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有助于調(diào)和雪茄的濃烈口味,減少青澀感,并逐漸使其變得醇厚和穩(wěn)定。這個(gè)過(guò)程中,雪茄煙葉經(jīng)歷微生物作用和生物酶催化,從而在化學(xué)上發(fā)生變化。通過(guò)
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反應(yīng)前體和芳香族氨基酸前體物質(zhì),促進(jìn)美拉德反應(yīng)產(chǎn)物和芳香族氨基酸降解產(chǎn)物轉(zhuǎn)化;同時(shí),多酚的氧化降解減少對(duì)微生物代謝生長(zhǎng)的抑制,使得發(fā)酵煙葉中乙酸乙酯積累?!窘Y(jié)論
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發(fā)酵后茄芯煙葉品質(zhì)。【基金】四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司中式雪茄“醇甜香”品類構(gòu)建重大專項(xiàng)(ctx201902);浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司科技項(xiàng)目“雪茄茄芯煙葉微生物發(fā)酵技術(shù)研究”(QG
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對(duì)這款煙的感受。這款煙與其他卷煙最大的區(qū)別,在于其運(yùn)用了微生物的調(diào)香技術(shù)。以前的煙草制品主要研究?jī)?nèi)容和物理、化學(xué)方面,在煙草制品的研究中,物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)是
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卷煙的協(xié)調(diào)性,是廣受認(rèn)可的新型發(fā)煙劑。赤蘚糖醇主要由微生物發(fā)酵制得,作為甜味劑廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域,過(guò)高的成本導(dǎo)致其無(wú)法大規(guī)模應(yīng)用于卷煙加工。建立赤蘚糖醇的新型
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生物菌肥大田應(yīng)用技術(shù),讓煙田吃上“益生菌”,改善土壤微生物環(huán)境,調(diào)節(jié)土壤活性,為煙葉適時(shí)成熟提供保障?!懊髂晡覀円褵熑~生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得更加
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春旱的一項(xiàng)有效措施。二是減少來(lái)年蟲(chóng)害的發(fā)生,被翻到表層的蟲(chóng)卵、蟲(chóng)蛹會(huì)因冬季的低溫天氣死亡。三是減少病害發(fā)生,冬耕能夠擾亂田間菌源微生物的越冬環(huán)境,降低來(lái)年病害
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?!苿?dòng)煙葉綠色發(fā)展。我市強(qiáng)化煙葉病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè),大力推廣微生物菌劑農(nóng)藥、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等綠色防控技術(shù),提升煙葉質(zhì)量。
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軻提醒——這樣的試吸方式不可取,雖然煙嘴套上一次性塑膠套,但重復(fù)使用的煙嘴仍有可能附著一些唾液、分泌物、微生物、細(xì)菌或病毒,如果沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行消毒操作
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植株生長(zhǎng),造成煙葉產(chǎn)量顯著下降。2、根際微生態(tài)系統(tǒng)失衡土壤微生物能夠較靈敏地反映出,土壤生態(tài)系統(tǒng)的質(zhì)量和健康狀況。長(zhǎng)期連作會(huì)造成,土壤微生物群落結(jié)構(gòu)和微生物