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煙草在線據(jù)《雪茄迷》報(bào)道編譯 蒙特克里斯托雪茄(Montecristo)是世界上最著名的雪茄品牌之一,是Alonso Menendez在80年前創(chuàng)立的品牌。這個(gè)雪茄裝飾著一個(gè)被六個(gè)交叉的劍桿環(huán)繞著的盛開(kāi)的鳶尾花標(biāo)識(shí),被世界各地的雪茄愛(ài)好者吸食、享用。
像很多誕生于古巴的雪茄品牌一樣,蒙特克里斯托雪茄也有一個(gè)非古巴版本。首個(gè)非古巴蒙特克里斯托雪茄是在多米尼加共和國(guó)卷制的,如今,蒙特克里斯托雪茄也有一個(gè)尼加拉瓜版本。
法律禁止在任何市場(chǎng)同時(shí)出售古巴和非古巴版本的蒙特克里斯托雪茄,但TAA展會(huì)則提供了一個(gè)罕有的機(jī)會(huì),在世界上最大的手工雪茄卷制廠之一、多米尼加共和國(guó)的蒙特克里斯托雪茄版本的生產(chǎn)商——Tabacalera de Garcia公司同時(shí)品嘗三個(gè)版本的蒙特克里斯托雪茄。
Tabacalera de Garcia公司由阿塔迪斯美國(guó)公司持有,而阿塔迪斯美國(guó)公司又是帝國(guó)煙草公司的一家子公司。帝國(guó)煙草公司還擁有占古巴的哈伯納斯煙草公司一半股權(quán)的西班牙與法國(guó)的合資公司——阿塔迪斯公司。
讓人感到有點(diǎn)困惑的是,阿塔迪斯美國(guó)公司與哈伯納斯毫無(wú)關(guān)系。但不嚴(yán)格地說(shuō),所有這些蒙特克里斯托雪茄最終都可以追溯到一家企業(yè)。
我與幾位來(lái)自TAA貿(mào)易博覽會(huì)的零售商一道抵達(dá)了Tabacalera de Garcia公司,出席了所有這三個(gè)版本雪茄的特別品嘗會(huì)。在我的展臺(tái)有三支蒙特克里斯托雪茄——一支來(lái)自多米尼加共和國(guó),且就是在舉辦這次品嘗會(huì)的煙廠卷制的蒙特克里斯托史詩(shī)雪茄(Montecristo Epic);一支來(lái)自古巴的蒙特克里斯托埃德蒙多雪茄(Montecristo Edmundo),還有一支是這三款雪茄中最新的一款,即去年夏天推出的尼加拉瓜雪茄蒙特克里斯托埃斯帕達(dá)雪茄(Montecristo Espada)。
蒙特克里斯托雪茄與朗姆酒搭配
不僅有三種雪茄,還有三種朗姆酒:多米尼加Atlantico、古巴哈瓦那俱樂(lè)部、還有尼加拉瓜的Flor de Ca?a。
每種雪茄都有一名專家代表。首先上臺(tái)介紹的是Tabacalera de Garcia公司的主要煙草供應(yīng)商之一——Jose Mendez & Co. SRL公司的Siegfried P. Maruschke。在他講述多米尼加共和國(guó)的Cibao谷,那個(gè)僅占多米尼加共和國(guó)地塊的1%,卻生產(chǎn)出這個(gè)國(guó)家的大部分優(yōu)質(zhì)雪茄煙草的肥沃土地的時(shí)候,我點(diǎn)燃了我的蒙特克里斯托史詩(shī)雪茄。這個(gè)用產(chǎn)自多米尼加、尼加拉瓜和厄瓜多爾的混合煙草制造而成的雪茄,具有濃烈的皮革味道,同時(shí)帶有些許咖啡的味道。Atlantico朗姆酒非常甜,帶有一點(diǎn)椰子和香草的味道。這可是絕配。
接著上來(lái)的是Oscar Ricote Jorge。他是哈伯納斯煙草公司和蒙特克里斯托埃德蒙多雪茄的質(zhì)量控制主管。Oscar Ricote Jorge展示了古巴越來(lái)越大的煙草種植地區(qū),但重點(diǎn)集中在古巴西部的最佳煙草種植區(qū),他還講述了古巴四分之一的煙草種植土地如何享受一流的地位。埃德蒙多雪茄具有大多數(shù)古巴蒙特克里斯托雪茄中具有的標(biāo)志性強(qiáng)烈木味,烤香草味,以及新的甜味。哈瓦那俱樂(lè)部朗姆酒(具有7年歷史)比Atlantico朗姆酒要樸素得多,成品更加干燥,我發(fā)現(xiàn)它與Monte也十分相配。
最后一名上臺(tái)講話的是阿塔迪斯美國(guó)公司的煙草副總裁Larry Palombo。Larry Palombo一直在煙草業(yè)界工作,具有44年的煙草購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)。在他講話的時(shí)候,我們點(diǎn)燃了由Plasencia Family 公司為阿塔迪斯煙草公司卷制的蒙特克里斯托埃斯帕達(dá)雪茄。Palombo指出了尼加拉瓜的主要煙草種植區(qū)之間的主要區(qū)別,從煙勁比較溫和的Jalapa,說(shuō)到煙勁比較強(qiáng)的Condega,再講到煙勁強(qiáng)勁的埃斯特利煙草,描述了歐美特貝島的奇特之處。歐美特貝島是一個(gè)火山島,由于其排水性極好,每年,這里可以種植多種作物,但過(guò)多使用這里出產(chǎn)的煙草,就會(huì)減弱混合煙草的味道。
埃斯帕達(dá)雪茄具有咸咸的小麥味道,核心味道是強(qiáng)勁的木味,帶有一點(diǎn)甘甜的味道。
如何理解這種味道呢?它顯示出每種雪茄可能有多么大的不同,并消除了一些流行的觀念。大多數(shù)人認(rèn)為,古巴雪茄是煙勁最強(qiáng)的,但我發(fā)現(xiàn),多米尼加共和國(guó)的蒙特克里斯托史詩(shī)雪茄是眾多雪茄中煙勁最為強(qiáng)勁的。所有這些雪茄都很好地顯示了這一點(diǎn)。
隨著政治的變化,奧巴馬總統(tǒng)與古巴的洛爾·卡斯特羅舉行了會(huì)晤,美國(guó)與古巴兩國(guó)之間的磋商比以往任何時(shí)候都更快地向前發(fā)展,誰(shuí)知道呢?也許有一天,雪茄店里的購(gòu)煙人也會(huì)被展示與在TAA展會(huì)上展示在我面前一樣的三款雪茄,他也許將能夠?yàn)樽约鹤龀鲞x擇。如果這個(gè)購(gòu)煙人像我一樣,有一天,他的選擇會(huì)是古巴雪茄,有一天會(huì)是多米尼加雪茄,而另一天會(huì)是尼加拉瓜雪茄。這就是我對(duì)未來(lái)的雪茄購(gòu)買體驗(yàn)的看法。
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