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,最后換購了其他商品,并沒有損失什么。還有一次,一位老太太來買飲料,當(dāng)時(shí)天特別熱,老太太很渴的樣子,她自己到冰柜里拿了一瓶冰
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的店里取件、買東西,就圖的是這家店老板“人緣好”,熱心腸。比如她會(huì)把訂單都提前分裝好,顧客來了就提走。還專門騰出冰柜,把需要生鮮冷凍件放好
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的白熾燈換成了明亮的射燈,店內(nèi)照明更加明亮,搖頭晃腦的電風(fēng)扇換成變頻空調(diào),冬暖夏涼。臥式冰柜換成立式展示柜,就連臟跡斑斑的瓷磚也換成了嶄新的木質(zhì)
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、加料發(fā)酵等在內(nèi)的不同技術(shù)進(jìn)行二次發(fā)酵;在特制的冰柜里冷凍6個(gè)月,殺菌除蟲,養(yǎng)護(hù)水分;如在不同的養(yǎng)護(hù)基質(zhì)中養(yǎng)護(hù)數(shù)個(gè)月,以獲得木香、米香
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的區(qū)域,現(xiàn)在換成了飲料,把冷飲的冰柜搬到了店門旁邊,顧客一進(jìn)門就看得見摸得著。如今快節(jié)奏時(shí)代,加上天熱原因,顧客進(jìn)店就是圖個(gè)快和方便
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停了才讓他們回去。還有幾年前,好多人家家里都沒有冰箱,要是夏天誰家剩個(gè)魚啊肉的,我都樂意讓他們放進(jìn)我家冰柜,并且還要倒貼個(gè)保鮮袋,
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,就從冰柜里拿出一瓶綠茶,擰開瓶蓋遞給他,楊大華推辭著不要,零售戶不滿意了:“就是怕你不喝,才擰開蓋哩,現(xiàn)在也沒法
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水果,深受游客們的喜愛。夏季是雪糕、冷飲和冰鎮(zhèn)啤酒熱賣暢銷的時(shí)節(jié)。針對(duì)顧客的需求,我在店里又添置了兩個(gè)冰柜,購進(jìn)了幾十種雪糕、棒棒冰等暢銷的冷飲,
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。在這個(gè)特殊時(shí)期里,有些熱銷品很可能會(huì)斷貨,要想盡一切辦法及時(shí)組織好貨源,把稍縱即逝的機(jī)會(huì)給奪回來。
比如,奶油雪糕等冰品會(huì)因我們家里的冰柜
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,正是我們這兒趕集的日子。兩個(gè)20多歲的年輕顧客走進(jìn)我店里,其中一個(gè)在冰柜里拿了一瓶怡寶礦泉水,另一個(gè)則在邊上待著。買水的顧客遞給我一張20元的鈔票,我立即