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消費(fèi)群體“命門(mén)”的品牌營(yíng)銷(xiāo)，像國(guó)潮營(yíng)銷(xiāo)、二次元營(yíng)銷(xiāo)等等，又比如近期瑞幸咖啡與“茅臺(tái)”的跨界聯(lián)合，用一杯“醬香拿鐵”拿捏了一眾年輕消費(fèi)者群體?！澳昙o(jì)輕輕就實(shí)現(xiàn)了醬香
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與“喜茶”“瑞幸”并稱(chēng)為“消費(fèi)創(chuàng)新三甲”的便利店品牌“便利蜂”，在面臨全球疫情的情況下，實(shí)現(xiàn)了2018年之前進(jìn)駐的城市所有門(mén)店的全部盈利，并且將在2021年
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的效果。這個(gè)時(shí)候，如果弱化培育次新品的力度和動(dòng)作，本質(zhì)上和猴子掰玉米沒(méi)有區(qū)別。換一個(gè)角度來(lái)看，類(lèi)似于肯德基、海底撈、瑞幸這樣的超大規(guī)模連鎖品牌，能夠
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裕蓮茶樓的"關(guān)老爺紅杏冰茶"為例，這款產(chǎn)品去年就很火，今年又引發(fā)搶購(gòu)熱潮。社交平臺(tái)上，"排隊(duì)2小時(shí)"的曬單不斷。瑞幸上個(gè)月
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;也是食品品牌常用的思路。瑞幸與藝術(shù)家韓美林聯(lián)名推出“兔年奪魁”系列包材，百分茶聯(lián)合剪紙非遺傳承人計(jì)建明推出聯(lián)名杯套，LINLEE聯(lián)合設(shè)計(jì)師謝凸推出新年插畫(huà)限定包裝。業(yè)內(nèi)人士
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，夏天消費(fèi)量要明顯高一些；線下咖啡消費(fèi)多集中在一線城市，和奶茶比流行屬性要低一些，而且市場(chǎng)已經(jīng)被現(xiàn)有咖啡品牌星巴克、瑞幸占領(lǐng)，新咖啡品牌
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;誕生了瑞幸咖啡、三頓半咖啡等眾多新興品牌。趨勢(shì)三：消費(fèi)升級(jí)消費(fèi)的趨勢(shì)有理性消費(fèi)，也有消費(fèi)升級(jí)。作為驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的三駕馬車(chē)之一，消費(fèi)永遠(yuǎn)都是經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定運(yùn)行的重要
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發(fā)展?jié)摿薮?。但?guó)內(nèi)暫時(shí)還沒(méi)形成像西方國(guó)家那樣成熟的咖啡文化。而且無(wú)論是做線上還是線下，競(jìng)爭(zhēng)壓力都不小。線上三頓半、隅田川基本已經(jīng)進(jìn)化為國(guó)民品牌。線下星巴克、瑞幸已經(jīng)殺瘋了，
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十幾分鐘，連個(gè)便利店都沒(méi)有，幾家日料，西餐館都是晚上才開(kāi)。我太難了，在夏天的尾巴里，曬的脖子疼。最后是瑞幸的生耶拿鐵救了我
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要量力而行。你看瑞幸咖啡，既可以做到比肩星巴克的高大上，也同樣有與奶茶店相鄰的市井化，連犄角旮旯都能變出花兒來(lái)。
第四，因地制宜
