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夯本固基,流通品牌建設再升級

2021年09月02日 來源: 掌上決策參考 作者:李旭
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煙草流通品牌并非是新生事物。早在2017年,大連春天便利在網(wǎng)建現(xiàn)場會的展示亮相,就吹響了行業(yè)大力發(fā)展流通品牌的號角。由此,國家局為煙草商業(yè)企業(yè)提出了一項新任務——“打造自有流通品牌”,這是行業(yè)發(fā)展歷程中具有里程碑意義的事件。

2019年,中國卷煙銷售工作會議又提出,“煙草行業(yè)的渠道掌控力依然薄弱,商業(yè)企業(yè)應充分利用行業(yè)組織優(yōu)勢和網(wǎng)絡優(yōu)勢,打造自有流通品牌,以增強抵御風險的本領?!敝钡浇裉?#xff0c;流通品牌建設依然是煙草商業(yè)企業(yè)的工作重點之一。目前,浙江香溢、大連春天便利、廣東20支、福建海晟、湖南湘匯636、上海海煙煙行等一批形象好、實力強、門店多、管理水平高、經(jīng)營模式先進的流通品牌成為行業(yè)排頭兵。

流通品牌建設再升級為夯本固基、擘畫長遠之舉

流通品牌建設再升級是順應社會發(fā)展趨勢的必要之舉。隨著消費升級趨勢不斷加強,廣大消費者總是在向往享受更高品質(zhì)的產(chǎn)品以及更高水平的服務。同時,從社會發(fā)展角度而言,社會飛速發(fā)展、一日千里,涌現(xiàn)出的新技術、新思路、新模式無時無刻不在改變著現(xiàn)代商業(yè)社會。隨著線上與線下技術的融合發(fā)展,連鎖便利店成為打通“最后一公里”的關鍵抓手。強大如阿里、京東也在連鎖便利店加速布局,給原有的業(yè)態(tài)包括煙草行業(yè)造成了一定沖擊。值得關注的是2020年初疫情襲來,給線下商業(yè)帶來了重創(chuàng)。據(jù)相關統(tǒng)計,在多業(yè)態(tài)購物中心、超市、便利店三種主要的線下業(yè)態(tài)中,便利店的經(jīng)營狀況受到的沖擊最小,這充分說明由于更為貼近消費者,消費頻次更高,坪效更高,便利店的生命力、活力較之其他業(yè)態(tài)明顯更強一些。因此,通過整合零散的終端資源,形成具有規(guī)模效應、品牌效應的煙草流通品牌建設勢在必行。

流通品牌建設再升級是打造最有價值核心資產(chǎn)的必經(jīng)之路。自網(wǎng)建之初,國家局就確立了煙草商業(yè)從傳統(tǒng)商業(yè)向現(xiàn)代流通轉型的目標?,F(xiàn)代流通企業(yè)的核心資產(chǎn)究竟是什么?現(xiàn)在看來,流通品牌應當是煙草商業(yè)最有價值的核心資產(chǎn),要深挖煙草行業(yè)核心資源,實現(xiàn)從運營終端資源向運營流通品牌轉變。當前,中國煙草行業(yè)擁有五百五十余萬零售終端資源,但是煙草商業(yè)對于煙草零售終端的影響力并不強。近年來,國家局根據(jù)新形勢提出全行業(yè)必須將增強渠道掌控力作為網(wǎng)絡建設的核心目標,加強客我鏈接、增強客戶黏性,不斷鞏固和加強行業(yè)在零售終端的話語權,讓“中國煙草”的金字招牌轉化為強勢的品牌效應,提高煙草行業(yè)整體競爭力。

流通品牌建設需改進之處

前文已經(jīng)提到過,目前行業(yè)內(nèi)已經(jīng)形成了一批十分杰出的流通品牌,在品牌內(nèi)涵、VI標識、終端建設標準、動態(tài)管理、融合服務、管理運營等方面的經(jīng)驗都十分豐富,為業(yè)界的流通品牌建設帶來了非常寶貴的經(jīng)驗,然而統(tǒng)觀全國,會發(fā)現(xiàn)煙草流通品牌建設仍然存在待改進之處:

首先,有些省內(nèi)地市級單位各自為政,未實現(xiàn)全省統(tǒng)一的流通品牌,影響力、終端控制力都有待提升。但是對于特別是那些較早推進流通品牌建設的地區(qū)而言,問題更加突出。國家局在2019年全國網(wǎng)建現(xiàn)場會提出要積極探索渠道品牌化建設,以省為單位統(tǒng)一建設自有流通品牌,順應實體零售發(fā)展趨勢,跳出煙草與行業(yè)外先進零售企業(yè)對標,提升建設標準,提高運維質(zhì)量,建設更具競爭力的零售終端體系。所以上述地區(qū)流通品牌建設的首要任務就是要整合為統(tǒng)一品牌、VI系統(tǒng)、終端系統(tǒng)、經(jīng)營模式、會員管理的省內(nèi)唯一流通品牌,實現(xiàn)聚沙成塔的效應,增強凝聚力。

其次,數(shù)字化、智能化、平臺化運營程度還不夠高。筆者認為,數(shù)字化、平臺化運營是流通品牌建設的精髓所在,也是零售戶想要加盟、參與的關鍵所在。畢竟通過采集終端數(shù)據(jù)達到指導卷煙投放、營銷以及零售戶店鋪管理和利潤提升等實踐才是題中應有之義。不過,實現(xiàn)這一目標的困難也有目共睹——畢竟零售戶的認知和操作水平有高有底,像浙江香溢一樣,做到全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付、全渠道訂貨的確不易。但是,道阻且長,行則將至。行而不輟,未來可期。只要扎扎實實地統(tǒng)籌推進,必定會迎來煙草數(shù)字化智能化的光明未來。

第三,零售終端分級分層工作仍需進一步細化。目前,行業(yè)內(nèi)將終端分為五類,分別是直營終端、加盟終端、現(xiàn)代終端、合作終端、普通終端。直營終端的意義在于樹立品牌、創(chuàng)新模式,加盟終端的意義在于傳播品牌、示范引領,現(xiàn)代終端的意義在于提升整體形象、發(fā)揮基本功能,合作終端的意義在于資源共享、數(shù)據(jù)共享,普通終端的意義在于筑牢基礎、彰顯普惠服務。如果結合終端類型、檔位、業(yè)態(tài)、主營類目等細化信息進行細分化分級、梯次化布局,以直營店為標桿,以合作店為主推,以現(xiàn)代終端、合作終端為支撐,以普通終端為基礎,打造立體終端體系,全省統(tǒng)一服務標識,推進煙草流通品牌建設,效果應該會更好。

第四,初步布局完成后,更要高質(zhì)量服務終端。零售終端始終是打造流通品牌過程中最重要的服務對象。而服務好零售終端需要大量細致的工作,在打樣示范到大范圍推廣的過程中,從第一家到最后一家,都務必保證“動作不變形、條件不打折”,才能有序推進煙草流通品牌建設的步伐。關鍵在于兩個“加強”。首先,加強零售戶經(jīng)營能力培訓,通過上門服務、駐店銷售、零售戶自律互助小組、線上直播等方式,邀請行業(yè)內(nèi)外專家、先進連鎖企業(yè)的店長進行培訓,幫助客戶分析店鋪經(jīng)營,優(yōu)化商品布局,把握消費趨勢,不斷提升零售戶經(jīng)營能力。其次,加強大數(shù)據(jù)指導經(jīng)營的能力,引導零售戶實現(xiàn)掃碼銷售、掃碼支付,庫存賬實相符,提高數(shù)據(jù)全面性和準確性,通過大數(shù)據(jù)分析為零售戶提供智能配貨、精準推薦、商圈化經(jīng)營指導等定制化服務。

第五,提高非煙產(chǎn)品在流通品牌建設中的比重。目前根據(jù)各地反饋來看,雖然非煙商品的提供也是煙草流通品牌建設的一部分內(nèi)容,但對零售戶的吸引力并不大。不管是與阿里零售通、京東掌柜寶等線上進貨平臺還是與各地線下經(jīng)銷商平臺來比較,產(chǎn)品類目、服務力度、會員體系等方面都有一定差距。所以要盡快自建或者對接非煙產(chǎn)業(yè)鏈,加快推動由單一卷煙管理向全店鋪管理轉變。

流通品牌建設并非一日之功,它需要長期持之以恒的投入,“硬功底”與“軟實力”都不可或缺,如此才能通過全面賦能,產(chǎn)生品牌價值,實現(xiàn)品牌效應。在“時代風口”下?lián)屪ァ皶r間窗口”,流通品牌建設空間廣闊,大有可為。

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