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,色澤金黃,油亮有光,香氣撲鼻。在烘烤中,我嚴(yán)格按照煙技員要求操作,靈活調(diào)整工藝,適當(dāng)提高煙葉定色期濕球溫度
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保濕,保持較小的干濕差,促煙葉變黃。必要時(shí)加水補(bǔ)濕,大膽提高變黃程度,變黃時(shí)間略長(zhǎng)。轉(zhuǎn)火時(shí)煙葉變黃程度宜高。變黃和定色期少用高速檔。
高溫
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,大火能趕上。在不同時(shí)期采用不同的燒火大小,在變黃期用小火使煙葉變黃和發(fā)軟,在定色期用中火使葉肉烤干,在干筋期用大火使煙筋烤干。為了順利實(shí)現(xiàn)升溫控溫要穩(wěn)
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;12小時(shí)。煙葉葉尖、葉緣開始失水收縮(勾尖卷邊)。雙速風(fēng)機(jī)開高速。
(二)定色期
1.定色前期(干尖)
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;4)定色期時(shí)間宜稍長(zhǎng)。煙葉的主要定色期即55-56℃烘烤時(shí)間不得少于20小時(shí),否則,煙葉香氣就會(huì)大打折扣,烤后煙葉香氣豐滿度欠佳
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烘烤試驗(yàn)存在問(wèn)題及改進(jìn)意見
1、風(fēng)量偏小:變黃期40HZ,定色期45—48HZ,干筋期40HZ,烘烤各階段風(fēng)量均偏小。
改進(jìn)意見
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葉主脈和少量葉片葉基部含青外,葉色基本色黃色,底層煙葉也達(dá)到了7成黃,這是便完成了變黃期,升溫進(jìn)入定色期。
定色期(
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的煙葉接近全黃,柔軟塌架,主脈發(fā)軟時(shí)轉(zhuǎn)入定色干葉期。
2、干葉定色期
第三步:要慢升溫,穩(wěn)排濕。以每2小時(shí)升1℃的速度,使
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至少快12小時(shí)以上。定色期主脈褪色時(shí)間較正常葉少6-10小時(shí)。干筋期時(shí)間未見明顯縮短。一般98-124h可完成烘烤任務(wù)。
2.2 乙烯利處理對(duì)煙葉外觀經(jīng)濟(jì)性狀的影響
乙烯利田間催熟處理
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;確保烘烤過(guò)程順利進(jìn)行。下面介紹一些烘烤中常見問(wèn)題及對(duì)策。
(一)點(diǎn)火后升溫不靈敏
烘烤中升溫不靈敏會(huì)導(dǎo)致煙葉變黃過(guò)度,特別是在定色期大排濕時(shí)需要大量