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什么有些地方能產(chǎn)出很好的雪茄,有些不行?其實(shí)雪茄就是一個(gè)天然的農(nóng)產(chǎn)品,煙草對溫度的適應(yīng)范圍較廣,在8-38℃都能生長,生長發(fā)育的適溫是25—28℃,在零下2—3C時(shí),煙株就會死亡。
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哈伯納斯成立之前古巴也在制作和營銷雪茄,但是那時(shí)候可以稱作是古巴雪茄的古典時(shí)代。1994年哈伯納斯成立之后可以稱作是古巴雪茄的新時(shí)代。新時(shí)代和古典時(shí)代最大的區(qū)別是,新時(shí)代具有極強(qiáng)的營銷能力,這個(gè)能力就是哈伯納斯帶來的。
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說起最優(yōu)秀的雪茄,估計(jì)很多人想到的就是古巴,可是古巴并不是唯一一個(gè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄的地區(qū)。和古巴同等量級的還有多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯等地。
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2021年剛剛過去,照例CA評出了2021年TOP雪茄,這是美國雜志《Cigar Aficionado》每年做的TOP25雪茄。每年雜志從數(shù)百支雪茄中確立候選者,經(jīng)過反復(fù)檢視候選名單,去掉重復(fù)名錄后,留下每個(gè)品牌最高分的那支雪茄。
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被雪茄從業(yè)者問到一個(gè)問題,雪茄應(yīng)該致力創(chuàng)新還是要遵循傳統(tǒng)。我自己的看法是在雪茄這個(gè)領(lǐng)域,產(chǎn)品上遵循傳統(tǒng),運(yùn)營上致力創(chuàng)新。盡管創(chuàng)新是世界的一個(gè)關(guān)鍵詞,但是雪茄卻沒發(fā)生過什么根本性的改變。
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有時(shí)會聽到一種說法,雪茄階層,似乎某種階層才能抽雪茄。在我看來雪茄哪有什么階層,本質(zhì)上就是一種農(nóng)場品,因?yàn)闅v史文化演進(jìn)成為一種生活方式,而且是一種很基礎(chǔ)的生活方式。
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雪茄客都知道雪茄需要醇化,所謂的醇化就是通過長時(shí)間的成熟持續(xù)發(fā)酵過程,讓雪茄得到最佳的風(fēng)味狀態(tài)。對越是優(yōu)良的雪茄來說,醇化過程會對其濃烈程度和味道有著越巨大的影響??墒且屟┣堰_(dá)到最佳狀態(tài)非常困難。存一瓶好的紅酒可以長期放在陰涼的地方就可以了。
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前天哈伯納斯宣布原本定于2022年2月底舉辦的第23屆古巴雪茄節(jié)正式取消,這標(biāo)志著古巴為期一周的雪茄節(jié)活動連續(xù)第二年取消。哈伯納斯提到:“哈伯納斯一直在努力籌辦原定于2022年2月舉行的第23 屆哈伯納斯雪茄節(jié),但由于全球新冠病毒的新流行病學(xué)形勢,我們被迫取消上述慶祝活動?!?/div>
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雪茄標(biāo)簽其實(shí)充滿了美感,不僅是雪茄身份的表征,更是一個(gè)地區(qū)和一個(gè)時(shí)代風(fēng)格、文化、審美的濃縮?,F(xiàn)在幾乎所有品牌的雪茄都帶有雪茄標(biāo)簽。雪茄標(biāo)簽的主要功能在于標(biāo)明雪茄的生產(chǎn)廠商、品牌和具體的系列、型號。
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很多雪茄新手會遇到這樣一個(gè)問題,就是如何選擇一支優(yōu)質(zhì)的雪茄。實(shí)際上更貼切的說法是如何選擇一支狀態(tài)良好的雪茄。在沒有抽之前,一支陌生雪茄優(yōu)質(zhì)與否是無法判定的,很難通過外觀去判斷這支雪茄是不是自己喜歡的。但是通過外觀是可以判斷這支雪茄的狀態(tài)好不好的。