雪茄卷制完成后，便開始了雪茄養(yǎng)護過程，雪茄養(yǎng)護的主要目的是為促使雪茄自然醇化，提升口感和醇和度。我們以長城雪茄廠為例，分三個部分進行探秘，看看他們?yōu)轲B(yǎng)護好雪茄，需要做哪些準備呢？

　　養(yǎng)護環(huán)境

　　雪茄養(yǎng)護室的場所選擇十分重要，需要遠離陽光的直射，否則茄衣將會喪失良好的色澤，茄身也無法維持平衡的體感。雪茄養(yǎng)護期間，在穩(wěn)定的環(huán)境下，只要保持雪茄溫度在16-18度之間，不超過25度即可，并保持雪茄的最佳濕度：65%-70%之間。同時，采用專業(yè)手段進行蟲情的監(jiān)控，并保持無異味的良好衛(wèi)生環(huán)境。因雪茄有吸收周圍環(huán)境中氣味的能力，所以雪茄養(yǎng)護過程中最好使用木質(zhì)工具，長城雪茄養(yǎng)護室就是采用雪松木打造。

　　長城雪茄養(yǎng)護室

　　養(yǎng)護方式

　　低溫冷凍技術(shù)

　　低溫冷凍技術(shù)有抑菌殺蟲的效果，能夠緩釋雪茄品質(zhì)，經(jīng)其養(yǎng)護出的雪茄煙氣醇香綿長。

　　長城雪茄煙葉凍庫（最低溫度-20℃）

　　西班牙雪松木養(yǎng)護技術(shù)

　　雪茄養(yǎng)護中最好的伴侶，自然是西班牙雪松木了。西班牙雪松木含有豐富的精油，有著驅(qū)蟲的效果。同時，西班牙雪松木吸水性強，潮濕時，能夠自動吸收一部分的水汽，干燥時，能夠釋放一部分水汽，這樣能保持雪茄理想的濕度，防止雪茄干燥和發(fā)霉。西班牙雪松木香氣在長期與雪茄交融中，可以加速雪茄醇化，增加雪茄香氣，讓雪茄的口感達到最佳狀態(tài)。

　　長城雪茄養(yǎng)護室

　　分段養(yǎng)護技術(shù)

　　分段養(yǎng)護技術(shù)適配雪茄不同的發(fā)育階段，根據(jù)雪茄養(yǎng)護情況，擬定不同規(guī)格雪茄的養(yǎng)護時間、養(yǎng)護方法等。雪茄經(jīng)過時間的錘煉，終顯醇和香甜。

　　常見養(yǎng)護問題處理

　　雪茄干燥

　　在雪茄干燥并不嚴重的情況下，養(yǎng)護師只需將雪茄放入保濕房，提高加濕器水分，添加量和頻率，這樣一至兩周左右便能恢復(fù)，在加濕過程中，他們要隨時觀察雪茄的狀態(tài)，進行適度的水份調(diào)節(jié)，并不斷把雪茄擺放的位置作有規(guī)律的調(diào)整，每隔兩三天，將底部和頂部的雪茄翻轉(zhuǎn)換位一下，這樣雪茄才能均勻地吸收水份。

　　雪茄生蟲

　　長城雪茄廠對養(yǎng)護雪茄有著嚴格的監(jiān)控要求，他們絕不允許養(yǎng)護間里的雪茄感染蟲情，因為一旦發(fā)生蟲情，整個養(yǎng)護間的雪茄會被全部感染報廢。

　　雪茄開花

　　雪茄開花和發(fā)霉并不相同，雪茄開花是由于茄衣里的油性使煙葉醇化成熟導(dǎo)致的，這證明雪茄養(yǎng)護非常得當。一般情況下，如果雪茄表層的斑點呈絲狀，或是有銳角的水晶，且均勻地分布在雪茄表面，這就是雪茄開花現(xiàn)象，只需用小的軟毛刷子刷掉表面的結(jié)晶即可。這時，他們會讓雪茄在雪茄養(yǎng)護室中繼續(xù)完成它的醇化過程。想要有效分辨雪茄開花與發(fā)霉嗎？觀看茄常侍第八期，就能找到答案哦。

　　開花的雪茄

　　小茄：

　　一支長城雪茄，從一粒小小的種子，再到養(yǎng)護成功，進行包裝，需要歷經(jīng)230道工序，才能完美的呈現(xiàn)在雪茄客們的面前，每一支長城雪茄都蘊藏著長城雪茄人的熱愛之情，當它在你手中燃燒時，希望你能讀懂，長城雪茄那份獨一無二的美好。

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