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切絲混勻卷煙作為評(píng)吸樣品。
1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法
1.3.1 多酚物質(zhì) 多酚物質(zhì)的測(cè)定采用HPLC，參考YC/T 202-2006 《煙草及煙草制品——多酚類化合物綠原酸
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蒸餾萃取裝置一端接盛有25.00 g煙樣、一定量的內(nèi)標(biāo)化合物（乙酸苯甲酯）和500 mL蒸餾水的圓底燒瓶，用電熱套加熱。另一端接盛有30 mL二氯甲烷的100
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和致香物質(zhì)的組成、含量及比例。目前在判斷烤煙品質(zhì)和可用性上還主要以碳水化合物、含氮化合物、礦物質(zhì)等常規(guī)化學(xué)成分為主[6-7]。竇玉青等[8]研究指出不同香型煙葉的主要化學(xué)成分含量、糖堿比、氮堿比、兩糖比
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具有良好的影響，尤其是對(duì)烤煙的果香、清香貢獻(xiàn)最大，在烤煙的揮發(fā)油中，最主要的化合物是苯甲醇和苯乙醇，它們可使煙氣增加花香的香味[12]。表1表明
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下平衡24h，采用同時(shí)蒸餾萃取方法提取煙葉中的致香成分。在同時(shí)蒸餾萃取裝置一端接盛有25.00g煙樣、一定量的內(nèi)標(biāo)化合物（乙酸苯甲酯）和500mL蒸餾水的圓底
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化合物（乙酸苯甲酯）和500mL蒸餾水的圓底燒瓶，用電熱套加熱。另一端接盛有30mL二氯甲烷的100 mL燒瓶，將該端燒瓶置于60℃的恒溫
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機(jī)理的研究已經(jīng)表明，煙葉田間成熟過程與N代謝、C代謝轉(zhuǎn)換密切相關(guān)[2-4]。從對(duì)煙葉化學(xué)成份的影響來看，轉(zhuǎn)換時(shí)期影響著煙葉中氮化物和碳水化合物的相對(duì)平衡[2-5
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;并對(duì)土壤中無機(jī)化合物進(jìn)行不同方式的轉(zhuǎn)化，為煙草提供養(yǎng)分來源；另外，土壤微生物在生命活動(dòng)過程中還會(huì)形成各種產(chǎn)物，如CO2、H2、H2S、熱量
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減少卷煙燃吸過程中致癌物質(zhì)的產(chǎn)生來源。這里的“紅花大金元”煙葉色素含量高，多酚類化合物含量高，亞硝胺含量低，化學(xué)成分協(xié)調(diào)，山地清香味豐富飽滿。目前
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;這里的“紅花大金元”煙葉胡羅卜素含量高達(dá)30%，香氣更好刺激性更低、且雜氣更少；多酚類化合物含量豐富，達(dá)到津巴布韋優(yōu)質(zhì)煙葉的水平，香氣更純正
