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雪茄煙葉的主體香韻與輔助香韻,增加了對香韻特征的描述;成熟度是對雪茄煙葉田間成熟度和農(nóng)業(yè)發(fā)酵成熟度的整體表征;綿柔感則是煙氣柔順和成團(tuán)程度的綜合體
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;再到專業(yè)化分級收購……今年以來,在紅河煙區(qū)項(xiàng)目區(qū),每一個重點(diǎn)技術(shù)“關(guān)口”都得到了規(guī)范執(zhí)行。
“2260”工程的核心目標(biāo)就是要提高煙葉成熟度,確保成熟度達(dá)到
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稍晚’的原則,整個煙葉的采摘周期長達(dá)45天?!崩铎o介紹,雪茄煙葉的采摘不同于烤煙,不必等到葉面發(fā)泡微黃,而是按照煙葉部位和成熟度進(jìn)行采收。當(dāng)田間
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;提高專業(yè)化分級人員的積極性,促進(jìn)分級技術(shù)推廣;加強(qiáng)相關(guān)政策宣傳,明確收購方針[3-4]。
在分級培訓(xùn)中著重對煙葉的成熟度進(jìn)行重點(diǎn)追蹤。煙葉成熟度是煙葉
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上部正組部分等級區(qū)分不清,導(dǎo)致部分上部雜色煙葉混入上部正組定級;部分成熟度好帶有成熟斑、赤星病斑的上部正組煙葉按雜色煙葉定級,嚴(yán)重降低了煙葉等級質(zhì)量。結(jié)果見表1
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很多制約煙葉質(zhì)量及特色的因素,比如煙葉成熟度不夠、香氣量不足、上部煙和腳葉煙可利用性低等。近年來,國家局高度重視特色煙葉開發(fā),并啟動了優(yōu)質(zhì)特色煙葉開發(fā)重大
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BFO、BFF的基地單元,同時還是全國最大上部較高成熟度(BFO)煙葉生產(chǎn)基地。目前,余慶煙葉基地已是湖南中煙骨干卷煙品牌的核心原料產(chǎn)地
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,尋求最佳改善。
“成熟度”制導(dǎo)管理改善
重數(shù)據(jù)、追求量化考核是WCM體系的一個顯著特點(diǎn)。玉溪卷煙廠創(chuàng)造性引入“成熟度”這一分析評價思維,對精益管理工作進(jìn)行全面的精準(zhǔn)評估
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管理、重考核、有獎懲的措施,提高了烘烤技術(shù)人員的積極性、主動性和創(chuàng)造性。
“烘烤工藝知識培訓(xùn)只是烘烤技術(shù)培訓(xùn)的一部分,更重要的是我們創(chuàng)新性地增加了鮮煙葉成熟度判定、烤房
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”,烤后就容易成為青煙。2、打頂過早,打頂過早容易造成上部煙葉“罩頂”,影響下部煙葉的成熟,而成熟度不夠的煙葉,在烘烤的過程中容易產(chǎn)生青煙。3