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、定色期、干筋期的調(diào)制處理,把烤煙與白肋煙的特點(diǎn)充分融合,生產(chǎn)出一種獨(dú)具特色的煙葉原料。據(jù)悉,產(chǎn)品香氣特征豐富,烤煙清甜香韻明顯,
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步驟:在變黃期、定色期和干筋期分別控制工藝參數(shù),采用該烤煙烘烤工藝,烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀有大幅度的提高,據(jù)悉,該發(fā)明定性描述和量化指標(biāo)相結(jié)合
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煙自然村的烤煙烘烤指導(dǎo),確保烘烤指導(dǎo)到每戶、到每爐。
烘烤指導(dǎo)涵蓋各部位煙葉成熟采摘的特征及各部位煙葉變黃期、凋萎期、定色期、干筋期等烘烤調(diào)制技術(shù)的要領(lǐng)。
目前,通
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:下二棚,烘烤運(yùn)用氣流上升式密集烤房烘烤。在烘烤過(guò)程中:縮短40度以前變黃時(shí)間,延長(zhǎng)40度以后變黃時(shí)間,定色期采用提溫、穩(wěn)溫、低控
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;再一次的讓煙葉形成不規(guī)則的狀態(tài),在定色期有利于正常的排濕。下煙后,煙葉不能自然的一張張散落。
3、直:就是將煙葉盡可能的裝直,不能讓煙葉
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、定色期、干筋期的主要任務(wù)是什么、次要任務(wù)是什么,變黃期的主要任務(wù)是煙葉變黃,次要任務(wù)是煙葉失水,為排濕創(chuàng)造條件。定色期的主要任務(wù)是定下最好的煙葉顏色
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;煙葉形成疊狀,氣流不正常流通,煙葉不能正常進(jìn)行排濕,定色期不能正常定色,煙葉葉黃素變成葉黑素。一定要保證裝煙技術(shù)到位。
3、不規(guī)則黃重疊黑
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煙葉香氣前體物質(zhì)的積累效率。定色期精準(zhǔn)調(diào)控?,將升溫速度減緩為3-4小時(shí)每度,降低烤壞煙幾率;在定色后期,將濕球溫度提升至39-40
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不同成熟度檔次的煙葉,烤成全爐黃;三是在定色期,應(yīng)用“外動(dòng)力排濕方法”和“低濕慢干葉”原理,保證煙葉順利干燥定色;四是在干筋期適當(dāng)
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;S3定色期;S4干筋期,其余參照當(dāng)前常規(guī)烘烤工藝。據(jù)悉,該發(fā)明通過(guò)循環(huán)風(fēng)機(jī)的反轉(zhuǎn)保持頂層恰當(dāng)?shù)耐L(fēng),并配合變黃期溫濕度的控制