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，干凈整潔的灶房、刷碗間和主副食間，嶄新的冰柜、保鮮柜和消毒柜，窗明幾凈的就餐大廳。
眼前的現(xiàn)代化的食堂是隨著營(yíng)煙重組而誕生的，也是隨著營(yíng)煙
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等降溫食品，是我天氣炎熱時(shí)銷售的重要商品。一般人家都是把這些東西藏在冰柜里，捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，怕的是化掉增加損失，但這樣一來，你賣的商品
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。隔壁因?yàn)閮r(jià)格比我少賣5毛，水是銷量不錯(cuò)，不過因?yàn)殇N量好，冰柜小，很多飲料都來不及冰凍，而顧客在這個(gè)季節(jié)最需要的就是冰涼飲料。就算
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，無煙氣煙草制品含水量較高、容易變質(zhì)、保質(zhì)期較短，對(duì)銷售設(shè)備的配置要求更高。在美國(guó)一般都由專營(yíng)店專門銷售，產(chǎn)品放置在冰柜內(nèi)儲(chǔ)藏，代理銷售店也必須配有
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，但實(shí)際上門店改造大的投入都在冰柜、POS設(shè)備上，而瓷磚和貨架是最便宜的。而最便宜的瓷磚和貨架的改變，帶來的效果是最明顯的。
很多企業(yè)在改造的時(shí)候，舊
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。夏天來臨前，我備好電風(fēng)扇和小冰柜，飲料柜里每天放幾瓶?jī)龀杀u的礦泉水；冬天時(shí)準(zhǔn)備好熱飲，顧客進(jìn)店先遞上一杯熱飲，讓他們“手先捂熱
