最近,火遍全網(wǎng)的大事件,淄博燒烤必算一件。全城歡迎,開出行專列,人人以吃過淄博燒烤為榮的氣氛在全網(wǎng)傳播。
3月10日以來,淄博官方就打造“淄博燒烤”美食品牌相關情況召開新聞發(fā)布會,公布3月——11月為“淄博燒烤季”,打通“吃住行游購娛”各要素環(huán)節(jié),推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產(chǎn)品;21條淄博公交“燒烤專線”接連推出;隨著火車“燒烤專列”的開行,淄博的紅葉柿巖、馬踏湖、潭溪山等多家景區(qū)也推出“高鐵票換景區(qū)大門票”的活動;全市多處“青年驛站”,讓大學生折扣入住;消防、公安、商務局更是緊盯食品與現(xiàn)場秩序,保證來淄游客們的安全。
燒烤+景區(qū)、燒烤+交通、燒烤+文化、燒烤+城市……動作頻頻中,“燒烤+”的風也吹到了淄博的大街小巷。
可以說,在實力與機遇的雙重迭加之下,淄博燒烤火爆“出圈”,是在情理之中的事。從這件事情中,有許多可供煙草營銷人員借鑒的啟示。
一是要學會抓住網(wǎng)絡風口。全國有那么多特色燒烤,為什么就淄博燒烤火爆全網(wǎng)?不得不說,淄博的網(wǎng)絡意識非常強,在“懂流量”的淄博,全網(wǎng)互動、全線開通、全市保障、全民營銷,這座城市以開放與包容的姿態(tài)迎接各方來者。通過良好的網(wǎng)絡傳播,達到了火爆的目的。煙草也需要具備這種網(wǎng)絡意識和思維,在法律許可的范圍內(nèi)有效開展工作。
二是學習如何引導流量變現(xiàn)。淄博成功將網(wǎng)絡流量變現(xiàn),淄博燒烤成為當?shù)卮碳そ?jīng)濟復蘇的利器了。近期的西安旅游熱、淄博燒烤、不夜城等熱門事件,都是將網(wǎng)絡流量變現(xiàn)的經(jīng)典案例。流量有了,怎么導流,如何導流,是營銷人員應該思考和學習的重點。畢竟時機不等人,機遇不等人。
三是要有行業(yè)整體大概念。淄博是一座城,淄博燒烤作為一個整體,在對外的形象樹立上保持了高度的一致性。淄博市委市政府要求,凡是缺斤少兩、欺詐客戶的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),直接取消經(jīng)營資格。言下之意,就是誰砸了淄博燒烤的牌子,誰的牌子就要被拿下。煙草是一個行業(yè),也需要這樣一種大行業(yè)思維和模式。同行業(yè)之間的內(nèi)卷、內(nèi)部競爭再激烈,對外卻始終保持團結和良好的整體形象。煙草營銷人員也應該在保持地域特色的基礎上,有統(tǒng)一的大局觀和行業(yè)觀。