煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道　　四段式氣調(diào)醇化與自然醇化片煙品質(zhì)變化示意圖。從圖中可以看出，自然醇化片煙存放27～33個月后進入過度醇化期，四段式貯存片煙存放48個月時尚未進入過度醇化期，適宜使用期比自然醇化至少延長15個月。福建中煙供圖

周樺制作

　　四段式氣調(diào)醇化技術(shù)實現(xiàn)了對片煙質(zhì)量變化的主動調(diào)控。圖為龍巖煙草工業(yè)公司東肖倉庫內(nèi)，原料養(yǎng)護管理員劉景川正在檢查庫存片煙養(yǎng)護情況。盧蒙攝

龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司東肖原料倉庫。本報記者　姜兆華攝

　　煙葉醇化，既需要時間的自然沉淀，也離不開精心的呵護保養(yǎng)。二者得兼，原料才能“歷久彌香”，在持續(xù)改善中呈現(xiàn)優(yōu)良品質(zhì)。

　　在福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，原料倉儲被定位為卷煙制造的“第一車間”。

　　在推進原料物流管理過程中，他們運用先進的技術(shù)手段和科學(xué)的管理方法，對接品牌需求，強化質(zhì)量管控，努力給煙葉營造安全舒適的“家”，走出了一條綠色環(huán)保、安全高效的生態(tài)倉儲之路。

　　存中有養(yǎng)，環(huán)保又提質(zhì)

　　在福建中煙看來，煙葉倉儲并不只是原料簡單的“一進一出”，相比單純的“存”，如何在過程中把煙葉“養(yǎng)”好，更需要下一番功夫。

　　這種思考，源于現(xiàn)實層面的考量：一方面，在煙葉庫存居高不下的大背景下，僅僅把煙葉運到倉庫“一放了之”，片煙可能會因過度醇化導(dǎo)致品質(zhì)下降，無法滿足品牌原料需求；另一方面，采用熏蒸殺蟲的傳統(tǒng)貯存模式，面臨著日益增大的環(huán)保壓力。

　　因此，開發(fā)一種保證片煙及卷煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性的新型原料貯存養(yǎng)護技術(shù)，成為福建中煙思考的命題。

　　歷經(jīng)多年探索實踐，四段式氣調(diào)醇化技術(shù)應(yīng)運而生。

　　龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司東肖倉庫是福建中煙兩大原料倉儲中心之一。在這里，記者現(xiàn)場了解了四段式氣調(diào)醇化技術(shù)的運作流程。

　　“這一技術(shù)的要點在于，將片煙醇化周期依次劃分為自然醇化、氣調(diào)殺蟲防霉、氣調(diào)醇化和氣調(diào)保質(zhì)四個階段，并在每一階段采用不同技術(shù)參數(shù)，前期側(cè)重防蟲防霉，中期以提高醇化質(zhì)量為目的，后期則能讓煙葉的最佳醇化質(zhì)量得以延續(xù)和保持?！饼垘r煙草工業(yè)公司物流部副主任張增基告訴記者。

　　這種“生態(tài)調(diào)節(jié)”的倉儲養(yǎng)護模式，在保護環(huán)境的同時，促進了原料的保質(zhì)提質(zhì)。

　　——用氣調(diào)貯存技術(shù)替代以磷化氫熏蒸為主要殺蟲方式的傳統(tǒng)煙葉貯存方式，減少了廢氣、廢渣排放以及對環(huán)境的污染。

　　——維持已達到最佳醇化質(zhì)量后的片煙品質(zhì)，延長庫存片煙質(zhì)量周期。自然醇化的片煙存放27～33個月后進入過度醇化期，而采用四段式氣調(diào)醇化技術(shù)，片煙存放48個月后仍未進入過度醇化期，適宜使用期至少延長了15個月。

　　此外，采用四段式氣調(diào)醇化技術(shù)，還能做到對不同煙葉“分類施策”“精準(zhǔn)養(yǎng)護”。

　　記者注意到，與一般倉儲模式不同，倉庫內(nèi)的片煙箱是分垛碼放的，每一垛都罩上了一層塑料膜。

　　張增基向記者解釋了其中的緣由：“以煙垛‘小環(huán)境控制’取代倉間‘大環(huán)境調(diào)節(jié)’，輔之以溫濕度在線監(jiān)測技術(shù)，能有效調(diào)控?zé)煻鈨?nèi)部濕度、氧氣濃度等環(huán)境條件，從而對不同產(chǎn)地、不同等級的煙葉實施個性化養(yǎng)護。”

　　從“大鍋飯”到“吃小灶”，通過針對性的技術(shù)調(diào)控，煙葉最佳醇化質(zhì)量時間便能與不同品牌的原料使用需求計劃相匹配；同時，能大幅節(jié)約設(shè)備設(shè)施投資、能耗、維護費用，減少煙葉庫存損耗。

　　以四段式氣調(diào)醇化技術(shù)為支撐，福建中煙系統(tǒng)構(gòu)建了原料生態(tài)倉儲體系，實現(xiàn)了環(huán)境保護、資源節(jié)約、品質(zhì)提升等綜合效益的有機統(tǒng)一。目前，四段式氣調(diào)醇化技術(shù)應(yīng)用于福建中煙86萬擔(dān)片煙。跟蹤抽樣評價結(jié)果表明，運用該技術(shù)貯存的片煙外觀和感官質(zhì)量均明顯好于常規(guī)貯存的片煙。

　　實踐之外，福建中煙也十分重視理論研究。他們集聚科研力量，在廈門煙草工業(yè)有限責(zé)任公司成立了原料微生物學(xué)研究室。目前，研究室已完成多個項目，在相關(guān)領(lǐng)域取得了理論突破，為豐富和完善生態(tài)倉儲體系提供了科研支撐。

　　全鏈管控，精細(xì)又智能

　　在東肖倉庫庫區(qū)內(nèi)，很多地方都貼有顏色不一的“蟲情隱患點”標(biāo)識牌。

　　“標(biāo)識牌分為藍(lán)、黃、紅三個顏色，分別代表低、中、高不同等級的蟲情風(fēng)險。”張增基說，“為排除這些隱患點，我們會通過嚴(yán)密隔離、深度清潔等方法切斷煙蟲滋生的食物鏈，在減少對煙葉實施熏蒸的同時達到蟲害防治的目的?！?/p>

　　這是福建中煙在生態(tài)倉儲工作中開展環(huán)境生態(tài)治理的一個生動體現(xiàn)。這種治理主要包括兩項內(nèi)容，一是6S現(xiàn)場管理，二是清潔倉間建設(shè)。

　　在東肖倉庫和廈門煙草工業(yè)公司東孚倉庫，福建中煙通過實施硬件改造、精益改善等一系列舉措，建立倉庫6S管理作業(yè)程序和技術(shù)要求，開展作業(yè)現(xiàn)場日常清潔和庫區(qū)全面清潔，努力打造“無毒害、無蟲害、無霉變”的“清潔倉間”，提高煙葉原料養(yǎng)護水平。

　　5月30日中午，東肖倉庫9號庫前的裝卸貨月臺上，原料班班長游文海正在對出庫片煙進行檢查。記者發(fā)現(xiàn)，每一件片煙箱上都蓋有一層防蟲罩。

　　“片煙在復(fù)烤廠暫存期間、運輸期間及卷煙廠高架庫存放期間，都容易遭受蟲害。我們使用防蟲罩，片煙從復(fù)烤生產(chǎn)下線開始就被密封，直至運輸?shù)綗熑~倉庫。”游文海說，“從煙葉倉庫到制絲車間的運輸和高架庫存放期間也是如此，通過隔離外界蟲源，防止片煙在倉儲前端和后端的蟲情感染?！?/p>

　　這種對上下游環(huán)境生態(tài)開展綜合治理、延伸管理的方式，實質(zhì)上體現(xiàn)了福建原料倉儲“全鏈管控”的質(zhì)量理念。

　　而實踐這一理念，福建中煙還有一個重要的“法寶”——數(shù)據(jù)。

　　原料供應(yīng)鏈涉及煙葉生產(chǎn)、工商交接、原料加工、倉儲養(yǎng)護和配方投料等環(huán)節(jié)。進入“十三五”以來，福建中煙以卷煙品牌原料需求為導(dǎo)向，建設(shè)原料質(zhì)量數(shù)據(jù)庫，提升原料全過程數(shù)據(jù)共享互通與業(yè)務(wù)高效協(xié)同能力。

　　據(jù)福建中煙物流中心主任龔安達介紹，目前他們已經(jīng)在原料質(zhì)量信息集成、煙葉使用精益化管理、煙葉資源優(yōu)化配置等方面逐步構(gòu)建起“用數(shù)據(jù)說話”的數(shù)字化原料質(zhì)量評價體系，為原料生態(tài)倉儲提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

　　與此同時，他們還建設(shè)了原料批次管理系統(tǒng)，并與原料質(zhì)量數(shù)據(jù)庫對接?！霸撓到y(tǒng)涵蓋原料收貨、移庫、養(yǎng)護、在庫普查、蟲情采集、退料等業(yè)務(wù)功能，對原料批次總體質(zhì)量，入庫、在庫、出庫質(zhì)量進行統(tǒng)計和分析，實現(xiàn)質(zhì)量追溯。同時，能實時掌握庫存煙葉的醇化周期并自動預(yù)警?！饼彴策_說。

　　借助技術(shù)創(chuàng)新及智能管理，福建中煙在實現(xiàn)煙草供應(yīng)鏈物流的全面可知、全程可控上走在了行業(yè)前列。“下一步，我們將持續(xù)推進和整合片煙智慧倉庫、片煙供應(yīng)鏈管理、片煙信息服務(wù)體系等建設(shè)，打造‘生態(tài)型智慧倉儲模式’，全力保障品牌發(fā)展?！备＝ㄖ袩煾笨偨?jīng)理王建勇表示。