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TTI為亞洲煙草產(chǎn)品添香(上)

2012年12月14日 來源:煙草在線據(jù)《亞洲煙草》報(bào)道 作者:
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  煙草在線據(jù)《亞洲煙草》報(bào)道  由于該地區(qū)的煙草產(chǎn)品類型和風(fēng)格,從所有類型的白色卷煙、丁卷煙和雪茄到水煙和嚼煙林林總總,亞洲和中東的煙草產(chǎn)品制造商面對(duì)許多挑戰(zhàn),而香料公司則面臨許多機(jī)遇。

  這不是一個(gè)一成不變的市場(chǎng),不同國(guó)家的當(dāng)?shù)匦枨笥泻艽蟛顒e。

  為了更好地了解行業(yè)的需求以及更多地了解能滿足行業(yè)各種想法和需求的解決方案,《亞洲煙草》采訪了煙草技術(shù)有限公司(TTI),即一家專注于全球煙草業(yè)的美國(guó)頂級(jí)香料公司。

  白色卷煙領(lǐng)域

  在通常生產(chǎn)香味較少煙草的國(guó)家中,如印度和中國(guó),或者對(duì)于尋求在他們的煙草混合中使用最少的高質(zhì)量而且更貴的香氣濃郁煙葉的制造商來說,僅次于混合煙草的是,適當(dāng)?shù)南懔匣衔锖图夹g(shù),也許是減少對(duì)創(chuàng)造所需味道進(jìn)口煙草依賴的最重要的工具和最經(jīng)濟(jì)的方式。

  亞洲和中東的煙草產(chǎn)品制造商,在煙葉加工和卷煙制造生產(chǎn)線中,使用各種調(diào)味應(yīng)用技術(shù)。決定把哪種香料和流程整合到一條產(chǎn)品線中,是開發(fā)一個(gè)成功品牌至關(guān)重要的一部分。

  “重要的是要了解味道特點(diǎn)和你經(jīng)營(yíng)或者銷售成品的區(qū)域的客戶偏好,”TTI的銷售總監(jiān)愛莎·亞當(dāng)斯告訴我們?!癟TI同客戶和當(dāng)?shù)氐拇砩坦餐ぷ?#xff0c;以確定滿足他們需要的特定味道。在開始時(shí),這個(gè)過程可能要花些時(shí)間,但是確定正確的味道很重要,同有能力的特定客戶確定這一點(diǎn)時(shí)效率很高。這將提供更好的產(chǎn)品,并且在長(zhǎng)期來看能節(jié)省時(shí)間。”

  低焦油和超淡味卷煙

  當(dāng)涉及到品牌調(diào)味時(shí),低焦油和超淡味卷煙制造商遇到要解決一系列問題的特別挑戰(zhàn)。

  “增加通風(fēng)率和增加煙草類型的香味等級(jí),加上融入更高級(jí)的香料,是低焦油和超淡味卷煙制造商的主要解決方案,”TTI的首席執(zhí)行官喬治·凱瑟斯-斯密斯說。

  “最近,TTI與菲爾創(chuàng)納合作,開發(fā)他們的浸漬嘴棒,”TTI的美國(guó)總裁湯姆·克拉沃特披露?!拔覀兣c菲爾創(chuàng)納合作,使卷煙制造商能利用紙的優(yōu)點(diǎn),比如高達(dá)40%的更高的焦油截留以及較低的成本,而不需要對(duì)與之關(guān)聯(lián)的不利問題妥協(xié),如更熱、更干的味道和更高的苯含量。通過用兩個(gè)專門開發(fā)的添加劑浸泡紙張的專利技術(shù),消除了這些問題,因此能使制造商保持產(chǎn)品的品牌味道特征,以及去除通常醋酸纖維素產(chǎn)品中含有的苯酚。因此,通過使用浸漬嘴棒,與使用標(biāo)準(zhǔn)的醋酸纖維過濾嘴相比,制造商預(yù)計(jì)可節(jié)約高達(dá)30%的成本?!?/p>

  超細(xì)卷煙

  超細(xì)卷煙領(lǐng)域是TTI非常擅長(zhǎng)應(yīng)對(duì)的一個(gè)關(guān)鍵需求領(lǐng)域。

  “在產(chǎn)品開發(fā)中,超細(xì)卷煙的配置添加了幾個(gè)獨(dú)特的‘規(guī)格’,”克拉沃特闡述。“超細(xì)卷煙的構(gòu)造與傳統(tǒng)完整周長(zhǎng)的卷煙截然不同。這些差異增加了卷煙紙相對(duì)于煙草的比例,內(nèi)在地增加了吸阻。這些特性顯著地減少了每次吸食時(shí)噴出的煙霧量?!?/p>

  “這些煙霧量的減少,需要調(diào)味系統(tǒng)有效地增加煙霧體積和充實(shí)感,同時(shí)有效地減少由于卷煙紙對(duì)煙草比率的增加而導(dǎo)致纖維素的味道特點(diǎn)。”

  “最大的挑戰(zhàn)是要在非常有限的卷煙周長(zhǎng)內(nèi),提供美味,并且給顧客一次愉快的吸煙感受體驗(yàn),”亞當(dāng)斯指出。因此,超細(xì)卷煙制造商需要從熟悉超細(xì)卷煙并了解能最有效體現(xiàn)香料類型的聲譽(yù)良好的和可靠的供應(yīng)商那里尋求香料,他們的工作效率很高。

  “不僅是對(duì)超細(xì)卷煙了解,而是對(duì)所有方面都要了解,制造商應(yīng)該尋找一個(gè)愿意傾聽他們需求并能繼續(xù)改變味道,來滿足這些要求的香料供應(yīng)商,”亞當(dāng)斯澄清道?!八€應(yīng)該是一家能跟得上其他類別中新香料趨勢(shì),并能夠把它轉(zhuǎn)化成有煙產(chǎn)品香料的香料公司。對(duì)于超細(xì)卷煙來說,最常見和最有效的調(diào)味解決方案,是使用有濃郁前香和尾香的濃縮香料,這樣吸煙者將享受增強(qiáng)的煙霧量和擴(kuò)大的煙霧?!?/p>

  超細(xì)卷煙在全球的銷量都在增長(zhǎng),特別是在非洲、俄羅斯和中東。

  小雪茄

  據(jù)凱瑟斯-斯密斯稱,多米尼加共和國(guó)、中國(guó)、印度和印度尼西亞的香味機(jī)制雪茄的銷量都在增長(zhǎng)。美國(guó)仍是最大的消費(fèi)國(guó),但是所有市場(chǎng)的這部分產(chǎn)品都在增長(zhǎng)。香草和咖啡是兩個(gè)最大的香味類別,在特定市場(chǎng)上,酒精飲料和水果香味的產(chǎn)品也銷售的很好?!?/p>

  “每個(gè)市場(chǎng)都有不同的規(guī)定和產(chǎn)品偏好——經(jīng)驗(yàn)很重要,”他指出,當(dāng)談到選擇香料供應(yīng)商,給制造商的最好建議是選擇一家“了解煙草和雪茄產(chǎn)業(yè)”的公司。

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