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文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德, 自覺參與到文明餐桌行動中來，文明餐飲、嚴(yán)格自律、拒絕浪費(fèi)，共同打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐
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保障機(jī)制，扎實(shí)抓好后勤服務(wù)工作。針對分揀人員較多就餐擁擠問題，采取分時段錯峰就餐；針對中轉(zhuǎn)車駕駛員路途就餐不便的問題，配備應(yīng)急干糧；針對
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在冊；繼續(xù)加強(qiáng)就餐管理，嚴(yán)格落實(shí)按單位（部門）錯峰間隔就餐制度，倡導(dǎo)單桌就餐、單向就餐。
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制度約束上下“硬功夫”。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)相關(guān)制度規(guī)定，用制度管人管事，嚴(yán)控食堂運(yùn)行成本、接待標(biāo)準(zhǔn)和伙食標(biāo)準(zhǔn)；指派“文明監(jiān)督員”，做好就餐現(xiàn)場監(jiān)督管理
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管理人員提醒就餐職工“吃多少拿多少”“勤拿少取”，對食物浪費(fèi)現(xiàn)象及時進(jìn)行監(jiān)督制止，在就餐高峰期向干部職工發(fā)放《反對餐飲浪費(fèi)倡議書》，積極落實(shí)“光盤行動
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，實(shí)施精益管理，定量核算食材，做到餐廳管理有章可循，以制度管人管事。重點(diǎn)對就餐人數(shù)、菜單、食品采購等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查督促，合理規(guī)劃搭配
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，持續(xù)鞏固工廠零病例、零隔離的防疫成果。
為了管好“口”，恩施卷煙廠采取分時分區(qū)錯峰就餐方式，一線職工在原食堂就餐，有獨(dú)立辦公桌的管理人員領(lǐng)餐回
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就餐模式。通過提前訂餐，使食堂工作人員及時掌握就餐人數(shù)，最大限度減少了食材浪費(fèi)，在進(jìn)一步滿足廣大員工用餐多元化需求的同時提高了員工就餐的便捷性。
三是加強(qiáng)
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，堅(jiān)持菜飯取樣檢驗(yàn)制度，確保就餐安全無事故。
菜飯質(zhì)量好。嚴(yán)把食材采買關(guān)、烹飪關(guān)，隨時收集職工建議和意見，不斷調(diào)整飯菜花樣，
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文化建設(shè)就是在食堂內(nèi)部開展文化教育、宣傳，增強(qiáng)員工的凝聚力、責(zé)任感、服務(wù)理念。其實(shí)這只是食堂班組文化建設(shè)的一部分，食堂既是企業(yè)員工就餐的場所，也應(yīng)具備為就餐員工
