破題解碼　塑形嬗變

——云南中煙紅塔集團(tuán)楚雄卷煙廠創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠工作紀(jì)實(shí)

2021年01月26日來(lái)源：煙草在線作者：李曉林

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“現(xiàn)場(chǎng)”，單純從語(yǔ)義上看，它指的是直接從事生產(chǎn)、工作、試驗(yàn)的場(chǎng)所?，F(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)管理的一部分，它包括人員、設(shè)備、材料、作業(yè)方法、環(huán)境(4M1E)五個(gè)基本要素。對(duì)于云南中煙紅塔集團(tuán)楚雄卷煙廠而言，現(xiàn)場(chǎng)卻有著它獨(dú)特的含義。

作為實(shí)現(xiàn)了全球第一家采用分切打葉復(fù)烤工藝技術(shù)，行業(yè)第一家從煙葉工商交接到打葉復(fù)烤、制絲、卷包在同一平面進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)的“兩個(gè)第一”的卷煙工廠來(lái)說(shuō)，如何將要素完備的資源優(yōu)勢(shì)有效整合，通過(guò)管理方案制度、管理方法工具找到適合工廠自身的最佳路徑選擇，在全面助推煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的背景下破局出位，一直是楚雄卷煙廠不斷探索、執(zhí)著追尋的問(wèn)題。

緊盯目標(biāo)、千錘百煉、持續(xù)改善，以“現(xiàn)場(chǎng)”這一最直接、最現(xiàn)實(shí)的要素，作為有效做好生產(chǎn)、持續(xù)提升管理的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，楚雄卷煙廠近年來(lái)圍繞“打造現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠”這一目標(biāo)，從每一項(xiàng)工作、每一塊區(qū)域入手，持續(xù)改善改進(jìn)，不懈探索實(shí)踐，奮力畫出工廠生產(chǎn)管理、效率提升的最大同心圓。

抗疫情　彰顯現(xiàn)場(chǎng)管理新效能

2020年，一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠疫情襲來(lái)。生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任。一時(shí)間，安全保障、人員摸排、消殺防疫等工作迫在眉睫，楚雄卷煙廠運(yùn)用近兩年創(chuàng)建培養(yǎng)形成的現(xiàn)場(chǎng)管理的新思路、新制度、新辦法，在此刻發(fā)揮了強(qiáng)大效能。

圖1：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)體溫巡檢（付曉梅　攝）

圖2：楚煙組織人員自主開發(fā)的疫情防控系統(tǒng)截圖（李青恒　提供）

年初，楚雄卷煙廠堅(jiān)持以現(xiàn)場(chǎng)為基礎(chǔ)，統(tǒng)籌部署、系統(tǒng)強(qiáng)化做好職工與外來(lái)人員疫情監(jiān)測(cè)，工作區(qū)、辦公區(qū)域環(huán)境、公務(wù)車輛消殺防控，職工食堂、生活小區(qū)消殺防控以及執(zhí)紀(jì)問(wèn)責(zé)等工作，筑起疫情防控的堅(jiān)實(shí)壁壘。

工廠運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)管理思路、方法，多層面提升疫情防控工作實(shí)效性和便捷性，組織人員快速開發(fā)上線“疫情防控系統(tǒng)”微信小程序，實(shí)現(xiàn)員工通過(guò)手機(jī)微信自行申報(bào)每日健康、外出路線等情況，并運(yùn)用系統(tǒng)自動(dòng)定位功能精準(zhǔn)定位申報(bào)人所處位置，確保人員動(dòng)態(tài)管控及時(shí)準(zhǔn)確，有效減輕信息匯總工作難度；工廠運(yùn)用微信信息平臺(tái)開展線上“疫情期間返崗復(fù)工須知”培訓(xùn)，所有復(fù)工人員在通過(guò)學(xué)習(xí)后方可上崗；積極探索互聯(lián)網(wǎng)線上辦公，通過(guò)華為welink系統(tǒng)將傳統(tǒng)會(huì)議轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上視頻，避免人群聚集；改變職工食堂集中就餐模式，轉(zhuǎn)為線上訂餐、定點(diǎn)配送、快速取餐；工作區(qū)域、休息室人員定點(diǎn)定位，保持安全距離……

在做好疫情防控各項(xiàng)工作的前提下，工廠年初完成1010名復(fù)工員工和503名相關(guān)方人員排查，順利通過(guò)地方政府工檢查驗(yàn)收，復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進(jìn)。

闊視野　開啟現(xiàn)場(chǎng)管理新里程

近年來(lái)，楚雄卷煙廠客觀審視現(xiàn)狀，查找問(wèn)題癥結(jié)，果斷打破管理桎梏，破解發(fā)展難題、補(bǔ)齊管理短板，建設(shè)特色化的現(xiàn)場(chǎng)管理模式，拉開了工廠現(xiàn)場(chǎng)變革的序幕。

對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)管理，楚煙人有自己的理解——有人的地方就是現(xiàn)場(chǎng)，有現(xiàn)場(chǎng)的地方就有管理。現(xiàn)場(chǎng)并不是狹義的你我當(dāng)下所處的方寸之地、平面之間，現(xiàn)場(chǎng)管理也不是簡(jiǎn)單的定置線、搞衛(wèi)生、做清潔，而是環(huán)境、空間和氛圍。

通過(guò)開展多場(chǎng)次的宣貫培訓(xùn)和持續(xù)部署推進(jìn)，工廠上下逐漸明白一個(gè)道理：現(xiàn)場(chǎng)管理是行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎(chǔ)，是決定工廠市場(chǎng)響應(yīng)速度、產(chǎn)品質(zhì)量保證、客戶消費(fèi)體驗(yàn)的關(guān)鍵因素，是支撐工廠“產(chǎn)品力”提升的重要基礎(chǔ)。從某種意義上來(lái)說(shuō)，現(xiàn)場(chǎng)直接連著市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)管理水平直接關(guān)系到企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌的市場(chǎng)影響力。

他山之石，可以攻玉。工廠先后組織30余名管理人員到行業(yè)標(biāo)桿卷煙工廠進(jìn)行學(xué)習(xí)，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)及管理模式，使工廠安全文化建設(shè)、信息化管理、目視化管理等一系列的改善項(xiàng)目逐漸清晰，現(xiàn)場(chǎng)管理改善提升的思路和方向進(jìn)一步厘清。

目標(biāo)已定、方向已明，成立相關(guān)機(jī)構(gòu)、選取精兵強(qiáng)將、制定工作方案、穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施，一份份方案策劃、一期期工作簡(jiǎn)報(bào)、一項(xiàng)項(xiàng)改善課題緊鑼密鼓、奮力推進(jìn)，楚雄卷煙廠在現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠創(chuàng)建的征途上心有所持、篤定前行。

促變革　開創(chuàng)現(xiàn)場(chǎng)管理新格局

現(xiàn)場(chǎng)管理是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，“牽一發(fā)而動(dòng)全身”。從企業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，宏觀的就是要以管理提升的視角縱覽全局，找出細(xì)微末節(jié)處有所不足的“現(xiàn)場(chǎng)”，把“大”落“小”，把“小”做“全”，把“全”落“透”，進(jìn)而形成一種全體支持的制度、一種潛移默化的理念、一種共同遵循的文化,通過(guò)在工廠內(nèi)部施行“紅綠燈”式“現(xiàn)場(chǎng)”小改革實(shí)現(xiàn)“大改變”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力快人一步。

一時(shí)間，全員參與的全廠生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域的整理、整頓熱火朝天。各部門、班組開展的清掃、清潔工作有序推進(jìn)，工廠因勢(shì)利導(dǎo)定期進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理檢查，并將檢查結(jié)果運(yùn)用于績(jī)效考核……在開展各項(xiàng)改善過(guò)程中，工廠現(xiàn)場(chǎng)管理辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督導(dǎo)推進(jìn)，掛圖作戰(zhàn)、對(duì)標(biāo)對(duì)表。各部門自動(dòng)自發(fā)、協(xié)同高效，“日事日畢、日清日高”在工廠蔚然成風(fēng)。

圖3：楚雄卷煙廠“日清日結(jié)”工作機(jī)制（上墻版）

圖4：以突襲檢查方式提升辦公場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范化水平。（謝志堅(jiān)　攝）

每天，各部門現(xiàn)場(chǎng)自檢自查；每周，全廠創(chuàng)建工作微信群“曬圖秀”“現(xiàn)場(chǎng)改善大比拼”；每月，多部門聯(lián)合開展“突擊考試”“交叉糾錯(cuò)”等新辦法不斷涌現(xiàn)。甚至，還總結(jié)出來(lái)一套開展現(xiàn)場(chǎng)管理改善提升的“章法”和“口訣”：流水線上算一算，算出最佳生產(chǎn)平衡率；平面布置調(diào)一調(diào)，調(diào)出最短路線平面布置；工藝流程查一查，動(dòng)作要素減一減，搬運(yùn)時(shí)空壓一壓，關(guān)鍵路線縮一縮，人機(jī)效率提一提，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境變一變，目視管理看一看，問(wèn)題根源找一找……

在現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠創(chuàng)建號(hào)角聲的催動(dòng)下，楚雄卷煙廠秉承“文化引領(lǐng)、價(jià)值驅(qū)動(dòng)、隊(duì)伍賦能、全鏈感知”的理念，把精益管理與現(xiàn)場(chǎng)管理深度融合起來(lái)，以員工素養(yǎng)為核心，在細(xì)節(jié)上尋找突破口，探索精益管理+7S現(xiàn)場(chǎng)管理的“楚煙精益7S現(xiàn)場(chǎng)管理”模式。

圖5：開展精益7S現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)。（謝志堅(jiān)　攝）

2020年，工廠在歷經(jīng)“意識(shí)變革、管理塑形、全力攻堅(jiān)”三個(gè)階段后，進(jìn)入“迭代提升”的全力攻堅(jiān)期。以工廠深入開展“十個(gè)一”改善活動(dòng)為契機(jī)，全廠各部門、車間紛紛從問(wèn)題出發(fā)，以課題攻堅(jiān)為抓手，緊扣生產(chǎn)管理、工藝質(zhì)量、設(shè)備管理、行政辦公、公共區(qū)域、企業(yè)文化（安全文化）六大現(xiàn)場(chǎng)，深入開展一系列改善活動(dòng)……《“實(shí)名制”助力煙包精準(zhǔn)落戶》《“六分”模式小餐廳，化解戰(zhàn)“疫”大難題》《筑牢六道防火墻　嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)》等改善課題不斷涌現(xiàn)，形成了一批實(shí)用性好、操作性強(qiáng)、易于推廣的管理成果。

圖：改造完成后的企業(yè)文化大廳。（謝志堅(jiān)　攝）

圖6：紅塔集團(tuán)典范工廠創(chuàng)建課題總結(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。（李曉林　攝）

筑夢(mèng)想　追逐現(xiàn)場(chǎng)管理新未來(lái)

2020年，楚雄卷煙廠成功舉辦“打造現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠”文化展演活動(dòng)。展演借紅塔集團(tuán)創(chuàng)建“典范工廠”管理課題總結(jié)會(huì)召開之際，通過(guò)形象生動(dòng)的舞臺(tái)表演，以詩(shī)樂舞、工裝秀、情景劇、小品和管樂合奏等形式，展示楚煙干部職工思想作風(fēng)、能力素質(zhì)、精神狀態(tài)、形象風(fēng)貌從好向更好的蛻變歷程，得到與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的一致好評(píng)。

圖7：紅塔集團(tuán)典范工廠創(chuàng)建課題總結(jié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。（李曉林　攝）

圖8：楚雄卷煙廠現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠文化展演節(jié)目《0.1分之爭(zhēng)》（李曉林　攝）

圖9：楚雄卷煙廠現(xiàn)場(chǎng)管理典范工廠文化展演合影（李曉林　攝）

千淘萬(wàn)漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金。在近一年半的時(shí)間中，楚雄卷煙廠以“務(wù)實(shí)、高效、執(zhí)行”為出發(fā)點(diǎn)，以“系統(tǒng)、聚焦、推廣”為落腳點(diǎn)，內(nèi)外結(jié)合、推陳出新，提出一系列行之有效的方案舉措，并在工廠層面持續(xù)推進(jìn)實(shí)施，形成許多讓人“眼前一亮”的成果，工廠各方面呈現(xiàn)出“三個(gè)明顯改觀”。

圖10：集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)查看楚煙打造現(xiàn)場(chǎng)管理典范工作推進(jìn)情況。（李曉林　攝）

——工廠內(nèi)外形象明顯改觀。精益現(xiàn)場(chǎng)理念深入人心，工具運(yùn)用能力顯著增強(qiáng)，現(xiàn)場(chǎng)改善方法運(yùn)用日趨嫻熟，流程機(jī)制建設(shè)更加完善，工廠總體形象大幅改觀。

——各類關(guān)鍵指標(biāo)明顯改觀。卷煙生產(chǎn)計(jì)劃滿足率、成品準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨率均達(dá)100%，準(zhǔn)時(shí)到貨率達(dá)到99.71%。制絲設(shè)備停機(jī)斷料率連續(xù)3個(gè)月保持為0。卷包綜合凈效率由 93.65%提升到108.69%，創(chuàng)近年來(lái)最好水平。產(chǎn)品質(zhì)量綜合得分98.17分，卷煙過(guò)程能力指數(shù)4.371，上級(jí)部門抽檢合格率100%，市場(chǎng)有效投訴率0.0014PPM。

——人員素質(zhì)素養(yǎng)明顯改觀。員工責(zé)任感更加強(qiáng)烈，自我管理能力顯著提升，個(gè)人形象明顯改觀、全員改善成效顯著。完成現(xiàn)場(chǎng)管理改善成果案例46個(gè)，精益改善課題119項(xiàng)，QC課題取得歷史最好成績(jī)，行業(yè)級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)1項(xiàng)，國(guó)家級(jí)1項(xiàng)，卷包車間項(xiàng)目在全國(guó)QC成果發(fā)布會(huì)上首摘“金獎(jiǎng)”，小組榮獲“全國(guó)優(yōu)秀質(zhì)量管理小組”稱號(hào)。