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;運(yùn)氣能天天在你的身邊?我的經(jīng)商之道只有一句:貴在守法。
我的煙酒店不大,面積有40個(gè)平方米,主營(yíng)煙酒,兼營(yíng)特色食品、飲料。店鋪
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店里的衛(wèi)生,死角,查看商品有沒(méi)有快到期或者過(guò)期的商品,一定要做到先進(jìn)先出,有臨期的食品,一定要及時(shí)處理,平時(shí)與供貨商
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副食品比較豐富,他們都會(huì)到我這兒來(lái)買(mǎi)一些現(xiàn)成的帶回去,也增加了我這兒的銷(xiāo)售量。所以,我認(rèn)為,越是在銷(xiāo)售淡季,我們的服務(wù)荼越要跟上去
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不再是一句空洞的口號(hào)!”
“我的店里從不銷(xiāo)售三無(wú)產(chǎn)品和過(guò)期食品!在我的店里消費(fèi),兩個(gè)字——放心!”王總坐在收銀臺(tái)前一邊忙著生意,一邊
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了問(wèn)題。有一次,一位顧客拿著從我這里買(mǎi)走的一盒罐頭說(shuō)道:“老板,我怎么說(shuō)也是你家的老顧客啊,你怎么能賣(mài)給我過(guò)期的食品呢?你自己看看
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特別是食品一定要注意確保質(zhì)量,要以過(guò)硬的商品質(zhì)量贏得顧客的歡喜,刺激顧客的消費(fèi)欲望和購(gòu)物需求。
四是要有服務(wù)意識(shí)。節(jié)后做生意零售戶(hù)要增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),一定要擺正
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賣(mài)場(chǎng)里要做好“店主推薦”的提示牌,多方位做好宣傳工作。同時(shí),這一段時(shí)間天氣變暖了,不利于一些副食品的收藏,要提醒顧客盡早把家里的存貨給消化掉
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家積存一段時(shí)間,等春節(jié)期走親訪友時(shí)在拿出來(lái)。這樣一折騰不僅費(fèi)事,而且還不利于食品安全。特別是一些易碎品、易潮品,不方便保管。如果在走親戚時(shí)臨時(shí)購(gòu)買(mǎi)那么就顯得方便
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。在那里閑聊的人經(jīng)常到我這里買(mǎi)煙,買(mǎi)飲料,買(mǎi)冰激凌和食品等。除此之外,他們?cè)谖业某虚T(mén)口成為我的招牌,很多顧客看到我這里人多,所以就往我
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;動(dòng)用大量資金。春節(jié)后必然會(huì)有一些商品積壓,有的甚至積壓嚴(yán)重,食品、時(shí)令性商品如果不及時(shí)銷(xiāo)售,就會(huì)有過(guò)期甚至變質(zhì)的危險(xiǎn)。所以在消費(fèi)者購(gòu)物意愿不強(qiáng)的情況下