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“七分原料三分技術(shù)”的說法。中南美洲的古巴、多米尼加、尼加拉瓜等優(yōu)質(zhì)雪茄原料主產(chǎn)區(qū),在原料的生產(chǎn)、種植方面積累了大量的成熟技術(shù),掌握了相對(duì)先進(jìn)的原料處理技術(shù)。而目前
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,可以縮小同批次茄葉之間的差異,使它們具有相似的內(nèi)在品質(zhì),讓雪茄的原料均質(zhì)化,提高雪茄品質(zhì)的穩(wěn)定性。常見的發(fā)酵方式茄葉的發(fā)酵過程可以分為兩個(gè)主要階段
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;土壤肥力較高,礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素豐富,為什邡雪茄原料曬煙種植提供了非常有利的條件成為長(zhǎng)城雪茄的靈魂。這些煙葉在匠人的手中,經(jīng)過223道工序的洗禮,
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的重大跨越。二是期望“兩個(gè)打造”奮斗目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn),即打造中國(guó)雪茄煙葉科技創(chuàng)新與示范引領(lǐng)高地,打造中式雪茄高端優(yōu)質(zhì)雪茄原料有效供應(yīng)基地。他希望,要盡快成立河南
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高度的人才隊(duì)伍?!皟?yōu)質(zhì)原料是雪茄卷制的基礎(chǔ)保障,原料把控要做到嚴(yán)格把關(guān)?!边@是長(zhǎng)城雪茄廠原料備制團(tuán)隊(duì)始終恪守的承諾。為了推動(dòng)雪茄原料“破題”,長(zhǎng)城雪茄廠成立了原料基地建設(shè)專
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高度的人才隊(duì)伍。周文是長(zhǎng)城雪茄廠原料科副科長(zhǎng),一年有230多天奔走在各個(gè)雪茄煙葉生產(chǎn)基地,深度參與雪茄煙葉生產(chǎn)全過程。為了推動(dòng)雪茄原料“破題”,他與同事們成立
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酵工藝早在益川工業(yè)社時(shí)期,王叔言等就總結(jié)出了一套醇味型雪茄原料的處理技術(shù)。這套技術(shù)在解放后,經(jīng)過老一輩技術(shù)人員努力探索下,長(zhǎng)城雪茄廠重新深度理解“蒸、煮、漂
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高,需要適宜的溫度和濕度,才能保持品質(zhì)。雪茄的原料、制作方法、歷史文化,都和普通卷煙有所不同?!泵看握f到雪茄,夏英姿都侃侃而談,“之前我
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產(chǎn)業(yè)園,建設(shè)“王冠”雪茄原料基地。在這里,從種子選育、種植栽培到晾制發(fā)酵等環(huán)節(jié)都已經(jīng)形成完整的生態(tài)鏈,技術(shù)基礎(chǔ)體系健全。優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)“一分靠種植、兩分靠晾制
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為國(guó)內(nèi)一流的優(yōu)質(zhì)雪茄原料生產(chǎn)基地。締造和美鄉(xiāng)村畫卷產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施持續(xù)完善升級(jí);各生產(chǎn)環(huán)節(jié)專家深入基地實(shí)地考察調(diào)研指導(dǎo);技術(shù)力量深度探索本地雪茄煙栽培、調(diào)制、發(fā)酵技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)