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無論是對顧客，還是對店鋪，食品安全都大于天。現(xiàn)在，人們越來越注重身體健康，食品安全對顧客來說是生活中的頭等大事，食品安全與否關(guān)系著市民的生命健康。
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現(xiàn)今，很多下崗工人或無業(yè)人員都打算開超市營生，以至于大小超市如雨后春筍般冒出來，超市之間的競爭也越發(fā)激烈。以前，開超市沒有一絲一毫風(fēng)險，甚至十分賺錢。但是現(xiàn)在，由于超市的大量增多，零售經(jīng)營步履維艱，生意難做是普遍現(xiàn)象，開超市不再是穩(wěn)賺不賠的行業(yè)了。
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現(xiàn)今，零售店鋪生意難做，有一些原因是受大環(huán)境的影響，也有一些原因與店家自身的經(jīng)營理念有關(guān)。作為一名零售店主，要想店鋪生意好，一些經(jīng)營原則就不可不遵守。
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任何營銷經(jīng)驗都是在零售實踐中一點一點積累起來的，做零售實踐越長的零售商戶，積累起的零售經(jīng)驗就越多，就越有效。
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商品陳列是一門學(xué)問，零售商戶千萬別小瞧了商品陳列，陳列得當(dāng)?shù)纳唐罚N售得就快；陳列不得當(dāng)?shù)纳唐?，就會影響到商品的銷售。所以說，零售商戶要重視店鋪的商品陳列，要走出去到別的超市，特別是大型超市，學(xué)習(xí)取經(jīng)，取長補(bǔ)短，做好店鋪內(nèi)商品的陳列，提高店鋪的銷售業(yè)績。
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零售超市開久了，難免會遇到顧客投訴的情況。面對顧客投訴，如果我們零售商家不能智慧地處理，就會使顧客對商家失去信任，從而使顧客流失掉。甚至更為嚴(yán)重的是，顧客會在店里大吵大鬧，使圍觀群眾對店鋪產(chǎn)生不好的印象，使店鋪喪失聲譽(yù)。
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一年一度的“農(nóng)村秋收銷售黃金季”馬上就要來臨了，地處鄉(xiāng)村的零售商家們，又開始“磨刀霍霍”準(zhǔn)備“大施拳腳、大干一番”了。秋收季節(jié)是一年之中農(nóng)民們最忙碌的季節(jié)，在這一個多月收獲的時間里，農(nóng)民們起早貪黑要忙著收獲地里的玉米、大豆、土豆、白菜、蘿卜等莊稼，收獲著一年中辛勤汗水澆灌出來的豐收果實。
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月餅是中秋節(jié)零售商品銷售的“主角”，各地都有吃月餅的風(fēng)俗，這一天，家家戶戶都要買月餅、吃月餅。所以，月餅在中秋節(jié)便會成為顧客購物的“焦點”，銷量會很大，這也是很多零售商戶想從月餅銷售中大賺一筆的原因。
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對于一家店鋪來說，如何經(jīng)營固然重要，收銀也很重要。一旦收銀出現(xiàn)了差錯，就會直接影響到店鋪利潤。
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自從店里鋪設(shè)了老年人專用通道，受到了廣大老年顧客的普遍歡迎。顧客李大娘說：以前來店里購物，總要小心翼翼的，生怕地板磚上有水滑倒?，F(xiàn)在好了，店里鋪了老年人專用通道，走在紅地毯上，我再也不擔(dān)心滑到了。
