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芒種一過(guò),田地里肥肥的麥穗逐漸飽脹起來(lái),宛若分娩前的孕婦,充實(shí)而豐盈。放眼望去,那連成一片的金黃給整個(gè)大地涂上了一層富庶與華貴。
在我的童年記憶里,麥?zhǔn)站褪且粓?chǎng)戰(zhàn)役。為了趕在天黑前把大田里的麥子收割下來(lái)并拉到農(nóng)場(chǎng)里,全家人常常要起個(gè)大早。那時(shí)候,父親和母親拉著架子車,帶著捆麥子的繩子,扛著杈子,我則緊跟在后面,手里拿著事先準(zhǔn)備好的加班飯幾個(gè)饅頭、一包咸菜、幾個(gè)咸雞蛋和一壺開(kāi)水。
割麥,就像割草。把鐮刀磨得快快的,向麥子根部猛砍,麥子便轟然倒下。割麥子時(shí)通常三個(gè)人一垅,割得快的在前面打頭,先割一把分成兩股,把兩頭兒一擰,然后左手?jǐn)n麥,右手揮鐮,唰唰唰,一會(huì)兒就割出去老遠(yuǎn)。接著,第二個(gè)人開(kāi)始跟著割,最后一個(gè)人負(fù)責(zé)捆麥子。老人和孩子們,則跟在后面忙著打捆、撿麥穗,爭(zhēng)取做到顆粒歸倉(cāng)。
我不甘心做那些“零活”,也想學(xué)著大人那樣割麥子。母親一邊示范,一邊向我講解動(dòng)作要領(lǐng):“右手拿好鐮刀,左手反手腕抓住小麥,一刀一刀地割?!逼鸪?#xff0c;我的雙手和腳步配合不協(xié)調(diào),顯得有點(diǎn)手忙腳亂,不僅速度慢,麥子也撒了一大半。母親站在旁邊,表情顯得很緊張,再三提醒,別讓鐮刀割到小腿。
割過(guò)的麥子要碼放整齊,等到下午天氣稍微涼快一點(diǎn),地面有潮氣時(shí),就要把麥子捆起來(lái)。捆麥子也是個(gè)技術(shù)活,須從成堆的麥子下面抽出一把有些軟的麥子,平均地分成兩組,把麥穗下面的部分用力地?cái)Q在一起,擱在散放的麥子的中間,然后將其攔腰捆起來(lái)。捆麥子也是需要力氣的,如果捆得太松了很容易散架。接下來(lái),就要把成捆的麥子用架子車?yán)酱螓湀?chǎng)里去了。裝車也不容易,剛開(kāi)始的兩層比較好裝,只要把麥捆挨緊了放就可以。到了第三層時(shí),父親便會(huì)用兩頭箍上鐵尖的扦擔(dān)往麥捆中間一扎,挑起來(lái)往平板車上扔。母親則站在平板車上,把扔上來(lái)的麥捆擺放整齊。麥子一層層碼上去后,就要咬好茬口,咬不好茬口路上遇上個(gè)坑洼或斜坡很容易翻車。在我們的共同努力下,一車麥子很快就裝好了。許許多多拉麥的架子車和拖拉機(jī)從四面八方涌向麥場(chǎng),塵土飛揚(yáng),人聲鼎沸。打麥場(chǎng)里人們的叫嚷和歡笑,使麥場(chǎng)成了一片歡樂(lè)的海洋。
夜里,銀色的月光鋪滿麥場(chǎng),大人們?cè)趫?chǎng)上打麥子,我們幾個(gè)小伙伴則爬上高高的麥垛,伸出手指,極認(rèn)真地?cái)?shù)著天上的星星。那時(shí)候,空氣中總會(huì)彌漫著一股香甜的味道,這是農(nóng)人盼望已久的麥香,是實(shí)實(shí)在在沁人心脾的麥香。
麥黃的季節(jié)來(lái)了又去,去了又來(lái),歲月如流水般一天天滑過(guò),可麥?zhǔn)盏挠洃浽谖倚牡子肋h(yuǎn)也揮之不去,成了我生命里不可或缺的回想……
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黨建領(lǐng)航 產(chǎn)業(yè)筑基 重慶中煙書(shū)寫(xiě)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”新篇章