云南中煙曲靖卷煙廠黨委把切實(shí)制止餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)，快領(lǐng)會(huì)、快謀劃、快行動(dòng)，先后下發(fā)了《在公務(wù)接待中有效杜絕浪費(fèi)的通知》《杜絕職工食堂餐飲浪費(fèi)的通知》，并向全廠職工發(fā)出倡議書，要求全廠各部門認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹相關(guān)文件精神。

　　工廠各部門結(jié)合工作實(shí)際采取了形式多樣的學(xué)習(xí)宣貫。

　　曲煙后勤管理部作為具體抓落實(shí)的部門之一，在職工食堂加強(qiáng)了成本管理及過(guò)程監(jiān)督，在各環(huán)節(jié)采取有力舉措來(lái)堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)：備餐環(huán)節(jié)，根據(jù)每周用餐人數(shù)變化曲線，合理預(yù)估每天就餐人數(shù)，做到精準(zhǔn)下單、采購(gòu)菜品；加工環(huán)節(jié)，在就餐高峰期加大炒菜量，非高峰期少量、多次炒制，做到科學(xué)合理安排菜品、菜量；售賣環(huán)節(jié)，要求堂食工作人員精細(xì)售賣，按照標(biāo)準(zhǔn)做到“勺勺精準(zhǔn)”，確保職工吃飽、吃好、不浪費(fèi)。。

　　厲行節(jié)約、珍惜糧食，從細(xì)節(jié)做起、從自身做起。曲煙將持續(xù)抓實(shí)、抓好制止餐飲浪費(fèi)工作，引領(lǐng)全體員工共同以實(shí)際行動(dòng)堅(jiān)守勤儉美德、踐行節(jié)約風(fēng)尚。