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上海煙草:67載鑄就“中華”夢

2018年05月25日 來源:新華社 作者:王文娟、伏蘇怡
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  煙草在線據新華社報道  提到上海老品牌,你會想到什么?“上?!笔直怼ⅰ傍P凰”自行車、“海鷗”相機、“大白兔”奶糖……相信眾多風靡一時的上海貨會浮現(xiàn)在人們眼前。而同樣屬于地地道道上海制造的“中華”牌卷煙,更讓無數(shù)國人耳熟能詳。

  “中華”代表的不僅僅是一個煙草名字,而是一個引以為豪的民族品牌——從誕生之初,“中華”就帶著“做中國人自己的最好卷煙”的使命而來,打破了高級卷煙市場長期被英美煙草公司壟斷的局面,注定將承擔更多的責任與擔當。

  原料國產化、煙葉缺乏、管理問題、質量危機……67年來,歷經風風雨雨的“中華”憑借口口相傳,如今已發(fā)展成為一個世界知名的民族品牌。成功的背后,又飽含了怎樣的艱辛創(chuàng)業(yè)故事?面對坎坷,又如何涅槃重生?新一代上海煙草人又如何傳承工匠精神,遞出一張亮麗的“上海制造”名片?

  打破洋煙壟斷 開啟民族品牌希望之門

  解放前,中國煙草長期受外資和洋煙統(tǒng)治,民族煙廠及品牌幾無出頭之日。新中國成立后,確立了卷煙業(yè)國營改造的方向。1950年年底,“做中國人自己的最好卷煙”作為一項特殊政治任務交給了上海,交到了國營中華煙草公司手中。

  “中國”“最好”——當這兩個詞匯組合在一起時,就足以令人心生敬畏。這家上海唯一的國營煙草企業(yè),能否擔此重任?“一切標準都要最高?!鄙虾J芯?#xff08;集團公司)黨組書記、局長、董事長、總經理施超向記者介紹,當時研發(fā)人員要最好的,原料自然也要用最好的。

“中華”品牌試制過程中的制絲工作場景。 上煙集團供圖

  1951年,經過技術團隊不斷調整配方、反復品吸,“中華”卷煙應運而生,打破了洋煙的壟斷,以高貴、優(yōu)質的形象定格于國人心中,也開啟了民族品牌的希望之門。

  據《煙業(yè)日報》1951年的一次市場調查顯示:“中華”牌卷煙上市供應一月有余,已躋身“白錫包”同等高檔煙之行列。65%的市民認為,“中華”煙較之“白錫包”,不管是口味還是包裝,均略勝一籌。

  1978年,中國打開改革開放的大門。隨著“訪問潮”的到來,一些先進的管理理念也開始萌芽,而對于煙草行業(yè)的突破口則是建立專賣制度。1983年,國務院決定“對全國范圍的煙草實行高度集中的統(tǒng)一管理,建立國家專賣制度”,在制度的護航下,“中華”卷煙步入可持續(xù)的良性發(fā)展軌道。

  然而,“中華”原料依然面臨重大壓力。1979年,原料危機致使“中華”煙被迫停產。這次停產事件,堅定了上煙人建設“中華”原料基地的想法。1984年,全國煙葉豐產,上海煙草與河南、貴州、云南等煙葉主產地通力合作,在煙草行業(yè)率先建設了一批優(yōu)質煙葉基地,初步解決了“中華”卷煙的原料問題。

建立煙葉基地?!∩蠠熂瘓F供圖

  隨著中外交往日益頻繁,一批青年人親眼目睹了我國卷煙工業(yè)與國外煙草巨頭的巨大差距,而且當時中國許多企業(yè)仍在使用英美公司留下的“爺爺輩”的機器?!皳Q設備!”技術改造勢在必行。

  “到市場上去,到消費者中去!”這是90年代中國卷煙市場最響亮的口號。從計劃經濟時代走來的上煙人,在初涉市場化運作時,面臨著資金和場地的挑戰(zhàn)。隨著“七五”技改、建立集團,以及“八五技改”,為“中華”品牌做精做強提供了堅實后盾和組織支撐。

  “做中國人自己的最好卷煙,一直是‘中華’品牌的使命,并且一代一代人相傳下去,這就是品牌的根與魂。”施超表示。

  除了“中華”品牌外,上海煙草集團在近70年的發(fā)展歷程中,不斷推出各種產品,滿足不同消費者需求,像“牡丹”“恒大”等都已成為老百姓熟知的名字。

  施超說:“目前,‘中華’卷煙當之無愧成為全國乃至全世界知名品牌,上海制造的一支卷煙逐步走向了國際市場,打響了中國的卷煙品牌。據統(tǒng)計,上海煙草集團在高端煙市場上的占有率已達60%以上,集團在半個世紀的發(fā)展中也確確實實完成了中央提出的‘做中國人自己的最好卷煙’的目標,并且一直在保持、一直在趕超?!?/p>

  “一絲不茍”內化于心 16字秘訣筑起品牌保障

  “品牌是一種從物質到精神的過程,是一個慢慢積累的過程?!笔┏J為,集團之所以能夠持續(xù)經營、擴大發(fā)展,靠的正是每一個煙草人“做中國人自己的最好卷煙”的使命感和“一絲不茍”的精神。

  “一絲不茍、支支一流、一包一箱、不優(yōu)不休”,施超告訴記者,“這16個字不僅僅是煙草生產的過程、質量方針,更是上海煙草人追求的目標和對生產工作的態(tài)度,而這些都不是空想出來的,這種文化是從實干中悟出來的,品牌是做出來的?!?/p>

“中華”產品技術維護項目組。 上煙集團供圖

  在生產“中華”煙時,最大的問題是原料,上海煙草雖然有技術,但是原料短缺、原料品質一直是突破點。為保證煙草品質,上海一些部門員工不斷地走訪全國各地,尋找合適的原料種植基地,并且長期駐扎在農村,和農民共同生活,通過科學化的技術分析指導當?shù)剞r民種植技術、收購方法,從源頭上為卷煙生產保質保量,真真做到“一絲不茍”。

  原料的保障是生產基礎,生產技術的不斷革新是上海煙草始終保持領先水平的重要因素之一?!爸腥A”牌卷煙開發(fā)設計團隊成員劉百戰(zhàn)說:“對于普通人來說,吸‘中華煙’帶來的是享受;而對于卷煙開發(fā)設計人員,卻不那么舒適,因為我們要品吸大量的單料煙,并不斷調整配方,以保證不同批次的煙葉吸味穩(wěn)定?!逼窡?#xff0c;只是劉百戰(zhàn)開發(fā)設計團隊很細微的一份工作,但他們從未懈怠。正是帶著對科研事業(yè)的熱愛和一絲不茍的精神,使得“中華”卷煙一直處于高標準高質量的發(fā)展路徑。

  施超表示,上海煙草早在90年代就執(zhí)行國際ISO9000標準,實行標準化生產,消費者口碑高、產品質量投訴接近為0。同時,隨著工廠硬件改善、軟件提高,上海煙草也逐步從過去的人為管控到大數(shù)據時代下的系統(tǒng)控制,并形成高于國際標準的定量化生產標準,做到供應可持續(xù)、產品可持續(xù)的發(fā)展模式。

上海卷煙廠“中華專線”制絲車間生產現(xiàn)場?!∩蠠熂瘓F供圖

  2011年11月26日,“中華牌卷煙專用生產線”(下稱“中華專線”)迎來試運行的歷史性時刻。“中華專線”是上海煙草歷時三年開展的大規(guī)模技術改造項目,更加凸顯精細加工、智能控制、柔性生產、綠色生態(tài)等特點,最大程度地實現(xiàn)“高質量設計、高水平建設”,有力提升了“中華”產品風格特色和卷煙內在品質。

  現(xiàn)如今,本著綠色、低碳、環(huán)保、節(jié)能理念的上海煙草浦東科技創(chuàng)新園區(qū),正在康橋工業(yè)區(qū)拔地而起。在不久的將來,這里將建成創(chuàng)新型、數(shù)字化、低碳環(huán)保的世界一流科技園區(qū),它的誕生將在“中華”品牌發(fā)展史冊上繪下濃墨重彩的一頁。

  工匠精神代代傳承 品牌發(fā)展創(chuàng)新添活力

  作為擁有1萬多名員工的大型國有企業(yè),上海煙草通過文化凝聚加強隊伍建設,將企業(yè)精神代代相傳,而支撐著員工不斷前進的就是四個字:“和搏一流”——和衷共濟、拼搏競爭、勇創(chuàng)一流。這既是企業(yè)精神,也是“中華”成長的精神支撐和核心競爭力。

“上海工匠”丁鉞宗?!∩蠠熂瘓F供圖

  丁鉞宗,自1976年進入上海卷煙廠當機修學徒,歷經上海卷煙廠對解放前英美煙廠遺留老設備的歷次改造,42年專注“制絲設備維修”這一件事,見證了上海煙草從最初的“螺螄殼里做道場”到如今全自動現(xiàn)代化生產車間的發(fā)展歷程。丁鉞宗告訴記者:“我從16歲入廠,一直就呆在這個車間,剛進廠時師父就告訴我,只有對工作的熱愛,才能讓我們有不斷學習進步的動力,才能在技術上有不斷革新,當時從1000個人當中選拔出來4名維修工,我能有這個機會是非常珍惜的?!?/p>

  丁鉞宗帶著這份珍惜、熱愛,在“制絲設備維修”這件事上一干就是42年,2017年成為上海煙草首位“上海工匠”,這正是上海老一輩煙草人的縮影。而更可貴的是,丁

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