煙草在線據(jù)國家煙草專賣局網(wǎng)站報道　　近日，云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心召開數(shù)字化調(diào)香昆明評價小組評吸會議，為《基于煙用香原料特性的數(shù)字化調(diào)香技術(shù)平臺研究》項目建立卷煙調(diào)香核心信息數(shù)據(jù)。

　　會議主要評價了28個合成單體和27個天然單體香料的主體香韻及輪廓，以及其在卷煙中的香韻、輪廓以及作用等指標(biāo)。來自國家局卷煙調(diào)香人才培養(yǎng)基地、云南中煙、湖南中煙等單位的高級調(diào)香師、調(diào)香師共計20余人參加了評吸。

　　本次評吸是卷煙調(diào)香核心信息數(shù)據(jù)研究與采集工作的內(nèi)容之一。卷煙調(diào)香核心信息數(shù)據(jù)研究采集采用分工合作制，分別在長沙、鄭州、昆明、江蘇、上海成立5個評價小組，在研究方法與樣品等統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，每個小組分別開展約70種香料的感官指標(biāo)評價工作，最終研究結(jié)果將在5個小組間相互驗證。

　　《基于煙用香原料特性的數(shù)字化調(diào)香技術(shù)平臺研究》是中國煙草總公司2015年科技重點項目，云南中煙為主要承擔(dān)單位。項目研究涵蓋了煙用香原料實物庫、數(shù)據(jù)庫和專家系統(tǒng)三個方面，旨在創(chuàng)新中式卷煙自主調(diào)香人工輔助技術(shù)，構(gòu)建卷煙一體化、數(shù)字化調(diào)香技術(shù)平臺，以此指導(dǎo)調(diào)香技術(shù)人員開展辨香、仿香、創(chuàng)香研究與實踐，促進(jìn)卷煙調(diào)香模式的轉(zhuǎn)變，提高中式卷煙配方與調(diào)香技術(shù)水平。