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空氣。
(四)應(yīng)用余熱共享技術(shù)
通過連體烤房群間的相互作用,將烤房定色期和干筋期產(chǎn)生的濕熱空氣進行相互間循環(huán)利用,改變單座烤房將該
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特性調(diào)查
五個品種變黃、失水、定色均正常,(見表5)。具體情況看煙定濕球,定色期濕球溫度一般控制在38℃—39℃。
2.6 烤后原煙外觀
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自然氣候下,外界冷風從排濕口灌進烤房,致使排濕中斷或不能正常排濕。
8、雨天采摘,不注意提前排濕,在定色期不能及時排濕。
9、裝煙數(shù)量與
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棚煙葉變化達到黃片青筋,主脈發(fā)軟,高溫層葉尖有勾卷現(xiàn)象??筛鶕?jù)煙葉變化情況靈活掌握穩(wěn)溫點及穩(wěn)溫時間。整個變黃過程風機低速運轉(zhuǎn)?! ?#xff08;2)定色期要
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;濕球溫度37℃,穩(wěn)溫8-12h,使煙葉變黃9成,主脈發(fā)軟。既要適當高濕促變黃,又要注意煙葉失水必須達到要求。變黃期風機保持低速運轉(zhuǎn)。
定色期
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;使用也越來越頻繁。密集式烤房烘烤具有裝煙容量大、易烘烤、降本增效等優(yōu)點,但也存在著顏色較淡、香氣不足等問題[6-7]。產(chǎn)生問題的主要原因是煙葉在烘烤過程中尤其是定色期至干筋期濕球溫度偏低
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就轉(zhuǎn)入定色,造成變黃期失水和變黃不協(xié)調(diào),煙葉內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化不足,導(dǎo)致烤后微帶青煙葉較多。二是定色期過急。46度是煙筋變黃和黃煙等青煙的重要關(guān)鍵點,
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葉尖有勾卷現(xiàn)象??筛鶕?jù)煙葉變化情況靈活掌握穩(wěn)溫點及穩(wěn)溫時間。整個變黃過程風機低速運轉(zhuǎn)。
(2)定色期要緩慢升溫,穩(wěn)步排濕。以0.5℃/h的升溫速度提高
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,多酚類物質(zhì)別氧化成黑色的醒類物質(zhì),產(chǎn)生掛灰。
(3)熱掛灰:煙葉在變黃期、定色期,因為猛升溫,葉
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延長低溫高濕時間,促進淀粉和蛋白質(zhì)充分降解;在定色期控制升溫速率,避免水分蒸發(fā)過快,保護細胞結(jié)構(gòu);在干筋期降低干球溫度,