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花樣便利店,年輕化的新出路?

2021年08月12日 來源:腔腔說 作者:阿水
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隨著生活節(jié)奏的不斷加快,便利店成為當(dāng)代年輕人生活軌跡中的重要一環(huán)。對于年輕人來說,便利店在他們心目中占據(jù)了怎樣的位置?是深夜食堂?還是解憂雜貨鋪?亦或是單純的惰性集合體?

無論是哪一種選擇,當(dāng)下便利店呈現(xiàn)出愈發(fā)年輕的態(tài)勢。

態(tài)勢一:24小時(shí)便利店成為常態(tài)

對于年輕人來說,特別是初入社會的年輕群體,無論是加班加點(diǎn)的工作,亦或是與朋友深夜共聚,便利店是不可或缺的場景拼圖。

「夜貓子」經(jīng)濟(jì)催生出24小時(shí)便利店的深夜生存之道。正是基于此,24小時(shí)愈發(fā)成為城市夜經(jīng)濟(jì)的重要集合體之一,尤其以北上廣深這樣的大城市,24小時(shí)便利店已經(jīng)成為年輕人必不可少的「生活」。

態(tài)勢二:即時(shí)滿足成為便利店的關(guān)鍵屬性

前一秒還在工位加班,下一秒下樓吃飯;昨天還在喝酒唱歌,今天就需要東飛西跑出差。碎片化的工作、社交和生活節(jié)奏不斷模糊時(shí)間邊際和物理邊界,年輕人穿梭于光怪陸離的場景世界,此時(shí)他們需要的并不是餐廳的一頓大餐來滿足他們空虛的胃口,而是一個能即時(shí)滿足他們深夜饑餓的小便利店。

這也是當(dāng)下眾多深夜外賣食堂能夠長盛不輟的原因之一,具備即時(shí)滿足屬性的便利店不一定琳瑯滿目,但一定會有消費(fèi)者急需的產(chǎn)品,具備極強(qiáng)的消費(fèi)者圈層針對性。

態(tài)勢三:不斷刷新的創(chuàng)新力度

曾經(jīng)在B站上火爆一時(shí)的「百元便利店」系列,給眾多受眾展示了便利店那驚人的上新速度,無論是冰皮蛋糕、葡萄冰,亦或是自主品牌烤雞、限定小龍蝦……打卡速度趕不上新品推出的速度已成常態(tài)。

便利店所具備的創(chuàng)新速度對于新新人群來說有著極大的吸引力,這就保證了來便利店消費(fèi)的絕大多數(shù)為年輕群體。這既為便利店上新帶來了動力,又不斷吸引年輕群體光顧,保證消費(fèi)群體的前沿和年輕化。

關(guān)于借助便利店進(jìn)行年輕化的路徑,筆者在這里僅做討論,其中若干建議仍需進(jìn)一步研究。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,品牌共建,IP聯(lián)名

卷煙是便利店不可或缺的一部分,品牌與便利店的共建與當(dāng)下零售終端建設(shè)不同。筆者在這里僅做一個設(shè)想:品牌共建的對象首選為國產(chǎn)24小時(shí)便利店品牌,如廣東本地的美宜佳便利店,石家莊本地的36524便利店等品牌。

之所以選擇國產(chǎn)24小時(shí)便利店品牌,一方面是這些便利店品牌有著完備的流通渠道、成熟的市場運(yùn)營,以及不俗的市場流量;另一方面,同為國產(chǎn)品牌,有著血緣、地緣上的優(yōu)勢,更容易形成雙贏的合作局面。

品牌共建首先對于卷煙品牌來說,品牌搭載是首選。在共建過程中,品牌之間可以達(dá)成共識,將便利店店面改建為「xx&xx聯(lián)名形象店」,店內(nèi)進(jìn)行一定的卷煙品牌模塊化增添性裝修,甚至在某種程度上可以出一批該便利店品牌的專屬定制煙,用作品牌形象展示。

除了品牌聯(lián)合形象店的共建,IP聯(lián)名同樣為當(dāng)下品牌與便利店共贏的熱點(diǎn)方式。目前,已經(jīng)有不少頭部便利店與熱門IP合作打造主題店,在線下共同打造場景化品牌購物空間。

如便利蜂與國漫「大理寺日志」合作聯(lián)名,在推出主題店的同時(shí),推出一款夏日「治愈水」;以及全家便利店推出與寶可夢聯(lián)名款周邊產(chǎn)品。

對于卷煙品牌來說,IP合作能夠利用便利店的龐大年輕化流量,為品牌帶來年輕人的關(guān)注,獲得他們對品牌的好感度,進(jìn)行情感方面的深層次交流。對于便利店來說,IP聯(lián)名是能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品快速變現(xiàn)的方式。

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