
煙業(yè)智匯

零售戶在線

微薰

手機(jī)版

涪陵卷煙廠整潔有序的生產(chǎn)車間。

在人工選葉車間,工作人員精心挑選,剔除葉中小梗及其他雜質(zhì),確保煙葉質(zhì)量穩(wěn)定。

優(yōu)質(zhì)原料基地的建設(shè),從源頭確保了煙葉原料的品質(zhì)。

為確保質(zhì)量,重慶中煙技術(shù)中心質(zhì)檢員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行二次抽檢。

在卷包車間,重慶中煙工作人員通過(guò)MES系統(tǒng)終端對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。
產(chǎn)品是企業(yè)的名片,是消費(fèi)者認(rèn)知企業(yè)的載體;創(chuàng)新產(chǎn)品是提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、拓展消費(fèi)空間的有力手段,也是引領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的加速器。
2019年,新一屆重慶中煙工業(yè)有限責(zé)任公司黨組明確提出,大力實(shí)施“追趕、集聚、數(shù)字化”三大戰(zhàn)略,打造創(chuàng)新性產(chǎn)品,重點(diǎn)聚焦中支煙,豐富中支煙類型,形成系列產(chǎn)品。
“通過(guò)走訪調(diào)研,我們真切感受到中支煙目前正在市場(chǎng)風(fēng)口上,必須把中支煙作為支撐公司未來(lái)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)培育打造,使其成為助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎?!敝貞c中煙黨組書記、總經(jīng)理張力說(shuō)。
研發(fā)——面向市場(chǎng),真正讀懂消費(fèi)需求
消費(fèi)者是產(chǎn)品的最終使用者,也是品牌的造就者。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),讓消費(fèi)者成為產(chǎn)品研發(fā)的參與者,開門搞研發(fā),才能贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
以市場(chǎng)為導(dǎo)向,重慶中煙提出了新品研發(fā)的“5W”原則,即做什么煙(What),消費(fèi)者是誰(shuí)(Who),市場(chǎng)在哪里(Where),什么時(shí)候完成(When),為什么做(Why)?!爸挥邪亚懊嫠膫€(gè)問(wèn)題搞清楚了,才能回答為什么要做的問(wèn)題。也就是說(shuō),我們做每一包產(chǎn)品,都要從前4個(gè)“W”的維度進(jìn)行思考謀劃?!敝貞c中煙技術(shù)中心主任何強(qiáng)說(shuō)。
針對(duì)中支產(chǎn)品市場(chǎng)研發(fā),重慶中煙成立了研發(fā)小組并實(shí)行項(xiàng)目制運(yùn)作,負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方、包裝等全過(guò)程的運(yùn)作實(shí)施。
“在商業(yè)企業(yè)的協(xié)同下,我們開展市場(chǎng)測(cè)試,收集了來(lái)自零售客戶和消費(fèi)者的意見建議,根據(jù)消費(fèi)者建議對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步完善優(yōu)化,并一次次深入市場(chǎng)一線,組織不同層面的消費(fèi)者進(jìn)行多輪次的市場(chǎng)測(cè)評(píng)。”重慶中煙中支煙研發(fā)小組組長(zhǎng)楊文敏說(shuō),除走訪市場(chǎng)外,項(xiàng)目組還通過(guò)建立微信群、發(fā)送網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷等方式,廣泛吸納意見。
市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確、到位,讓他們聽懂了市場(chǎng)的聲音、了解了消費(fèi)者需求。在每一款中支產(chǎn)品的樣品測(cè)試環(huán)節(jié),重慶中煙面向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行測(cè)試,并根據(jù)市場(chǎng)反饋對(duì)產(chǎn)品包裝、工藝指標(biāo)等進(jìn)行了改進(jìn)優(yōu)化。
在認(rèn)真傾聽市場(chǎng)反饋的基礎(chǔ)上,重慶中煙還提出了“大研發(fā)”理念,對(duì)研發(fā)環(huán)節(jié)提出的需求,要求其他部門在第一時(shí)間作出響應(yīng)。比如在物資采購(gòu)方面,對(duì)產(chǎn)品研發(fā)需要的煙葉原料,物資中心提早行動(dòng),做好煙葉調(diào)劑,確保了產(chǎn)品所需要的優(yōu)質(zhì)原料保障到位。
此外,重慶中煙還研究出臺(tái)技術(shù)中心專業(yè)技能崗位管理辦法,在配方、調(diào)香、原料、工藝、質(zhì)量、檢測(cè)等各個(gè)專業(yè)口設(shè)置首席師、高級(jí)師、一級(jí)師,從人才配置上保障了中支煙產(chǎn)品研發(fā)順利推進(jìn)。
品質(zhì)——強(qiáng)化管控,為消費(fèi)者制造精品
產(chǎn)品要生存,品質(zhì)是根本。
“質(zhì)量是企業(yè)的生命,對(duì)企業(yè)來(lái)講,沒(méi)有質(zhì)量就沒(méi)有前途,更談不上生存發(fā)展?!标P(guān)于質(zhì)量工作的重要性,張力說(shuō),要想使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,做到后發(fā)制人,關(guān)鍵在于要有過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量。
質(zhì)量工作涉及技術(shù)、制造、采購(gòu)、營(yíng)銷、企管等多部門,涉及卷煙廠制造多環(huán)節(jié),是一項(xiàng)整體性工作。由于歷史原因,重慶中煙質(zhì)量管理工作在一定程度上存在相對(duì)分散、多頭管理、合力不夠的問(wèn)題。
基于此,重慶中煙經(jīng)過(guò)認(rèn)真細(xì)致的調(diào)研,明確質(zhì)量管控工作由技術(shù)中心牽頭負(fù)責(zé),并在技術(shù)中心內(nèi)部成立質(zhì)量控制室專門負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。
為切實(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量,重慶中煙開展了以“質(zhì)量提升——我們必須做到”為主題的質(zhì)量提升行動(dòng),把質(zhì)量提升作為企業(yè)發(fā)展永恒的主題抓好抓實(shí)。
重慶中煙對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視體現(xiàn)在從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)的全過(guò)程。在產(chǎn)品研發(fā)前,他們就著力做好質(zhì)量前期策劃,加強(qiáng)對(duì)同價(jià)競(jìng)爭(zhēng)品牌的分析,對(duì)標(biāo)知名、暢銷競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品質(zhì)量特色和賣點(diǎn)。同時(shí),不斷完善產(chǎn)品小試和中試的市場(chǎng)測(cè)試方案、驗(yàn)證及評(píng)審制度,做好新產(chǎn)品從首批生產(chǎn)、市場(chǎng)質(zhì)量跟蹤、持續(xù)改進(jìn)及市場(chǎng)培育期的全過(guò)程質(zhì)量策劃。
“產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。”何強(qiáng)告訴記者,他們?yōu)榇私M織人員對(duì)卷煙工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)梳理,聚焦關(guān)鍵特殊工序、關(guān)鍵工藝點(diǎn)、關(guān)鍵指標(biāo)的控制參數(shù),不斷提高工藝技術(shù)參數(shù)的符合性和產(chǎn)品質(zhì)量水平。
在煙葉原料保障方面,重慶中煙實(shí)行“核心原料精選精打”,緊盯質(zhì)檢和整選兩個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的緊密結(jié)合,加強(qiáng)打葉復(fù)烤工藝技術(shù)研究,根據(jù)設(shè)備和原料情況,優(yōu)化工藝技術(shù)參數(shù),開展打葉復(fù)烤特色工藝探索。
重慶中煙還不斷優(yōu)化煙葉原料倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)制度和方法,建立健全原料檔案,完善質(zhì)量跟蹤、預(yù)警機(jī)制,在持續(xù)強(qiáng)化原料保管的基礎(chǔ)上,不斷提升原料倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)管理水平,改善煙葉養(yǎng)護(hù)醇化條件,穩(wěn)定和提高原料養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。
值得一提的是,重慶中煙堅(jiān)持對(duì)質(zhì)量問(wèn)題“零容忍”“零放過(guò)”,在對(duì)現(xiàn)有質(zhì)量考核體系進(jìn)行梳理、分析的基礎(chǔ)上,建立起一體化質(zhì)量考核制度。
生產(chǎn)——專線制造,持續(xù)深化精益管理
在重慶中煙涪陵卷煙廠,有一條以“系統(tǒng)化設(shè)計(jì)、精細(xì)化加工、智能化控制”為目標(biāo)的中支煙制絲專線。
專線采用多線平行并聯(lián)獨(dú)立運(yùn)行的工藝布局,連接起從原料篩選到卷接成型的一系列環(huán)節(jié),以定制化的設(shè)備和技術(shù)實(shí)現(xiàn)了卷煙制造的“四個(gè)?!?#xff08;專庫(kù)養(yǎng)護(hù)、專人精選、專線制絲、專機(jī)卷接),同時(shí)融合了煙葉模塊配方技術(shù)、材料系統(tǒng)集成技術(shù)和特色烤甜香料技術(shù),并嚴(yán)格執(zhí)行配方標(biāo)準(zhǔn)、工藝參數(shù),有力保證了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
“工欲善其事,必先利其器?!睘榱吮WC專線制造,重慶中煙各卷煙工廠為設(shè)備建立起“健康檔案”,實(shí)施預(yù)防性設(shè)備維修,第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并消除設(shè)備隱患。
“保持生產(chǎn)設(shè)備的完好性,才能保證專線制造和產(chǎn)品質(zhì)量。為此,我們制定了設(shè)備大中修計(jì)劃,及時(shí)做好大中修和維護(hù)保養(yǎng)后的工藝保證能力驗(yàn)證,以精益設(shè)備管理為抓手持續(xù)提升保障生產(chǎn)的能力?!备⒘昃頍煆S設(shè)備管理科負(fù)責(zé)人說(shuō)。
此外,重慶中煙從優(yōu)化運(yùn)行體系入手,向精益管理要效益。
——建立需求驅(qū)動(dòng)、訂單生產(chǎn)、產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)、整體協(xié)同的扁平化、集約化運(yùn)行體系,及時(shí)預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì),準(zhǔn)確測(cè)算品牌需求,精心組織產(chǎn)品生產(chǎn),全力協(xié)調(diào)物資調(diào)運(yùn),切實(shí)打好調(diào)控總體戰(zhàn);
——加強(qiáng)目標(biāo)引領(lǐng),以全面對(duì)標(biāo)為突破口,以對(duì)標(biāo)、追標(biāo)、創(chuàng)標(biāo)為主線,抓好對(duì)標(biāo)檢查、管理診斷和課題研究,突出抓重點(diǎn)、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng),建立完善對(duì)標(biāo)指標(biāo)考核機(jī)制;
——完善全面預(yù)算管理,優(yōu)化關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程,突出專項(xiàng)單項(xiàng)控制,嚴(yán)格支出定額標(biāo)準(zhǔn),從嚴(yán)壓縮費(fèi)用,抓好產(chǎn)品成本控制。
遵循開門搞研發(fā)的思路,加上嚴(yán)格的質(zhì)量管控、特色的生產(chǎn)制造,重慶中煙推出的多款新品憑借過(guò)硬的質(zhì)量和鮮明的風(fēng)格得到了零售客戶和消費(fèi)者的認(rèn)同,提升了企業(yè)形象和品牌形象。
布局——走出本土,積極開拓全國(guó)市場(chǎng)
“重慶中煙生產(chǎn)的幾款新品賣得都不錯(cuò),特別是幾款中支產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者多樣化的需求?!敝貞c江北區(qū)零售客戶秦燕說(shuō)。
重慶中煙中支產(chǎn)品的良好表現(xiàn),不僅局限于重慶、四川市場(chǎng),在湖北、安徽、廣東、福建等沿江、沿海市場(chǎng)同樣表現(xiàn)不俗。
這種表現(xiàn),源于重慶中煙進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的決心和勇氣,以及立足重慶、四川兩地市場(chǎng),開拓沿江、沿海兩大市場(chǎng),布局特色、潛力兩類市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局。
近年來(lái),重慶中煙的“主戰(zhàn)場(chǎng)”一直在重慶、四川市場(chǎng)。今年以來(lái),重慶中煙抓住有利時(shí)機(jī),以“六個(gè)協(xié)同”為抓手深化工商互動(dòng),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精心培育,市場(chǎng)份額穩(wěn)中有升。
在立足重慶、四川兩地市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,重慶中煙積極進(jìn)軍全國(guó)大市場(chǎng)。
在開拓沿江、沿海市場(chǎng)方面,他們重點(diǎn)實(shí)施以長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶沿線市場(chǎng)為核心的布局優(yōu)化工作,培育江浙滬湘鄂皖贛等省區(qū)增長(zhǎng)點(diǎn);布局廣東、福建、海南等沿海市場(chǎng),加大新品培育力度。
“面上抓點(diǎn)、點(diǎn)上有面、點(diǎn)面結(jié)合”,一手抓重心下沉,一手抓重點(diǎn)支撐,重慶中煙以“成百上千”為目標(biāo)抓手,有針對(duì)性地做好市場(chǎng)布局。
—&m

黨建領(lǐng)航 產(chǎn)業(yè)筑基 重慶中煙書寫“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”新篇章