煙業(yè)智匯
零售戶(hù)在線(xiàn)
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摘要:隨著卷煙上水平的不斷深入,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上水平則成為卷煙上水平的重中之重,而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上水平,不僅是煙草商業(yè)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)上水平、市場(chǎng)調(diào)控上水平,還包涵卷煙零售終端上水平。而我們一切的市場(chǎng)反應(yīng)也都來(lái)自于零售終端,它是聯(lián)系廣大消費(fèi)者的橋梁和紐帶,是市場(chǎng)信息最直截了當(dāng)?shù)姆答佌?。?duì)于卷煙銷(xiāo)售而言,要保持行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步提升和企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,從長(zhǎng)遠(yuǎn)展望,僅靠專(zhuān)賣(mài)壟斷已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,關(guān)鍵依舊需要扎扎實(shí)實(shí)“精耕細(xì)作”,大力實(shí)施零售終端建設(shè),這也是卷煙商業(yè)企業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略舉措。
隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技的發(fā)展,卷煙零售行業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。為了適應(yīng)市場(chǎng)變化和滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,現(xiàn)代卷煙零售終端建設(shè)顯得尤為重要。近年來(lái)卷煙零售終端建設(shè)一直作為行業(yè)緊抓不懈的工作之一,而建設(shè)有現(xiàn)代特征的卷煙零售終端勢(shì)在必行,也是行業(yè)發(fā)展的方向。然而,在實(shí)際操作中,卷煙零售終端建設(shè)存在著許多問(wèn)題,這些問(wèn)題直接影響著卷煙零售行業(yè)的健康發(fā)展。
一、當(dāng)前零售終端建設(shè)的現(xiàn)狀
近年來(lái)通過(guò)持續(xù)強(qiáng)化卷煙營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),不斷提升卷煙零售終端的服務(wù)水平,卷煙零售戶(hù)柜臺(tái)出欄、店面形象以及服務(wù)顧客的水平得到有效提升。但受卷煙零售客戶(hù)自身文化素養(yǎng)、品德修養(yǎng)等多方面的影響,其卷煙經(jīng)營(yíng)的能力水平還僅僅停留在“顧客買(mǎi)什么煙,我就賣(mài)什么煙”的低級(jí)別的經(jīng)營(yíng)能力上,在發(fā)揮卷煙現(xiàn)代零售終端的功能方面存在局限,大部分終端客戶(hù)都只是承擔(dān)基礎(chǔ)的卷煙銷(xiāo)售功能,而對(duì)于品牌推廣、市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者互動(dòng)等高級(jí)功能卻利用不足。這導(dǎo)致了終端在市場(chǎng)中的作用相對(duì)單一,未能充分發(fā)揮其作為卷煙銷(xiāo)售重要節(jié)點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)。
1、消費(fèi)者的消費(fèi)跟蹤及消費(fèi)體驗(yàn)跟不上。消費(fèi)跟蹤是了解市場(chǎng)需求和消費(fèi)者行為的重要手段,然而當(dāng)前卷煙現(xiàn)代零售終端大多對(duì)消費(fèi)跟蹤這塊認(rèn)識(shí)不足,認(rèn)為消費(fèi)跟蹤和消費(fèi)體驗(yàn)都是多此一舉,因此無(wú)法準(zhǔn)確掌握消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、偏好變化等信息,從而難以進(jìn)行精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)策略調(diào)整。
2、消費(fèi)者與終端客戶(hù)之間的黏性較低。終端黏性是衡量消費(fèi)者對(duì)終端忠誠(chéng)度和依賴(lài)程度的重要指標(biāo)。當(dāng)前,卷煙現(xiàn)代零售終端在服務(wù)消費(fèi)者時(shí)缺乏個(gè)性化、差異化,難以形成與消費(fèi)者深度互動(dòng)和聯(lián)系。雖然我們的云POS系統(tǒng)中有會(huì)員制模塊,但終端客戶(hù)卻很少會(huì)去使用,缺乏有效的會(huì)員制度、積分獎(jiǎng)勵(lì)等機(jī)制也限制了消費(fèi)者黏性的提升。
3、現(xiàn)代零售終端客戶(hù)店內(nèi)卷煙柜臺(tái)陳列不規(guī)范。柜臺(tái)陳列是展示產(chǎn)品形象、吸引消費(fèi)者注意力的重要手段。然而,當(dāng)前卷煙現(xiàn)代零售終端在柜臺(tái)陳列方面陳列雜亂無(wú)序,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)劃,難以凸顯產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。這不僅影響了消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn),也降低了產(chǎn)品的整體形象。
4、現(xiàn)代零售終端的資源利用率不高。在建設(shè)卷煙現(xiàn)代零售終端和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中我們投入了大量的人力物力,但這些資源普遍利用不高,終端客戶(hù)在運(yùn)用雙屏機(jī)云POS系統(tǒng)時(shí),只是單純的用到掃碼支付,對(duì)于庫(kù)存管理、會(huì)員制等模塊基本都不關(guān)注,造成部分設(shè)施設(shè)備閑置。同時(shí),由于缺乏有效的資源融合和共享機(jī)制,終端之間難以實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
5、現(xiàn)代零售終端客戶(hù)對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)意識(shí)弱。終端維護(hù)是保障終端正常運(yùn)營(yíng)和延長(zhǎng)使用壽命的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。部分終端經(jīng)營(yíng)者缺乏調(diào)入設(shè)備和定期檢查和維修保養(yǎng)意識(shí),導(dǎo)致設(shè)備故障頻發(fā)、使用壽命縮短。這不僅影響了終端的運(yùn)營(yíng)效率,也增加了運(yùn)營(yíng)成本。
6、現(xiàn)代零售終端客戶(hù)群體相對(duì)偏少。當(dāng)前卷煙現(xiàn)代零售終端面臨著零售客戶(hù)群體較少的問(wèn)題。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和消費(fèi)者需求的多樣化,終端需要不斷拓展新的客戶(hù)群體以維持和提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。然而,由于宣傳推廣不足、營(yíng)銷(xiāo)策略單一等原因,部分終端難以吸引更多潛在消費(fèi)者。這制約了終端的進(jìn)一步壯大。
二、當(dāng)前終端建設(shè)中存在的問(wèn)題
1、卷煙營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)現(xiàn)代終端建設(shè)工作認(rèn)識(shí)不足、重視不夠、進(jìn)展較慢。一是在選擇上把重點(diǎn)放在城鎮(zhèn)的大戶(hù)及煙酒店,沒(méi)有做到全面性、均衡性;二是存在畏難情緒,總量強(qiáng)調(diào)需裝修門(mén)面、做柜臺(tái)這些客觀條件的制約上,沒(méi)有發(fā)揮主觀能動(dòng)性。
2、零售客戶(hù)對(duì)現(xiàn)代終端建設(shè)的認(rèn)識(shí)不夠清晰,對(duì)終端建設(shè)接受比較被動(dòng)配合度不高。一是零售客戶(hù)的素質(zhì)與文化水平參差不齊,導(dǎo)致對(duì)終端建設(shè)的認(rèn)識(shí)就不同,大部分客戶(hù)認(rèn)為終端建設(shè)就是單純的掃碼銷(xiāo)售就可,同經(jīng)營(yíng)環(huán)境沒(méi)關(guān)系,店內(nèi)整體陳列雜而亂;二是配備的先進(jìn)設(shè)備使用只停留在簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售與支付上,對(duì)其它的功能基本都不會(huì)使用。
3、卷煙零售利潤(rùn)偏低,零售客戶(hù)經(jīng)營(yíng)重視程度不高。由于卷煙價(jià)格透明度高,消費(fèi)者掌握的信息比較全,銷(xiāo)售卷煙的店比較多,各零售店實(shí)行價(jià)格戰(zhàn)來(lái)爭(zhēng)奪客源,零售戶(hù)的卷煙銷(xiāo)售利潤(rùn)通常不能達(dá)到預(yù)期值,零售客戶(hù)對(duì)卷煙經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的依賴(lài)性低,經(jīng)營(yíng)卷煙的熱情和精力較弱,經(jīng)營(yíng)質(zhì)量不高,對(duì)零售終端建設(shè)抱著無(wú)所謂的態(tài)度。
三、淺析如何使現(xiàn)代零售終端提質(zhì)增效
現(xiàn)代化卷煙零售終端是我們網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作的基礎(chǔ)突破口。卷煙零售終端作為我們渠道的節(jié)點(diǎn),是連接煙草行業(yè)與消費(fèi)者的紐帶,是卷煙品牌走向消費(fèi)的橋梁,是發(fā)揮銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)品牌培育、服務(wù)客戶(hù)、控制市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)等職能的最重要的環(huán)節(jié)。同時(shí)卷煙零售終端是發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用,增加適銷(xiāo)對(duì)路貨源、培育重點(diǎn)品牌,實(shí)現(xiàn)三個(gè)滿(mǎn)意的有效途徑。
1、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)人員及現(xiàn)代零售終端客戶(hù)的日常培訓(xùn)工作,不斷提升與終端建設(shè)相關(guān)人員的整體素質(zhì)。首先要加強(qiáng)煙草營(yíng)銷(xiāo)人員的終端建設(shè)相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),弄懂弄透現(xiàn)代零售終端六大功能;其次是要求營(yíng)銷(xiāo)人員不斷對(duì)現(xiàn)代零售終端客戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)及服務(wù),使現(xiàn)代零售終端的六大功能能得到充分發(fā)揮。
2、充分利用民俗、傳統(tǒng)節(jié)日、年會(huì)及酒席現(xiàn)場(chǎng),開(kāi)展一些消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)。一是不定期的開(kāi)展品吸展銷(xiāo)活動(dòng),點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的互動(dòng)交流模式,以體驗(yàn)為手段,結(jié)合各產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,不斷增加消費(fèi)者對(duì)卷煙的認(rèn)知程度,開(kāi)拓新的市場(chǎng),從而使消費(fèi)者從“嘗試”心理轉(zhuǎn)變?yōu)椤百?gòu)買(mǎi)”行為;二是要讓現(xiàn)代零售終端客戶(hù)能熟練操作云POS系統(tǒng),利用好會(huì)員制模塊做好消費(fèi)跟蹤服務(wù)工作,增強(qiáng)相互之間的依賴(lài)度,從而不斷提高與消費(fèi)者之間黏性。
3、合理利用現(xiàn)代零售終端客戶(hù)店內(nèi)的陳列空間,做好卷煙柜臺(tái)陳列工作,以此達(dá)到品牌推廣的作用。我們不但要讓營(yíng)銷(xiāo)人員知道現(xiàn)代零售終端店內(nèi)陳列的重要性,同時(shí)還要讓客戶(hù)知道,使客戶(hù)時(shí)刻記住要重點(diǎn)推介的品牌是什么,無(wú)形中使其形成一種推介的慣性;也使消費(fèi)者在我們大部分客戶(hù)的煙柜、煙架上第一眼看到的都是重點(diǎn)品牌。這樣對(duì)客戶(hù)的銷(xiāo)售和消費(fèi)者行為都能起到很好的潛移默化的行為暗示。
4、做好合理有效的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)工作,從而提升客戶(hù)盈利水平。一是引導(dǎo)實(shí)施明碼實(shí)價(jià),向客戶(hù)宣傳明碼標(biāo)價(jià)的意義,逐步引導(dǎo)零售客戶(hù)明碼實(shí)價(jià),保持應(yīng)有的卷煙批零差率,使客戶(hù)獲得穩(wěn)定、合理的卷煙經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),維護(hù)公平、有序的卷煙經(jīng)營(yíng)秩序;二是為客戶(hù)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析,分析周邊環(huán)境、消費(fèi)群體與卷煙品牌的結(jié)合點(diǎn),抓住部分消費(fèi)者嘗新心理,積極開(kāi)拓周邊的企事業(yè)單位、工地等集團(tuán)客戶(hù),形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn);三是通過(guò)對(duì)客戶(hù)購(gòu)進(jìn)品牌的動(dòng)銷(xiāo)情況進(jìn)行全面分析,指導(dǎo)客戶(hù)科學(xué)合理地購(gòu)進(jìn)動(dòng)銷(xiāo)率較高、資金占用較少的品牌,保持合理的卷煙庫(kù)存,使資金利用率達(dá)到最大化,通過(guò)這樣良性的循環(huán),逐漸積累資金,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
5、加強(qiáng)對(duì)終端設(shè)施設(shè)備維護(hù)的指導(dǎo)及引導(dǎo)工作。一是做好日常終端設(shè)施設(shè)備的清潔工作,定期對(duì)終端設(shè)施設(shè)備進(jìn)行打掃保持干凈整潔;二是盡量不在設(shè)備內(nèi)上載與終端建設(shè)無(wú)關(guān)的系統(tǒng),避免影響云POS系統(tǒng)的操作;三是定期對(duì)終端設(shè)施設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的保養(yǎng),減少終端設(shè)施設(shè)備的故障發(fā)生,提高其使用壽命,降低運(yùn)營(yíng)成本。
6、擴(kuò)大現(xiàn)代零售終端建設(shè)的宣傳及使用面,讓客戶(hù)自覺(jué)自愿的加入到終端建設(shè)中來(lái)。一是通過(guò)集中培訓(xùn)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)講解及直播等方式,讓廣大零售客戶(hù)清楚了解參與零售終端建設(shè)的好處;二是讓零售客戶(hù)知道當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)者需求也越來(lái)越多樣化,終端只有不斷拓展新的客戶(hù)群體才能維持和提升整體銷(xiāo)售;三是讓零售客戶(hù)清楚的認(rèn)識(shí)到只有參與到終端建設(shè)中來(lái),才能不斷的提升自身的整體素質(zhì),才能在不斷變化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中立于不敗之地。
總之,卷煙零售終端建設(shè)是卷煙銷(xiāo)售的重要環(huán)節(jié),對(duì)于提升品牌形象、滿(mǎn)足消費(fèi)者需求、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展具有重要意義。未來(lái),隨著市場(chǎng)的不斷變化和技術(shù)的不斷創(chuàng)新,卷煙零售終端將不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求,實(shí)現(xiàn)更加高效、便捷、智能的運(yùn)營(yíng)。
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