跳出行業(yè)看商業(yè)，商業(yè)流通領(lǐng)域從不缺少模式，也不缺少話題。早些年，電商巨頭下沉市場(chǎng)，天貓小店、京東便利店的“線下?lián)尀币l(fā)熱議。近兩年，快消品B2B平臺(tái)的“圈地”還未停歇，生鮮商品領(lǐng)域B2C的社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式又引發(fā)新一輪“跟進(jìn)熱潮”。而對(duì)于煙草行業(yè)來(lái)說(shuō)，商業(yè)化最好的抓手莫過(guò)于流通品牌建設(shè)，其本質(zhì)在于突出品牌賦能，向卷煙零售客戶、消費(fèi)者和其他相關(guān)群體提供便于識(shí)別的質(zhì)量承諾和身份認(rèn)同系統(tǒng)，以連鎖化、品牌化改變傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，提升面向工、商、零、消的綜合服務(wù)水平。

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新零售：2021，流通品牌再升級(jí)

提到卷煙流通品牌，近兩年的發(fā)展可謂突飛猛進(jìn)，不僅工商合作給與很多政策支持，其發(fā)展的加盟煙酒店也受益良多，特別是伴隨云平臺(tái)的架構(gòu)和大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，讓卷煙零售變得“智慧”起來(lái)。下面，就來(lái)看一看不同流通品牌建設(shè)的特別之處：

今年4月河南煙草商業(yè)正式發(fā)布“金葉”流通品牌，通過(guò)“金葉”直營(yíng)、“金葉”零售、“金葉”便利、“金葉”配送將品牌形象直觀傳達(dá)出來(lái)，直擊消費(fèi)者心智。另一方面，基于數(shù)據(jù)互通打造“金葉通”專業(yè)信息系統(tǒng)，形成各具特色的三大平臺(tái)——“金葉客”店鋪管理系統(tǒng)鏈接交易數(shù)據(jù)，打造新現(xiàn)代終端；“金葉道”工商零服務(wù)平臺(tái)鏈接工商零三方數(shù)據(jù)，打造移動(dòng)辦公平臺(tái)；“金葉家”消費(fèi)者服務(wù)平臺(tái)精準(zhǔn)鏈接目標(biāo)消費(fèi)群體，打造會(huì)員服務(wù)體系。

而以浙江煙草商業(yè)系統(tǒng)流通品牌“香溢零售”為例，其外在表現(xiàn)是全渠道訂貨、全商品掃碼、全方式支付、全店鋪管理的數(shù)字化門(mén)店，其內(nèi)核則是整體定制的企業(yè)專有云和“數(shù)據(jù)中臺(tái)+業(yè)務(wù)中臺(tái)”的“雙中臺(tái)”模式。通過(guò)為零售終端植入的“一釘四香”智慧“芯片”，即“釘釘”移動(dòng)工作平臺(tái)和一站式電商網(wǎng)站“香溢購(gòu)”、一體式店鋪管理系統(tǒng)“香溢通”、一機(jī)式移動(dòng)服務(wù)平臺(tái)“香溢坊”、消費(fèi)者會(huì)員體系“香溢家”，實(shí)現(xiàn)店鋪商品“一站式”管理，并且支持對(duì)480萬(wàn)種商品（卷煙+非煙）掃碼進(jìn)出庫(kù)，同時(shí)聚合支付寶、微信、銀行卡等多種支付方式。正因如此，“香溢”建設(shè)不等同于經(jīng)營(yíng)非煙商品，不等同于推廣現(xiàn)代終端，其本質(zhì)則是全面應(yīng)用新一代商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)品渠道商”向“平臺(tái)服務(wù)商”轉(zhuǎn)型。

在湖南，“636”是一個(gè)醒目的品牌標(biāo)識(shí)。他們結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣唾Y源優(yōu)勢(shì)，在改造中融入“終端+黨建”“終端+文化”“終端+旅游”等，著力將終端打造為形象展示窗口、信息采集平臺(tái)、品牌培育陣地。同時(shí)，他們圍繞做優(yōu)做實(shí)網(wǎng)建基礎(chǔ)，注重零售客戶自身素質(zhì)的“軟實(shí)力”提升和終端贏利水平的“硬業(yè)績(jī)”增長(zhǎng)。

“點(diǎn)點(diǎn)便利店”作為綿陽(yáng)市煙草專賣(mài)局（公司）會(huì)員店鋪體系的一個(gè)推廣范例。該體系由卷煙零售終端二維碼、“紅碼管家”App、雙屏智慧收銀機(jī)和相應(yīng)服務(wù)機(jī)制組成，是四川煙草商業(yè)系統(tǒng)面向消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)的新舉措。通過(guò)創(chuàng)新搭建基于數(shù)據(jù)分析和處理的支撐平臺(tái)，使得卷煙零售“有據(jù)可循”，覆蓋了商業(yè)企業(yè)、零售客戶、消費(fèi)者的“大數(shù)據(jù)池”也就應(yīng)運(yùn)而生。

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新舉措：加盟“品牌店”注入新活力

眾所周知，卷煙零售終端遍布街巷，卷煙銷(xiāo)售是它們的共性，然而在店鋪規(guī)模、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、商品種類、經(jīng)營(yíng)水平等方面，各店情況卻千差萬(wàn)別。因此，選擇加盟成為許多大中型煙酒店正在努力的方向。以“春天便利”為例，除了統(tǒng)一門(mén)頭牌匾、統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一陳列標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理系統(tǒng)，集中打造了一批形象靚麗、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代、規(guī)范誠(chéng)信的連鎖化新型卷煙零售終端。此外，還搭建了線上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)——“春天服務(wù)”。消費(fèi)者在平臺(tái)中不僅能享受店鋪查詢、條煙溯源等會(huì)員服務(wù)，還能通過(guò)在“春天便利”加盟店中購(gòu)買(mǎi)卷煙獲取積分，以積分兌換禮品。

總體來(lái)說(shuō)，依托逐漸完善的線上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，零售客戶可以用手機(jī)隨時(shí)隨地訂購(gòu)卷煙、查詢余額、處理訂單，經(jīng)營(yíng)起來(lái)更加得心應(yīng)手。消費(fèi)者則可以進(jìn)入以“春天會(huì)員”為核心的網(wǎng)絡(luò)生態(tài)社區(qū)，及時(shí)查找周邊卷煙零售店及其在售商品，直觀查看店鋪評(píng)價(jià)和星級(jí)排名，消費(fèi)時(shí)更加放心。

正因如此，成為加盟終端示范店后，許多普通終端店面實(shí)現(xiàn)了“大變臉”。利用統(tǒng)一的店招、統(tǒng)一的卷煙貨架、統(tǒng)一的店員服裝，再加上“新商通”零售終端管理系統(tǒng)的使用，讓加盟店的經(jīng)營(yíng)水平不斷提升。

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新思路：聚焦供應(yīng)鏈上下游“賣(mài)好煙”

上述可以看到，自由流通品牌建設(shè)不僅種類豐富，功能和風(fēng)格區(qū)分也較為明顯。作為有實(shí)力的大中型煙酒店，不妨可以通過(guò)“借雞下蛋”方式，主動(dòng)融入流通品牌建設(shè)，來(lái)提升整體形象。

如何做到這一點(diǎn)？首先要明確定位，一般來(lái)說(shuō)，自有流通品牌建設(shè)包括直營(yíng)終端、加盟終端、合作終端、一般現(xiàn)代終端、特色終端。就這要看不同個(gè)體之間的經(jīng)營(yíng)差異，并非所有門(mén)店都適合加盟。比如，旅游資源強(qiáng)勢(shì)，那就瞄準(zhǔn)特色終端做強(qiáng)做大，而資金渠道受限，則可以選擇合作終端方式；其次，要加強(qiáng)終端“背柜”資源的充分利用。

卷煙賣(mài)不好不一定是推介方法有問(wèn)題，也不見(jiàn)得產(chǎn)品本身不暢銷(xiāo)，關(guān)鍵要營(yíng)造“想買(mǎi)”氛圍，讓消費(fèi)者第一眼就關(guān)注到?？梢砸员彻駷橹攸c(diǎn)資源，按照“新品、高端、地產(chǎn)、異型”等分類，對(duì)背柜進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，強(qiáng)化重點(diǎn)產(chǎn)品的宣傳展示，讓零售終端背柜發(fā)揮消費(fèi)引導(dǎo)作用；最后，要注意從需求的角度綜合打造門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力，體現(xiàn)在需求既要滿足，也要引領(lǐng)，既要挖掘“應(yīng)該有卻沒(méi)有”的消費(fèi)“痛點(diǎn)”，還要觸及“可以有卻沒(méi)有”的消費(fèi)“癢點(diǎn)”。從供給的角度看，“消費(fèi)畫(huà)像”在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里處于模糊判斷狀態(tài)，“消費(fèi)者在哪里”也一直是未能有效打通的“最后一公里”。

過(guò)去我們提到煙酒店轉(zhuǎn)型，經(jīng)常說(shuō)到渠道升級(jí)和資源整合，殊不知品牌力如果根基不牢，就很難抓住優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者。因此，更多普通煙酒店需要學(xué)會(huì)從經(jīng)營(yíng)卷煙轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)資源，從經(jīng)營(yíng)商業(yè)轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)平臺(tái)。歸根結(jié)底，要盡早融入卷煙流通品牌建設(shè)的大家庭。相信，品牌賦能下的小店煙火氣也會(huì)更濃，會(huì)給予零售經(jīng)營(yíng)一份實(shí)實(shí)在在的安全感。