歐非亞三大洲在煙葉種植領(lǐng)域有不少共同點(diǎn)，其中之一就是實(shí)施系統(tǒng)性的良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（Good Agricultural Practices，簡(jiǎn)稱(chēng)GAP）。煙葉種植領(lǐng)域內(nèi)，“發(fā)達(dá)國(guó)家”與“發(fā)展中國(guó)家”之間曾經(jīng)存在的鴻溝很大程度上被消除——全球化使各大洲的舉措看起來(lái)極為相似。這是一件好事，因?yàn)镚AP在提升成本效益、煙葉產(chǎn)量、煙葉品質(zhì)和保證價(jià)格穩(wěn)定方面非常重要。GAP的許多目標(biāo)，也與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)實(shí)踐項(xiàng)目（Agricultural Labor Practices，簡(jiǎn)稱(chēng)ALP）和煙葉可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目（Sustainable Tobacco Production，簡(jiǎn)稱(chēng)STP）緊密相關(guān)。

意大利煙草加工者農(nóng)業(yè)合作社的煙農(nóng)正在做移栽準(zhǔn)備工作。

　　歐洲

　　意大利煙草加工者農(nóng)業(yè)合作社：煙農(nóng)遵守GAP可享福利

　　意大利煙草加工者農(nóng)業(yè)合作社（Trasformatori Tabacco Italia）目前有174個(gè)成員，其中約73%位于意大利中部的翁布里亞省，其余位于威尼托。自2012年成立以來(lái)，該合作社一直致力于推動(dòng)實(shí)施GAP。

　　意大利煙草加工者農(nóng)業(yè)合作社的GAP鴻溝基本消除計(jì)劃2017年啟動(dòng)，在加入了ALP和STP等項(xiàng)目之后，GAP目錄得到了進(jìn)一步完善。該合作社每年向成員發(fā)布內(nèi)部指導(dǎo)規(guī)范，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員隨后監(jiān)督實(shí)施情況。煙農(nóng)成員每年會(huì)在一對(duì)一的會(huì)議上收到報(bào)告，討論他們?cè)谶^(guò)去一年中的表現(xiàn)，并在必要時(shí)接受建議進(jìn)行調(diào)整。

　　“煙農(nóng)們非常熱情，100%都在參與這項(xiàng)計(jì)劃?！痹摵献魃缈偙O(jiān)吉爾伯托·米力（Gilberto Milli）表示，向煙農(nóng)推廣GAP非常順利。合作社當(dāng)前實(shí)施的GAP涵蓋了從煙種挑選到煙葉烘烤的各個(gè)環(huán)節(jié)，旨在全方位改善煙葉種植。例如，根據(jù)當(dāng)前的土壤條件精心選擇煙苗，可以提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量；施肥管理可節(jié)省成本，保護(hù)地表水和地下水；根據(jù)國(guó)際煙草科學(xué)研究合作中心（CORESTA）規(guī)定使用農(nóng)藥，有助于減少土壤污染和葉片污染；正確的烘烤方法不僅能降低能源成本，還能處理好煙葉灼傷或霉菌生長(zhǎng)等葉片缺陷。他們還將在2021～2022種植季進(jìn)一步推廣節(jié)水措施。由于低尼古丁煙葉市場(chǎng)需求增加，該合作社已開(kāi)始研究將更多土地用于種植合適品種的可行性。

　　堅(jiān)持遵守GAP并參加意大利煙草加工者農(nóng)業(yè)合作社的項(xiàng)目，可為煙農(nóng)帶來(lái)很多福利。例如，合作社會(huì)為煙農(nóng)提供經(jīng)濟(jì)援助，煙農(nóng)通過(guò)合作社購(gòu)買(mǎi)的化肥和農(nóng)藥價(jià)格也比自己購(gòu)買(mǎi)便宜得多。米力表示，合作社為約70%的煙農(nóng)會(huì)員提供烘烤設(shè)施。如果需要，合作社還會(huì)在旺季協(xié)助雇工，并提供種植機(jī)械。不過(guò)，不遵守GAP也會(huì)受懲罰。煙農(nóng)如果未能達(dá)到約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，煙葉價(jià)格會(huì)被壓低，甚至可能會(huì)被拒收。

　　有意思的是，意大利煙草加工者農(nóng)業(yè)合作社的GAP目錄主要是由合作社的農(nóng)藝師根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和地區(qū)監(jiān)管機(jī)構(gòu)發(fā)布的一般農(nóng)業(yè)法規(guī)指導(dǎo)制定的?！安](méi)有專(zhuān)門(mén)國(guó)家機(jī)構(gòu)規(guī)范煙草種植和發(fā)布相應(yīng)的指導(dǎo)規(guī)范?！泵琢φf(shuō)，“地方機(jī)構(gòu)發(fā)布的GAP指南，主要針對(duì)一般農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)安全，與作物類(lèi)型無(wú)關(guān)?！?/p>

　　非洲

　　托雷布魯投資公司：重視持續(xù)全面培訓(xùn)煙農(nóng)

　　過(guò)去幾十年來(lái)，馬拉維和津巴布韋一直是全球重要的煙葉供應(yīng)國(guó)，煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)步提升，原因之一就是煙農(nóng)遵守GAP承諾。許多本地公司，例如總部位于哈拉雷的托雷布魯投資公司（Torryblue Investments），是全面實(shí)施GAP的推動(dòng)者之一?！耙?guī)范的主要目標(biāo)是持續(xù)提高煙葉產(chǎn)量，同時(shí)通過(guò)提高品質(zhì)獲得較高盈利，改善煙農(nóng)的生計(jì)?！蓖欣撞剪斖顿Y公司營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理佩圖尼·馳提約（Petunia Chitiyo）總結(jié)道。

　　GAP項(xiàng)目重視基礎(chǔ)知識(shí)，因此，托雷布魯投資公司工作的重點(diǎn)是推廣最關(guān)鍵的基礎(chǔ)知識(shí)。先是對(duì)煙農(nóng)進(jìn)行初步培訓(xùn)，然后監(jiān)控過(guò)程的合規(guī)性，最后評(píng)估措施的影響，并在必要時(shí)采取糾正措施。該公司最新的GAP目錄是在2018年引入的作物灌溉支持規(guī)范。馳提約說(shuō)：“干旱天氣頻繁出現(xiàn)，啟動(dòng)和實(shí)施灌溉支持計(jì)劃是提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵?！?/p>

　　與非洲地區(qū)大多數(shù)同類(lèi)公司一樣，托雷布魯投資公司每年與多個(gè)中小型農(nóng)場(chǎng)簽訂合同。馳提約解釋說(shuō)：“我們根據(jù)土地所有權(quán)和煙草種植經(jīng)驗(yàn)，以及他們過(guò)去向煙草業(yè)營(yíng)銷(xiāo)委員會(huì)（TIMB）備案的煙草生產(chǎn)記錄，精心挑選農(nóng)場(chǎng)?！?/p>

　　馳提約表示，確保煙農(nóng)遵守GAP并不難。“而且，即便偶爾出現(xiàn)問(wèn)題，我們經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)藝師團(tuán)隊(duì)也能夠?yàn)樗麄兲峁┙ㄗh和支持?！贝送?#xff0c;他們還提供經(jīng)濟(jì)援助以及農(nóng)藥、烘烤燃料和物流服務(wù)。馳提約指出：“最重要的工作是進(jìn)行持續(xù)的培訓(xùn)，讓煙農(nóng)了解如何有效利用規(guī)范和物料供應(yīng)。”

　　現(xiàn)場(chǎng)管理人員韋伯斯特·姆貝維里（Webster Mbeveri）說(shuō)，某些舉措也為環(huán)境保護(hù)鋪平了道路。他說(shuō)：“為了減少森林砍伐，我們鼓勵(lì)煙農(nóng)不再使用木材烤煙，而是改用燃煤或電加熱的烤房?！蓖瑫r(shí)，鼓勵(lì)煙農(nóng)在各自的地區(qū)種新樹(shù)，這也是TIMB一直提倡的項(xiàng)目，TIMB的目標(biāo)是每年向全國(guó)煙農(nóng)分發(fā)30萬(wàn)棵樹(shù)苗?！拔覀冞€敦促所有煙農(nóng)實(shí)施土地保護(hù)和廢棄物管理措施。”姆貝維里補(bǔ)充說(shuō)，“TIMB和政府相關(guān)部門(mén)非常重視提高煙農(nóng)的意識(shí)，大力推進(jìn)實(shí)施煙葉種植方方面面的培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)穩(wěn)步推進(jìn)灌溉、干旱地區(qū)生態(tài)恢復(fù)工程等措施來(lái)確保煙葉生產(chǎn)?！?/p>

　　亞洲

　　聯(lián)一國(guó)際：基于三個(gè)支柱推進(jìn)項(xiàng)目

　　精心制定的GAP是聯(lián)一國(guó)際管理策略的一部分，這與可持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)?！懊宽?xiàng)GAP措施都是基于對(duì)煙草種植地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)和趨勢(shì)的仔細(xì)評(píng)估，然后不斷調(diào)整和改進(jìn)以滿(mǎn)足不斷變化的要求。”聯(lián)一服務(wù)泰國(guó)有限公司亞洲區(qū)域農(nóng)藝總監(jiān)萊安德羅·西爾維拉（Leandro Silveira）說(shuō)。據(jù)他介紹，聯(lián)一國(guó)際的全球可持續(xù)性計(jì)劃基于三個(gè)“P”支柱：即生產(chǎn)者（Producers）、人（People）和地球（Planet）。自該公司2002年正式采用GAP以來(lái)，在亞洲實(shí)施了許多基于這三大支柱的項(xiàng)目。

　　例如，在過(guò)去5年中，聯(lián)一國(guó)際在開(kāi)展森林和木材管理活動(dòng)期間，在亞洲種植了約60萬(wàn)棵樹(shù)苗。在印度尼西亞，人們傳統(tǒng)上使用煤油烘烤煙葉，大約在12年前，開(kāi)始使用以木材為燃料的烘烤爐。西爾維拉說(shuō)：“我們與印度尼西亞的簽約煙農(nóng)合作，成功將全部烤爐燃料換成了棕櫚殼?！边@為煙農(nóng)節(jié)省了30%的成本，保護(hù)了大約100萬(wàn)棵樹(shù)。

　　廢棄物管理是聯(lián)一國(guó)際在亞洲實(shí)施GAP和STP的過(guò)程中，成功解決的另一個(gè)問(wèn)題。作物保護(hù)劑包裝瓶若不妥善處理，會(huì)對(duì)煙農(nóng)的健康和環(huán)境帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。從2014年推出該計(jì)劃以來(lái)，聯(lián)一國(guó)際已從合約農(nóng)場(chǎng)收集了近800萬(wàn)個(gè)作物保護(hù)劑包裝瓶，并進(jìn)行了安全處置。

　　此外，生產(chǎn)成本、勞工管理和效率問(wèn)題，同樣是聯(lián)一國(guó)際在亞洲的關(guān)注點(diǎn)：

　　在印度尼西亞和緬甸為煙農(nóng)提供手持耕種機(jī)，比手工耕種節(jié)省了75%的勞動(dòng)力。

　　在印度尼西亞引進(jìn)切葉機(jī)，比手動(dòng)切割節(jié)省了90%的勞動(dòng)力。

　　在印度尼西亞推廣散葉整包捆扎的方式，每公頃可為煙農(nóng)節(jié)省約12個(gè)工作日。

　　弗吉尼亞烤煙烘烤轉(zhuǎn)用棕櫚殼燃料和氣化爐后，印度尼西亞每公斤干煙葉可節(jié)省38%的能源。該公司目前正在緬甸推行類(lèi)似措施。

　　針對(duì)香料煙葉，聯(lián)一國(guó)際引入了穿線(xiàn)機(jī)，比手工穿線(xiàn)的人工成本降低38%。

　　最近，該公司開(kāi)始嘗試推廣煙苗移植機(jī)，預(yù)計(jì)可減少使用31%的勞動(dòng)力。

　　……

　　聯(lián)一國(guó)際會(huì)對(duì)當(dāng)前的舉措不斷審查和調(diào)整，以提高煙葉品質(zhì)，為亞洲地區(qū)的合約煙農(nóng)及其社區(qū)打造可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。