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云南中煙烏蘭浩特卷煙廠:“人防+物防”杜絕餐飲浪費

2020年09月14日 來源:云南中煙官網(wǎng) 作者:紀(jì)天怡
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  云南中煙烏蘭浩特卷煙廠采取“人防+物防”的方式積極引導(dǎo)杜絕浪費?!叭朔馈奔唇M建“監(jiān)督員+志愿者”小組,在取餐和收餐處督促、提醒;“物防”則是在食堂張貼“節(jié)約糧食”的溫馨提示和宣傳標(biāo)語,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。此外,工廠還從源頭入手,嚴(yán)格把關(guān),通過控制原材料的采購頻率和采購量,避免原料過期造成浪費,以及在用餐人員不多的時間段出菜盡量做到少量多次,避免菜品大量剩余,多管齊下杜絕浪費。
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