,上部葉推遲5d一次性采收,烤后煙葉質(zhì)量最優(yōu)。該成果發(fā)表在《中國煙草科學(xué)》2016年第5期上。
為研究烤煙上部葉采收的最適成熟特征,將云煙87上部葉按不同成熟度進行分次采收,通過外觀質(zhì)量和感官質(zhì)量評價,確定常規(guī)采收時間推遲5d即移栽后125d(M2階段)對烤煙進行一次性采收,煙葉質(zhì)量最優(yōu)。其中移栽后125d的頂3~頂1葉(TM2)的外觀質(zhì)量和感官質(zhì)量評分為44.67和71.79;移栽后125d的頂6~頂4葉(FM2)為43.36和71.75;均優(yōu)于其他幾個階段。
該研究表明,隨著煙葉成熟度的提高,柵欄組織和海綿組織在移栽后125d(M2階段)開始變得疏松、細胞間隙增大、細胞中各種細胞器開始降解、淀粉顆粒積累到最飽滿狀態(tài)。其中移栽后125d的頂2葉的柵欄組織厚度、海綿組織厚度、柵欄組織細胞密度和海綿組織細胞密度分別為145.3μm、144.7μm、43個/mm、43個/mm;移栽后125d的頂5葉的柵欄組織厚度、海綿組織厚度、柵欄組織細胞密度和海綿組織細胞密度分別為139.7μm、148μm、42個/mm、41個/mm。該研究進一步證實M2階段為烤煙上部葉采收最適成熟特征。

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