煙草在線專稿　　近年來，隨著國家局精益管理的提出，價(jià)值流分析被廣泛運(yùn)用于煙草行業(yè)，并發(fā)揮出積極作用。價(jià)值流是把流程中的活動(dòng)細(xì)分成增值活動(dòng)和非增值活動(dòng)，如供應(yīng)鏈成員間的溝通，物料的儲(chǔ)存與運(yùn)輸，生產(chǎn)計(jì)劃的制定和安排以及原材料到產(chǎn)品的物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程等，從價(jià)值和浪費(fèi)的角度來記錄流程。合理運(yùn)用價(jià)值流工具，可以找出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中存在的不足并加以改善，對(duì)于一個(gè)企業(yè)的良好發(fā)展具有非常大的意義。

　　卷煙物流作為卷煙營銷活動(dòng)的重要一環(huán)，面對(duì)日漸龐大的市場(chǎng)需求，卷煙的倉儲(chǔ)、分揀及綜合管理的工作也面臨不小的挑戰(zhàn)。價(jià)值流分析就是先對(duì)物流運(yùn)作過程中的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，分析每個(gè)工序和環(huán)節(jié)中的增值與非增值活動(dòng)，針對(duì)物流配送的各個(gè)環(huán)節(jié)，記錄相應(yīng)的時(shí)間，了解分析物流信息傳遞的路徑和方法，然后根據(jù)分析情況來判別和確定出浪費(fèi)所在及其原因，為消除浪費(fèi)和持續(xù)改善提供目標(biāo)。最后根據(jù)煙草物流配送中心的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出新的價(jià)值流程，為未來的運(yùn)作指明方向。

　　現(xiàn)狀分析

　　有別于工業(yè)生產(chǎn)和物流運(yùn)作角度上分析的“八大浪費(fèi)現(xiàn)象”，商業(yè)企業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象更多地表現(xiàn)為服務(wù)流程、工作效率、人員素質(zhì)等各方面的缺陷、不足、短板等問題，因此不能直接套用八大浪費(fèi)現(xiàn)象，畢竟煙草商業(yè)企業(yè)的浪費(fèi)點(diǎn)與工業(yè)企業(yè)約有差異。而通過對(duì)卷煙物流作業(yè)流程中各環(huán)節(jié)的實(shí)際情況和各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析可知，卷煙物流作業(yè)流程中主要存在的問題是：部分環(huán)節(jié)等待時(shí)間過長，作業(yè)人數(shù)過多，有效作業(yè)時(shí)間較短，設(shè)備綜合效率較低以及重復(fù)作業(yè)多等。

　　部分環(huán)節(jié)等待時(shí)間過長，在物流配送的過程中，補(bǔ)貨、開箱和分揀環(huán)節(jié)存在等待時(shí)間，而且普遍時(shí)間過長。另外，作業(yè)人數(shù)在補(bǔ)貨、裝箱環(huán)節(jié)的人數(shù)一般較多，效率較低。而在卷煙出庫環(huán)節(jié)以及物流分揀各環(huán)節(jié)時(shí)間較長，而有效作業(yè)時(shí)間較短，效率也較低。

　　另外，在卷煙物流配送流程中重要的分揀環(huán)節(jié)也會(huì)出現(xiàn)其設(shè)備使用率較低的情況，而驗(yàn)貨環(huán)節(jié)也是存在重復(fù)性，導(dǎo)致人員及時(shí)間浪費(fèi)，物流流程效率較低。

　　價(jià)值流的運(yùn)用

　　價(jià)值流具有三個(gè)特點(diǎn)：隱蔽性，連續(xù)性和周期性。首先它是無形的卻真實(shí)存在于整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中，需要有關(guān)人員去挖掘。另外，它并不是某個(gè)時(shí)間段或者哪個(gè)環(huán)節(jié)才出現(xiàn)的，而是在整個(gè)供應(yīng)鏈上連續(xù)不斷地進(jìn)行的。還有，產(chǎn)品有其生存周期和生命周期，產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售隨著季節(jié)不同和某個(gè)時(shí)間段有其周期性，也體現(xiàn)出價(jià)值流運(yùn)作的周期性。

　　那么，如何將價(jià)值流工具運(yùn)用到實(shí)際的卷煙物流中，主要分為價(jià)值流分析流程與及價(jià)值流繪制流程兩個(gè)方面，下面以倉儲(chǔ)為例說明。

　　基于DMAIC精益改善環(huán)，將操作流程分為五大部分：建立流程檔案，繪制價(jià)值流圖，識(shí)別改善重點(diǎn)，問題點(diǎn)分析以及計(jì)劃實(shí)施總結(jié)。其中，又分為九個(gè)步驟，填寫流程檔案卡，環(huán)節(jié)耗時(shí)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行工作質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)，繪制價(jià)值流圖，通過綜合評(píng)價(jià)及流程欠缺性等方面識(shí)別改善重點(diǎn)，填寫精益物流倉儲(chǔ)六大浪費(fèi)點(diǎn)檢表，原因分析，制定改善計(jì)劃，實(shí)施、總結(jié)鞏固措施。

　　結(jié)合原有卷煙物流倉儲(chǔ)的作業(yè)流程，通過對(duì)卸貨，掃碼入庫等環(huán)節(jié)記錄節(jié)點(diǎn)時(shí)間，等待時(shí)間，有效作業(yè)時(shí)間以及作業(yè)人數(shù)等一系列數(shù)據(jù)，進(jìn)行價(jià)值流分析，判別和確定物流倉儲(chǔ)的浪費(fèi)點(diǎn)，接而進(jìn)行原因分析和制定改善計(jì)劃，從而提高物流倉儲(chǔ)的作業(yè)效率，對(duì)整個(gè)卷煙物流作業(yè)起到促進(jìn)作用。

　　上面以卷煙物流倉儲(chǔ)為例進(jìn)行價(jià)值流分析，而價(jià)值流具有連續(xù)性，對(duì)整個(gè)卷煙物流配送流程的各個(gè)環(huán)節(jié)同樣適用。所以了解價(jià)值流的基本特點(diǎn)，掌握價(jià)值流的基本規(guī)律，合理運(yùn)用價(jià)值流工具，對(duì)于整個(gè)卷煙物流來說具有非常大的促進(jìn)意義。

　　任何企業(yè)的良好發(fā)展都離不開科學(xué)的管理，也只有運(yùn)用科學(xué)的方法才能更好地找出企業(yè)所存在的隱性問題，并以科學(xué)，系統(tǒng)的方法進(jìn)行解決，從而改善企業(yè)本身，提高企業(yè)效益。卷煙物流同樣也是如此，對(duì)卷煙物流配送過程進(jìn)行梳理，采用價(jià)值流工具進(jìn)行分析，找出價(jià)值和浪費(fèi)點(diǎn)，并對(duì)浪費(fèi)進(jìn)行根除，才能提高作業(yè)效率，實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)，科學(xué)運(yùn)作。