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;普遍應(yīng)用于“長(zhǎng)城雪茄”研發(fā)制造的7項(xiàng)核心技術(shù)分別為:“新煙葉快速堆積發(fā)酵法、低溫醇化發(fā)酵法、加料發(fā)酵法、快速工藝處理技術(shù)、煙支立式水分平衡法、適度化加工特色工藝、遞疊反轉(zhuǎn)層式卷制技術(shù)”,
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)精選中國(guó)什邡“德雪”品種優(yōu)質(zhì)煙葉,與尼加拉瓜、多米尼加原料混合調(diào)配,通過(guò)低溫發(fā)酵、分段式發(fā)酵和“132秘制發(fā)酵法”對(duì)原料進(jìn)行醇化,賦予了雪茄獨(dú)有的香氣
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,如果給“長(zhǎng)城(GL1號(hào))”編寫年份,那也是一串驚人的數(shù)字。除了一小部分多米尼加煙葉要經(jīng)過(guò)14年發(fā)酵、醇化之外,大泉坑的煙葉也要經(jīng)過(guò)7年的發(fā)酵
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相當(dāng)于是照搬了古巴地窖的環(huán)境,謹(jǐn)防橘生淮南為橘,生淮北為枳的情況。雪茄講究“三分煙,七分養(yǎng)”,所以我們常聽到一個(gè)詞叫“醇化”。這好比馴服一匹頑劣
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無(wú)上清雅品味。選料、醇化……原料經(jīng)一系列的處理,更顯精致、純粹?!熬辰纭钡脑辖?jīng)過(guò)自然醇化,盡顯陽(yáng)光雨露之真味。天然香料與煙絲和諧相融,其味如絲如縷
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的工藝和執(zhí)著的信念,守護(hù)著因紀(jì)念“重九起義”而命名的百年民族品牌的光榮與夢(mèng)想,讓“重九精神”在新時(shí)代熠熠生輝?! 皬姆N植基地收購(gòu)的原料,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間儲(chǔ)存醇化后
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風(fēng)格各異,上乘的雪茄采用純天然的煙葉,通過(guò)自然的光照醇化,全手工精心卷制而成。制作原料不同,雪茄煙葉需要經(jīng)過(guò)多次的發(fā)酵過(guò)程,雪茄在在發(fā)酵之后
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)作為國(guó)內(nèi)首款所羅門雪茄,是中國(guó)對(duì)外交流的友好使者和見證者,精選什邡、多米尼加三年以上醇化煙葉,成品雪茄經(jīng)長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月專業(yè)雪茄房養(yǎng)護(hù),
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Gran Reserva特級(jí)窖藏對(duì)應(yīng)的是:滿足茄心煙葉經(jīng)過(guò)5年以上的工業(yè)醇化。概念被創(chuàng)造之后,作用于產(chǎn)品身上,給與其賦能加持,使產(chǎn)品與概念綁定
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進(jìn)行醇化,陳年養(yǎng)護(hù)茄的風(fēng)味是更加優(yōu)雅美味的。當(dāng)然,個(gè)人建議剛接觸的茄友不必太過(guò)追求醇化,小批量多嘗試不同的口味,找到最適合自己的茄后再來(lái)進(jìn)行存放