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的“潛在”問題。一是同一地段因辦證密度過大,加劇了是市場競爭,擾亂市場正常經(jīng)營秩序。二是以經(jīng)營卷煙為主體的零售客戶毛利已抵擋不上上漲的經(jīng)營成本,部分經(jīng)營多年煙酒
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,于是在中國大行其道。
如今,中國的大型零售賣場,包括國美、蘇寧等都是采用這種模式。只不過,家樂福對毛利的要求最高,也就意味著
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成本的補(bǔ)償及利潤的實(shí)現(xiàn)。目前,我們最常見的定價方法有:按商品的單位成本加上一定比例的毛利定出零售價。這種計(jì)算方法雖然很簡便,但忽視了競爭與需求的反彈影響
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帶動總體的銷售毛利;同時,也可以滿足顧客對季節(jié)性商品的需求,增加店鋪人氣,樹立店面形象。所以,我的做法就是盡量選在那些符合
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——麥包包。
輕裝上陣 破繭而出
麥包包前身是一家專做箱包貼牌生產(chǎn)的企業(yè),隨著貼牌毛利率的下降和同質(zhì)化競爭的加劇,企業(yè)于2007年開始由OEM企業(yè)向品牌企業(yè)轉(zhuǎn)型。然而
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,零售戶反映最大的問題就是卷煙經(jīng)營毛利低,這與卷煙銷售市場上存在著諸多問題不無關(guān)系,在卷煙銷售過程中存在著貨源不足、投放不均、品牌斷檔、變相搭配的問題。適銷對路的卷煙
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毛利率在百分之十以上,理論上應(yīng)具有較強(qiáng)贏利水平,但事實(shí)上很多零售店的經(jīng)營利潤參差不齊,特別是大部分農(nóng)村零售客戶理財能力較弱,貨品大進(jìn)大出
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的平均單箱毛利與單箱銷售額是考察品牌經(jīng)營效率的重要指標(biāo);品牌規(guī)模是考察品牌經(jīng)營效益的核心指標(biāo),而品牌的期內(nèi)產(chǎn)(銷)量和存銷比是決定品牌規(guī)模
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—800條/月逐步提升至現(xiàn)在1000條/月左右,卷煙經(jīng)營毛利據(jù)客戶自己初步估算提高了至少3個百分點(diǎn)。
三、案例啟示
卷煙品牌培育對于每一個從事卷煙營銷的一線客戶服務(wù)人員或銷售人員
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做好品牌推介,首先自己就要對培育的品牌做到最深入的了解,通過廠商的會議、宣傳品等方式了解品牌的產(chǎn)地、價位、包裝、吸味、文化內(nèi)涵、產(chǎn)生的毛利等等,做到成竹在胸