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;從推動存量的減少變?yōu)閷で笤隽康募ぐl(fā)。
就像保健酒，原本就是普通的白酒，卻因為加入幾味中藥就堂而皇之地貼上了保健品的標簽，甚而稀釋掉酒這個本來的身份
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還會帶上糖，現(xiàn)在誰還送糖？隨著消費水平的持續(xù)提升，看著茅臺、五糧液等高端白酒把價格門檻抬高至兩千元甚至更高，這種基于價值壓低的身份焦慮很現(xiàn)實
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，紅酒白酒飲料應有盡有，再也找不到兒時老家的那碗餃子所盛的年味。實話實說吧，我現(xiàn)在不僅不盼過年，而且還煩著過年呢。就那么幾天假日，
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;紅色喜慶包裝的卷煙更受歡迎，所以把握好顧客的這些消費心理，在備貨時就會得心應手，順勢而為。無論是卷煙還是白酒以及禮品，顧客在春節(jié)購買時
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選擇合適的品牌進行推介。同時，還可以利用店內(nèi)高端白酒等關(guān)聯(lián)品類進行合力推介，利用婚慶喜宴時機進行高檔煙推介，利用重大節(jié)日時進行事件推介。
第三個法寶是
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要喝白酒，就不能喝啤酒或者不喝酒？除了吃辣的時候喝，其它時候就不能喝？
這個看似精準的定位細分，實則把自己局限到了非常狹小
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和幫廚人的勞動強度，又不會造成大量菜浪費，吃得實實在在，其實蠻好。
只可惜吃的酒是瓶裝白酒、啤酒，我沒有喝到當?shù)卣诘耐翢蚶暇?#xff0c
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70多歲的老太太來我店購買了3條卷煙，一件白酒，總計貨款是456元。老太太給了我500元錢，我給她找回44元，老太太點了點錢數(shù)，拿著
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;還得吃住在店里。貨架陳舊，貨架上只有零落的幾箱白酒，還有幾種卷煙。最初的“云煙（紫）”算是我店里最高檔的云產(chǎn)煙了。在我的精心打理下
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！我在xxx店里120元就買了。”女的站在一邊也在問：“老板，給我拿件白酒吧！300元左右價位的就行，先給我拿吧！”這個時候
