幫廚，是利用休息時間幫助炊事員干點自己份外的事情，在上個世紀七八十年代，此事在軍營里經常發(fā)生，在相互的幫助中，戰(zhàn)友間，建立了純潔的友情。

　　駐守西北邊陲，連隊營區(qū)三面環(huán)山，出了山口，一望無際的戈壁沙漠?！吧仙缴竭B山，下山荒沙灘，地上不長草，天上不飛鳥，和尚成堆，尼姑難找，風吹石頭跑，營房周圍無人煙，凄涼不可觀?！笔菍@里環(huán)境真實的寫照。

　　炊事員，每天四點左右起床，開始忙活給全連做飯，做一百多人的飯著實費時、費力，全憑他們的一雙手，物質匱乏的年代里，談不上炊事機械，想都不曾想過。炊事班與我們這些戰(zhàn)斗班不同，他們要做全連的飯，還要飼養(yǎng)二十幾頭豬；三十多只雞；放六十多只羊；淹咸菜；做醬油醋。按照訓練大綱的要求，炊事班要進行野炊訓練，對煙火進行多溝排放，不能被敵方發(fā)現(xiàn)，野外的情況下，半小時做好全連的飯菜。

　　戰(zhàn)斗班有一個禮拜天，可以到四十公里外的鎮(zhèn)上轉一轉。到鎮(zhèn)上，先步行十幾公里，再坐地方上早出下午返的一趟班車，時間掌握不好，不是趕不上，就是趕不回來，如果不能按時歸隊，要受到處分。對于炊事員而言，沒這個機會，他們的日常用品是我們給他們帶回來，有的炊事員服役期內連鎮(zhèn)上是什么樣子都不知道。

　　看著炊事員整日忙碌，我們這些戰(zhàn)斗班就想到了幫廚，讓炊事員休息一下。由班長與炊事班商量，周六晚上，我們提前按照規(guī)定，把軍裝和床單洗干凈，達到軍容和內務要求。

　　禮拜天，有我們的替代，看著炊事員們悠閑的樣子，有的上鎮(zhèn)上，有的洗衣服、拆被子、給家里寫信，我們很舒心。

　　開飯了，全連排著隊來到食堂門口，嘹亮的軍歌之后，戰(zhàn)友們步入食堂，看到這些，雖沒嘉獎卻勝似嘉獎。

　　退伍時，戰(zhàn)友們抱作一團久久不愿分開，揮淚離別軍營，各奔東西。

　　在后來的歲月里，戰(zhàn)友成為親密的朋友，讓人時時體會友情的溫馨，這個友情，沒有驚濤駭浪，她源于點滴，沒有豪言壯語，卻如泉水般地清澈，流淌不息。

　　幫廚，成為心間的一片純凈，心靈的驛站，每每想起，猶生想念，猶憩泉邊。

?