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;各地餐飲云集昆明，形成了以漢族菜為主，兼具少數(shù)民族地方特色菜肴的滇菜。尤其是1909年滇越鐵路開通，是云南在一夜之間從閉塞的邊疆省份變成一個(gè)經(jīng)常與世界發(fā)生聯(lián)系
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的蠶豆，很低調(diào)地開花，很低調(diào)地結(jié)果……人們?cè)诓妥乐邢碛盟龀傻母鞣N美味菜肴時(shí)，才會(huì)感受到它的諸多好處，憶起在野外面朝黃土背朝天終日耕耘的農(nóng)夫
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自家養(yǎng)得肥肥胖胖的年豬殺了，再用新鮮的豬肉及內(nèi)臟做成各種美味菜肴，邀請(qǐng)親朋好友來品嘗，剩下的豬肉則要腌制，以備來年食用。80年代中葉
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一對(duì)，一對(duì)跟著一對(duì)跳，姿勢(shì)各異，變化多端，剛?cè)嵯酀?jì)，旋轉(zhuǎn)自如，不斷地把裝滿菜肴的托盤在他們手中花樣翻新。有的用頭頂
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要管得住人，自己也要“接地氣”。例如出身草莽的明太祖朱元璋就比較務(wù)實(shí)，他在1384年6月的菜單上有如下菜肴：胡椒醋鮮蝦、燒鵝、羊頭蹄、鵝肉巴子、咸鼓芥末羊肚盤
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你，我精心準(zhǔn)備了幾個(gè)硬貨（硬貨在當(dāng)?shù)厥峭琳Z，是說在喝酒時(shí)的菜肴，是指有熟貨：驢肉、牛肉、豬肚、羊肚、豬大腸、豬心等）下酒
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里。菜肴用花生、芝麻醬、椰子、蘑菇等做成，不能吃魚、肉等。蔽日期結(jié)束后，父母才允許女兒找對(duì)象結(jié)婚。
司儀在指導(dǎo)新人跪姿
不會(huì)吸煙的少女不漂亮
除了蔽日儀式以外
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;吃飯、睡覺、洗澡都在房間里。菜肴用花生、芝麻醬、椰子、蘑菇等做成，不能吃魚、肉等。蔽日期結(jié)束后，父母才允許女兒找對(duì)象結(jié)婚。
司儀在指導(dǎo)新人跪姿
不會(huì)吸煙的少女不漂亮
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，全市各大餐飲企業(yè)抓住有利時(shí)機(jī)，豐富飯菜品種、降低菜肴價(jià)格、提高服務(wù)水平，廣攬顧客，婚宴、家宴依然占據(jù)節(jié)日餐飲市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃金周
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被動(dòng)的攀比性、從眾性消費(fèi)心理。而攀比消費(fèi)又導(dǎo)致餐飲、卷煙結(jié)構(gòu)和銷量的持續(xù)增長(zhǎng)。調(diào)查顯示，在城鎮(zhèn)酒樓舉辦婚宴消費(fèi)平均500—600元左右/桌（含卷煙、酒水、菜肴）
