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:“您看,這個(gè)零食賣得快,下次可以多進(jìn)點(diǎn);這個(gè)日用品賣得慢,少進(jìn)點(diǎn)避免壓庫(kù)存?!痹谒闹笇?dǎo)下,魏桂慢慢學(xué)會(huì)了靠數(shù)據(jù)做決策
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、褶皺等缺陷,只能被剔除。這不僅拖慢設(shè)備效率,還讓物料消耗持續(xù)攀升。怎么讓這“滑溜溜”的商標(biāo)紙變得“聽(tīng)話”?車間的技術(shù)骨干們湊到一塊兒想辦法。有人說(shuō)
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余場(chǎng),將“動(dòng)銷節(jié)奏慢”“數(shù)字應(yīng)用弱”等10余類問(wèn)題逐一登記建檔。在此基礎(chǔ)上,依托泰安煙草搭建的零售戶服務(wù)數(shù)據(jù)平臺(tái),構(gòu)建包含卷煙訂足率、訂足面、動(dòng)銷率及周邊消費(fèi)
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,壺嘴朝向客人的一側(cè)必須保持干凈,這是對(duì)客人的尊重。對(duì)煙民來(lái)說(shuō),這種“慢節(jié)奏抽煙”的方式,或許能讓人暫時(shí)拋開(kāi)生活的忙碌,感受純粹
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同不拘泥于「136」「345」本身一樣,「136」「345」以后的目標(biāo)設(shè)定,更重要的仍然是找準(zhǔn)發(fā)展方向。這里面有幾個(gè)點(diǎn),一是適應(yīng)低增長(zhǎng)、慢增長(zhǎng),
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;有顧客說(shuō)“店里結(jié)賬有點(diǎn)慢”,老板就增設(shè)了一個(gè)收款碼,還培訓(xùn)家里人幫忙收銀。就這樣根據(jù)顧客的需求進(jìn)行調(diào)整,店里的卷煙總能滿足大家的口味
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,比如有的用 “低溫慢烤” 讓煙香更綿柔,有的在煙絲里摻了少量陳化煙葉增加醇厚感,吸起來(lái)不會(huì)有陌生的突兀感。就像老茶客喝新茶,熟悉的底子上多了
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,好市場(chǎng)沒(méi)打開(kāi),雪茄煙始終處于“認(rèn)知低、接受慢、銷量緩”的狀態(tài)。王貞媛跑了一圈下來(lái),發(fā)現(xiàn)兩大難題:大商場(chǎng)摸不準(zhǔn)高端客人的心思;小超市
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、塑形、蓋帽)和低溫慢發(fā)酵技術(shù),使王冠手工雪茄能為消費(fèi)者帶來(lái)舒適的品吸體驗(yàn),打造出了獨(dú)特的徽派雪茄風(fēng)格。當(dāng)然,無(wú)論是怎樣的品牌技藝,
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的底氣。從體驗(yàn)層面看,雪茄屬于“慢消費(fèi)”品類,一支雪茄的品鑒時(shí)長(zhǎng)約?40-60?分鐘,在此期間,合適的消費(fèi)場(chǎng)景,會(huì)令其口感優(yōu)勢(shì)