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圍繞市場干 圍繞品牌轉

黑龍江煙草工業(yè)公司自有品牌培育紀實
2017年09月26日 來源:《東方煙草報》 作者:王守國、王薇
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  煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道

哈爾濱卷煙廠干凈整潔、井然有序的卷包車間。

  哈爾濱卷煙廠卷包車間通過建立大質(zhì)量工作機制,用專檢牽動自檢、用自檢補充完善專檢的方式確保產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。圖為近日該廠設備維修人員在檢修設備。


  黑龍江煙草工業(yè)公司哈爾濱卷煙廠廠區(qū)一角。

  銷售收入同比增加2.7億元,增幅7.86%,其中,自有品牌銷售收入同比增加3.99億元,增幅44.75%;

  稅利總額同比增長3.94億元,增幅20.98%,其中,自有品牌稅利總額同比增加4.56億元,增幅122.52%;

  自有品牌單箱稅利同比增長2053元,增幅81.63%;

  ……

  這是今年上半年,黑龍江煙草工業(yè)有限責任公司在自有品牌培育方面交出的答卷。

  “從今年上半年的數(shù)據(jù)看,自有品牌單箱稅利高于過去五年的任何時期,達到歷史新高,育品牌、提結構、補短板的成效已凸顯?!焙邶埥瓱煵莨I(yè)公司總經(jīng)理馬保軍說,“成績一方面來自公司研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等各條戰(zhàn)線全體員工的不懈努力和辛勤付出,另一方面也說明我們確定的‘加強品牌培育,實現(xiàn)轉型發(fā)展’的指導思想方向是正確的?!?/p>

  的確如此,近年來,黑龍江煙草工業(yè)公司在堅持“做好合作品牌”“培育自有品牌”“兩條腿走路”發(fā)展策略的基礎上,針對自有品牌發(fā)展比較薄弱的現(xiàn)實情況,加大研發(fā)營銷力度,補齊自有品牌短板,實現(xiàn)了均衡健康發(fā)展。

  研發(fā):把握市場需求 準確定位

  自有品牌發(fā)展,研發(fā)是重中之重。研發(fā)水平的高低,決定自有品牌成長的快慢。研發(fā),作為一個企業(yè)之“魂”,要時時刻刻切準市場的命脈。

  做好研發(fā)要有硬件支持。為改變公司產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱的現(xiàn)實狀況,去年黑龍江煙草工業(yè)公司新建了技術研發(fā)中心(檢測中心)。新建的技術研發(fā)中心擁有科研用房面積6000平方米、儀器設備80多臺套,能夠?qū)熑~的外觀質(zhì)量、煙葉或卷煙產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行客觀科學評價,對煙葉化學成分、煙氣化學成分等進行檢測分析,檢測設備及檢測能力已達到行業(yè)較高水平,可滿足省內(nèi)其他機構委托的相應化學分析檢測需求。

  硬件問題解決了,黑龍江煙草工業(yè)公司把主要精力放在了軟件建設上。

  “現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展離不開精益,都講求精益管理、精益生產(chǎn)。對我們技術中心來說,也必須做到精益研發(fā)。我們認為的精益研發(fā),就是要把握消費者的需求,提高產(chǎn)品研發(fā)的成功率?!焙邶埥瓱煵莨I(yè)公司技術研發(fā)中心主任安毅說。

  為真正使產(chǎn)品研發(fā)貼近市場、貼近消費者,黑龍江煙草工業(yè)公司技術研發(fā)中心經(jīng)過一系列努力,選擇了一批在消費結構、從事職業(yè)、分布區(qū)域、年齡層次等多方面分布合理的消費者作為研究對象,搭建了市場需求導向、消費者前置參與的產(chǎn)品研發(fā)平臺,開展了一系列關于購買行為、消費行為、品牌忠誠、產(chǎn)品品質(zhì)、營銷策略等課題的研究,聆聽消費者的建議,觀察其消費行為,努力摸準市場需求的脈搏,為技術開發(fā)提供市場依據(jù)。這不僅為挖掘消費者潛在需求、開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品奠定了基礎,也為未來新技術開發(fā)、新產(chǎn)品定位找尋到了方向。

  “與營銷環(huán)節(jié)側重于調(diào)研卷煙品牌的產(chǎn)品投放和培育策略不同,我們的消費者調(diào)研更注重研究從技術層面怎樣貼近市場,滿足消費者需求,維護現(xiàn)有產(chǎn)品、儲備新技術、開發(fā)新產(chǎn)品。換句話說,也就是研究在消費過程中消費者的所思所想,我們給消費者的是否正是他們所需要的?!卑惨阏f。

  據(jù)安毅介紹,從2016年7月起,技術研發(fā)中心采取“近的請進來,遠的走出去”的方式,在相關商業(yè)公司的協(xié)同下,開展了“哈爾濱”(老巴奪)品牌推介及市場走訪活動,歷時5個多月時間,行程近9000公里,先后邀請7個地區(qū)的零售客戶等人員參觀哈爾濱卷煙廠、技術研發(fā)中心。同時,他們組織技術研發(fā)人員前往伊春、鶴崗、雙鴨山、佳木斯、大慶等市區(qū)及部分區(qū)縣,通過視頻播放、幻燈片講解、現(xiàn)場解答、發(fā)放宣傳彩頁、發(fā)放調(diào)查問卷、建立微信交流群等多種形式,廣泛宣傳推介公司品牌建設情況、新品研發(fā)情況,征求消費者對新品卷煙的意見和建議。?

  也就是在這一過程中,2016年9月初,“哈爾濱”(老巴奪)正式推出上市,并順利打開了市場。今年上半年,“哈爾濱”(老巴奪)省內(nèi)銷售超過2.8萬箱,穩(wěn)居省內(nèi)同價位卷煙銷量第一名,結束了黑龍江煙草工業(yè)公司三類煙以上規(guī)格中無規(guī)?;a(chǎn)品的歷史。

  在深度把握消費者需求的同時,作為研發(fā)實力弱小的工業(yè)企業(yè),黑龍江煙草工業(yè)公司還借助與江蘇中煙、云南中煙等優(yōu)勢企業(yè)合作加工關系密切的優(yōu)勢,積極向他們學習,取長補短。

  “龍煙”(呈祥細支)就是合作研發(fā)的成功之作。

  2015年8月,黑龍江煙草工業(yè)公司與江蘇中煙技術中心聯(lián)手,開始共同研發(fā)“龍煙”(呈祥細支)工作。雙方技術人員采取雙向交流,取長補短,密切往來。江蘇中煙技術中心在葉組配方、加香加料等多個關鍵環(huán)節(jié),對研發(fā)人員進行指導,而且還根據(jù)現(xiàn)有的原料貯備情況,在配方上盡量多使用已有的庫存原料,以確保生產(chǎn)穩(wěn)定。黑龍江煙草工業(yè)公司結合對市場上暢銷細支煙風格特征的剖析,注入江蘇中煙成熟的細支煙生產(chǎn)技術,力爭開發(fā)出更符合黑龍江消費者特點的細支卷煙。

  2016年1月1日,“龍煙”(呈祥細支)正式上市,僅半年時間,銷量就達到3914.8箱。今年上半年銷量超過4094.4箱,增幅4.59%,位居省內(nèi)同價位細支產(chǎn)品第3位。在今年國家煙草專賣局開展的細支卷煙產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中,“龍煙”(呈祥細支)在二類卷煙規(guī)格中,排名第3位,自有品牌轉型升級呈現(xiàn)良好勢頭。

  先進的科研設備,創(chuàng)新的科學理念,黑龍江煙草工業(yè)公司逐步構建起以“龍煙”系列為高端引領、以“哈爾濱”品牌為發(fā)展根基、以“林海靈芝”品牌為特色補充的重點價位基本涵蓋、產(chǎn)品規(guī)格一應俱全的自有品牌發(fā)展格局。

  生產(chǎn):堅持以質(zhì)保量 精益求精

  “產(chǎn)品強,企業(yè)才強。質(zhì)量是產(chǎn)品的競爭力核心,更是企業(yè)賴以生存發(fā)展的立身之本?!瘪R保軍說,“在目前的狀態(tài)下,唯有嚴格卷煙產(chǎn)品質(zhì)量管控,向市場輸送優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,為企業(yè)開疆擴土筑牢品質(zhì)保障,才能使企業(yè)在激烈競爭中占據(jù)一席之地?!?/p>

  “產(chǎn)品強,企業(yè)才強?!边@是一句口號,更是黑龍江煙草工業(yè)公司發(fā)展的動力和源泉。

  為了嚴把產(chǎn)品質(zhì)量,黑龍江煙草工業(yè)公司明確了“公司辦成公司,工廠辦成工廠”的發(fā)展理念,深入推進“公司監(jiān)管—工廠自管—車間自控三級質(zhì)量管控體系”建設。

  公司層面,修訂完善了《生產(chǎn)現(xiàn)場管理考核辦法》《卷煙產(chǎn)品質(zhì)量考核辦法》和《不合格品控制管理程序》等一系列質(zhì)量管控文件,引導各卷煙工廠對生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量進行自主管理,并以此為切入點,理順管理接口,梳理工作流程。公司生產(chǎn)制造中心每月牽頭組織,統(tǒng)一對卷煙廠當月生產(chǎn)牌號的產(chǎn)品質(zhì)量進行聯(lián)合抽查檢驗,對聯(lián)檢中發(fā)現(xiàn)的問題,及時提出相關改進建議,并跟蹤和查驗整改落實情況。通過聯(lián)檢對每項工作、每個節(jié)點加強運行控制,形成各環(huán)節(jié)之間相互銜接、相互聯(lián)系、相互制約的運行鏈條。

  工廠層面,作為“龍煙”(呈祥細支)和“哈爾濱”(老巴奪)兩個品牌的重點生產(chǎn)單位,哈爾濱卷煙廠對自主品牌制定專門的工藝質(zhì)量檢控標準和制度,加大檢驗頻度和管控力度,用過硬的管理為品牌培育保駕護航。他們借助于流程再造,實現(xiàn)生產(chǎn)設備遠程控制,實時監(jiān)控各工序的生產(chǎn)狀況,實現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的實時采集分析,通過“大機組、大工藝、大質(zhì)量”的一盤棋協(xié)同管控體系,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。同時,他們本著“他山之石可以攻玉”之心,采取“走出去”的方式,到行業(yè)優(yōu)秀卷煙工廠學習取經(jīng),遵循“缺什么補什么”的態(tài)度,針對日常運行暴露的“短板”,將他們的質(zhì)量管控流程拿過來與自身流程進行對照分析,取長補短,不斷完善自身的質(zhì)量管控方式、方法。

  車間層面,哈爾濱卷煙廠卷包車間通過建立大質(zhì)量工作機制,轉觀念、抓源頭、開自檢、嚴過程、強監(jiān)管,用專檢牽動自檢、用自檢補充完善專檢,強化巡檢巡查力度,全面實現(xiàn)全員、全過程、全角度、全方位質(zhì)量管理,確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程處于嚴格受控的狀態(tài)。制絲車間則根據(jù)生產(chǎn)實際,全面推行精益標準化管理,重點圍繞生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理,強化各班組、各工位的流程優(yōu)化意識,尤其注重生產(chǎn)中控室的隊伍建設,將新分到車間的優(yōu)秀大學生充實到中控一線。從安全、質(zhì)量、效率上促進生產(chǎn)管理體系的流程優(yōu)化和精益化提升,全力促進車間生產(chǎn)組織管理、設備管理、工藝質(zhì)量管理升級。他們還從全面提升精細化管理水平入手,深入剖析制約車間發(fā)展的瓶頸與短板,以持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量為關鍵點,以人、機、料、法、環(huán)、測六方面為抓手,不斷豐富和完善車間的各項管理制度,全力確保自主品牌品質(zhì)穩(wěn)定。

  推行的質(zhì)量管控模式、質(zhì)量標準體系、質(zhì)量激勵機制

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