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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在自己所生活的地方涌現(xiàn)出了很多便利店,他們「成群結(jié)隊(duì)」佇立在街道的兩側(cè),有連鎖便利店也有當(dāng)?shù)仄放啤?/p>
近幾年來(lái),發(fā)現(xiàn)許許多多身邊愛(ài)去大型商超購(gòu)物的朋友,逐漸改變了他們的風(fēng)格,開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)小型便利店了。著實(shí),在實(shí)體經(jīng)濟(jì)遭到電商沖擊困難轉(zhuǎn)型的時(shí)候,零售業(yè)市場(chǎng)也發(fā)生了大的轉(zhuǎn)變。「小而美」的便利店扎根在人們?nèi)找嫠槠纳钪?#xff0c;人們?cè)诒憷甑南M(fèi)連續(xù)成長(zhǎng)。為什么小小便利店卻比大型商超更得人們的歡迎?你的便利店是這樣的嗎?幾年前還不聞聲響的便利店怎么突然就成為市場(chǎng)熱寵?
便利店的便利
便利店的「便利」主要體現(xiàn)在距離、購(gòu)物、時(shí)間、服務(wù)上?!付獭⑵?、快」是便利店的消費(fèi)節(jié)奏。便利店一般在人群較為密集的商業(yè)區(qū)或居民區(qū)布局,很容易找到和到達(dá)。在店內(nèi)消費(fèi)時(shí),由于店面不大,品類明確,消費(fèi)者可輕易找到自己要買(mǎi)的商品,因此一般不會(huì)在便利店久呆,真正做到「用完即走」。
便利店與煙酒店的pk
近年來(lái),便利店開(kāi)始被允許可以申請(qǐng)煙草售賣(mài)許可證,進(jìn)行卷煙產(chǎn)品的售賣(mài),便利店的便利加之有卷煙的添加,很多卷煙消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)卷煙產(chǎn)品時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景從煙酒店轉(zhuǎn)向到了便利店,那么二者之間有什么樣的區(qū)別呢?
便利店
年輕的消費(fèi)群體習(xí)慣于去便利店消費(fèi),一是認(rèn)為便利店好找,在線上基本上每走100米就會(huì)有一個(gè)便利店,能夠快速解決「燃眉之急」;二是快捷購(gòu)物,便利店的煙柜都在大多都會(huì)設(shè)置在門(mén)口,一進(jìn)門(mén)就可以挑選產(chǎn)品,不用再往店里走,大多煙酒店的柜臺(tái)都在店里面。很多消費(fèi)者也表示,選擇便利店終歸還是因?yàn)椤副憷埂?/p>
煙酒店
在走訪中筆者發(fā)現(xiàn),還是有固定一大部分的人在購(gòu)買(mǎi)卷煙產(chǎn)品時(shí)會(huì)選擇在煙酒店進(jìn)行。而選擇在煙酒店購(gòu)買(mǎi)卷煙產(chǎn)品的有這么幾個(gè)原因:
第一是產(chǎn)品足夠豐富,卷煙在流通的過(guò)程可能會(huì)因?yàn)檎呋蛘呤袌?chǎng)其他什么原因出現(xiàn)產(chǎn)品緊缺的現(xiàn)象,在出現(xiàn)緊缺的情況是,便利店的庫(kù)存遠(yuǎn)沒(méi)有煙酒店數(shù)量多,所以一些緊俏煙或者在產(chǎn)品緊缺的時(shí)候,煙酒店的優(yōu)勢(shì)就顯現(xiàn)出來(lái)了,所以還是會(huì)有一大部分的消費(fèi)者會(huì)選擇煙酒店;
第二是正品保證,并不是說(shuō)便利店假煙很多,而是煙酒店的產(chǎn)品渠道來(lái)源有所保證,而且會(huì)有商業(yè)或者工業(yè)不定時(shí)的進(jìn)行回訪,在產(chǎn)品品質(zhì)上有一定的「公信力」。
未來(lái)二者如何優(yōu)化
無(wú)論是煙酒店還是便利店都是卷煙銷(xiāo)售的重要渠道,未來(lái)二者都可以進(jìn)行有針對(duì)性的系統(tǒng)優(yōu)化。便利店在便利的基礎(chǔ)上可以適當(dāng)?shù)脑黾赢a(chǎn)品數(shù)量將柜臺(tái)做大,這樣可以避免出現(xiàn)產(chǎn)品短缺的情況;煙酒店則可以在便利上下功夫,簡(jiǎn)化購(gòu)買(mǎi)流程,例如改變煙柜擺放位置,將煙柜擺放在顧客更快捷消費(fèi)的位置,增加便利性。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察